пишет:
Честно сказать, я не знаю лучшего гриба для засолки! Конечно, очень хороши и рыжики. Их и обрабатывать легче – не нужно вымачивать. Но рыжик можно и не солить. И суп из него прекрасный получится, и поджарить можно.
С груздем этот номер не пройдет – прежде чем отведать, нужно повозиться. Вымочить или отварить, засолить. Выждать месяц – полтора, чтобы просолился. Зато потом можно насладиться великолепными вкусовыми качествами настоящего груздя! В грибном салате, да со свежей сметаной конкурентов у него практически нет. Да и свой цвет при засолке гриб сохраняет.
Подробней о настоящем грузде (он же груздь сырой белый) – на блоге «Лесная кладовая»
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Алоэ необходимый состав почвы для посадки этого комнатного растения
(1)
Pyotr
,
05.12.2017
-
Капустный салат со сливочным сыром, сухариками и кунжутом
(2)
Marina 78
,
09.01.2017
-
Способы удаления деревьев на участке
(3)
fedorra
,
19.02.2016
-
Светодиодное освещение в квартире
(1)
Naja-T'ong
,
12.01.2015
-
Как выращивать картофель без особых трудозатрат?
(1)
Любознательный странник
,
04.08.2014
-
Растение гинго – чудо на просторах России. Его плоды ели динозавры.
(1)
Савелов
,
22.06.2014
-
Каким должен быть настоящий мужчина?
(1)
Савелов
,
11.06.2014
-
Композиции из цветов к Пасхе
(2)
Floris
,
16.04.2014
-
Как ухаживать за адиантумом, полезные свойства растения.
(1)
Королева Ольга
,
16.12.2013
-
Жидкое удобрение из крапивы.
(2)
Смирнов А Н
,
26.11.2013
-
Ах, чеснок! Скушай хоть зубок!
(0)
Королева Ольга
,
18.10.2013
-
Иридодиктиум - весеннее чудо в саду
(1)
Королева Ольга
,
06.09.2013
-
Закрытые беседки — отдых с комфортом круглый год
(1)
-
Как повысить качество воды в рыбных прудах
(1)
Sergei27
,
24.07.2013
-
Плоскорез "Фокина"
(1)
20240601225642nb.02225***@y*****.ru , 06.08.2013
nb.02225***@y*****.ru , 16.04.2013