Знаете ли Вы, что в Японии более 40000 долгожителей старше 100 лет? Чтобы узнать, в чем причина их долголетия, попробуем изучить меню среднестатистического японца. Основой японского ежедневного рациона является рис, который используется в качестве гарнира и хлеба. К рису могут добавлять водоросли, рыбу, капусту, печень, яблоки, имбирь.
Ученные сделали вывод - именно рис, можно назвать идеальным продуктом. Он содержит самые нужные человеку компоненты. В рисе достаточно углеводов, которые способствуют сгоранию жира в клеточках нашего организма. При этом, даже постоянное его употребление не будет причиной жировых отложений. В 150 г. риса не больше жира, чем в третьей части куска хлеба, а белка, примерно столько же, сколько в 250 г. молока, количество кальция равно его количеству в среднего размера помидоре, а магния столько же, сколько в пяти стебельках спаржи. Так же рис содержит витамины Е и В, растительную клетчатку и железо.
В печени и капусте есть очень важное для организма вещество - биотин. Он помогает поддерживать в хорошем состоянии наши ногти, волосы и кожу. С возрастом организм испытывает недостаток в биотине, и, чтобы его восполнить, необходимо включить в свой рацион продукты, богатые этим компонентом. Большое количество биотина можно найти в курином желтке и печени. Из растительных продуктов биотин присутствует в арахисе, соевых бобах, фасоли, горохе. Больше всего биотина в цветной капусте и печени. Поэтому, полезно будет включить цветную капусту в свое ежедневное меню, а печень употреблять хотя бы один раз в неделю. Что касается яблок, то желательно есть в течение дня от одного до пяти яблок, в зависимости от веса человека. Витамины, которые в них содержатся, не дают образоваться свободным радикалам в клетках. К тому же, яблоки положительно влияют на сердечно-сосудистую систему. О пользе рыбы и других морепродуктов известно каждому. В них, помимо йода, содержится очень большое количество полезных веществ:витамины A, Д, E, кальций, железо, магний, фосфор, селен, цинк.
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Опоясывающий герпес, профилактика рецидивов и домашнее лечение
(1)
Игорь Василенко
,
01.03.2022
20240522173753