Картофельная лазанья является любимым блюдом многих людей. Слово «лазанья» в переводе с итальянского означает – «горячие пластины». Как правило, родиной этого блюда считается Италия и представляет собой чисто «макаронное». Благодаря необычному итальянскому приготовлению, лазанья занимает чуть ли не первое место среди других обожаемых ими блюд. К тому же данное блюдо поддается легкому приготовлению, пластины из теста можно заменить ломтиками из картофеля. Что же касается соуса бешамеля, то здесь тоже не будет проблем, просто готовим сливки или сметану. Для начинки подойдет и обычная ветчина. Таким образом, так званная картофельная лазанья, становится похожей на обычную, привычную нам запеканку (гратен). Но по правилам «кухонной стряпни» продолжаем ее называть лазаньей.
Ингредиенты для картофельной лазаньи:
— картофель – 0,7 кг;
— ветчина – 200 г;
— молоко – 150 мл;
— сметана (сливки) – 150 мл;
— сыр твердый – 150 г;
— соль;
— черный перец;
— приправа для блюд из картофеля;
— растительное масло.
На все приготовление лазаньи отводится примерно 1,5 часа, с расчетом на 5-6 порций.
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Самые нежные рыбные котлеты из мяса щуки
(2)
Web-ресторан
,
05.09.2021
-
Самые тонкие блины с начинкой в масленичную неделю!
(1)
Web-ресторан
,
10.10.2020
-
Судак запеченный в фольге с овощами
(1)
Web-ресторан
,
10.10.2020
-
Тем, кто продвигает сайты в социальной сети «Мир Тесен». Важно! *
(3)
nikovera
,
02.11.2019
-
Шоколадный десерт *
(1)
domovik
,
17.12.2016
-
Простое домашнее печенье на Новый год *
(1)
domovik
,
17.12.2016
-
Блюда из арбуза*
(5)
достали
,
05.04.2015
-
Тартар лососевый
(1)
достали
,
05.04.2015
-
Рецепт творожного пудинга. Пудинг из продукта, который вырабатывает корова
(2)
Владимир
,
16.01.2015
-
Щи из квашеной и свежей капусты с грибами
(1)
Лидия Мягкова
,
10.01.2015
-
Рецепты к Новогоднему столу. Пряники домашние *
(1)
Ольга
,
04.12.2014
-
Вкусные оладьи из грибов, любимое блюдо белорусов
(1)
Лидия Мягкова
,
13.11.2014
-
Творог из покупного молока *
(2)
svetoska
,
06.11.2014
20240509005747