Добрый день, друзья! Согласитесь, некоторые блюда со временем теряют свою национальную принадлежность и становятся всеобщим достоянием. Так произошло с супом харчо, с рецептами приготовления которого в домашних условиях буду вас знакомить. Классический, или по-грузински, с рисом, из курицы и свинины, говядины с бараниной или вовсе без мяса, постный – все эти варианты любимого первого блюда можно встретить в каждом доме.
Да и в самой Грузии, откуда родом пряный, душистый и очень вкусный суп, готовят везде по — разному. Название блюда можно перевести как «говяжий суп», но единого рецепта нет, и если, приехав в эту страну, вы поинтересуетесь, как его правильно готовить, то в каждой местности вам расскажут это по — своему.
Да и каждая семья имеет свой, передаваемый по наследству рецепт, отличающийся некоторыми тонкостями в приготовлении. Повода расстраиваться, кстати, нет – изменение рецептуры лишь обогащает вкус и добавляет новые краски.
Готовят харчо с рисом, из курицы, со свининой, говядиной или бараниной, с картошкой, грецкими орехами, перловкой, но в любом случае неизменной остаются кислая основа и восточный аромат, что выделяет блюдо из других супов. Просто добавив побольше перца, вы никогда не добьетесь неповторимого вкусового букета. рецепты супа харчо вы узнаете на сайте...
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Масло одуванчика самое мощное масло от боли в суставах, шее, головной боли…
(1)
Татьяна
,
21.05.2021
-
6 советов народных целителей от зубной боли
(1)
LiliaRazheva
,
14.04.2020
-
Куркума с медом на ночь: лечебные свойства и рецепты народной медицины
(1)
anatolij.
,
17.10.2019
-
Чем полезна полба
(1)
t5232180@gmail.com
,
26.08.2019
-
ПРАВИЛА ГРУППЫ! Для всех и желающих стать автором
(1)
alexgal
,
26.07.2019
-
Льняное семя - природный доктор.
(1)
Людмила Ан.
,
24.07.2018
20240605024630