пишет:
Соусы являются для многих блюд прекрасным дополнением, так как делают вкус продуктов более ярким.
Так, блюда из овощей или морепродуктов приобретут более интересный вкус, если их подать со специальным сырным соусом, получившим названием«Морней». Кстати, такой белый сырный соус подходит прекрасно и ко многим куриным блюдам.
Основой «Морнея» является «Бешамель» или иначе белый классический соус, но дополнительно в него добавляют сыр двух основных видов, а также острый перчик.
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы: