На полках магазинов вы можете найти огромное количество приправ на все случаи жизни: для хрустящего цыпленка, сочных ребрышек, тефтелек по-домашнему, чего только нет. Яркие упаковки привлекают внимание. Кажется, вот она, волшебная смесь, которая гарантирует приготовление кулинарного шедевра точь-в-точь, как на картинке.
Желание приобрести приправу отпадает, как только начинаешь читать состав. Помимо измельченных трав и зерен, в них присутствуют непонятные ингредиенты: камедь, глюкомат, улучшитель вкуса, ароматизаторы. Названия звучат неаппетитно, отталкивающе и даже опасно. Да и цена таких смесей “кусается”.
Приправы для вкусных блюд можно сделать в домашних условиях, некоторые варианты специй едва ли можно найти в супермаркетах. Ингредиенты для смесей можно приобрести по отдельности. Cмешайте ингредиенты в блендере или банке, храните в плотном герметичном контейнере.
Вот простые и доступные рецепты.
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы: