Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Анонсы и новости Московского Еврейского Общинного Центра


Анонсы и новости МЕОЦа

6 сентября 2010 - 27 элула 5770


Дорогие друзья.

Московский еврейский общинный центр поздравляет Вас и Вашу семью с приближающимся Новым 5771-ым годом по еврейскому календарю.

Желаем Вам счастливого и сладкого нового года и хорошей записи в Книге Жизни.

Приглашаем Вас принять участие в праздничных мероприятиях

Торжества в МЕОЦ начнутся вечером в среду 8 сентября (29 Элула).

Начало праздничного концерта в 18.30.

В программе:

  • Выступление мужского еврейского хора "Хасидская капелла".
  • Поздравление главного раввина России Берла Лазара.
  • Приветствия почетных гостей.

19.48 – зажигание праздничных свечей.
20.00 – первая молитва Нового года.

Всех пришедших на праздник ждёт маленький сюрприз.

Четверг, 9 сентября (1 тишрея):

10.00 - праздничная утренняя молитва "Шахарит",
12.00 - трубление в шофар,
19.00 - молитва "Ташлих" (Внимание! Молитва Ташлих пройдёт в четверг, 9 сентября, а не в пятницу, как по ошибке было сообщено ранее!)
21.01 - зажигание праздничных свечей.

Пятница, 10 сентября (2 тишрея):

10.00 - праздничная утренняя молитва "Шахарит",
12.00 – трубление в шофар,

Ведет молитвы знаменитый кантор из Нью-Йорка раввин Шнеур-Залман Баумгартен.


Блюда на Рош-а-Шана

Рош а-Шана отмечают в первые два дня месяца тишрей. Праздник наступает с заходом солнца в первую ночь месяца тишрей. Этот праздник встречают с надеждой на счастливый грядущий год.

Все блюда, подаваемые на праздничный стол, символизируют пожелания о том, чтобы грядущий год был хорошим. Горькие, кислые и соленые блюда убирают подальше. К столу принято подавать сладкие блюда и фрукты: мед, финики, гранаты и яблоки. Ломоть халы – праздничной булки - обмакивают в блюдечко с медом (вместо соли). Это символизирует пожелание, чтобы наступающий год был сладким. Съев первый ломоть халы, берут дольку яблока, макают в мед и говорят: "Да будет воля, чтобы новый год был хорошим и сладким". Есть также обычай кушать во время трапезы кусок рыбьей или бараньей головы, чтобы в наступающем году мы стояли в голове, а не в хвосте.

В праздник Рош-а-Шана принято также есть гранат, который полон зернышками, которые символизируют добрые дела. Мы хотим, чтобы новый год был наполнен многочисленными добрыми делами и заслугами, словно зернышки граната".

Фрукты — обязательная часть трапезы на Рош-a-Шана. Во время праздника над фруктами нового урожая произносят особое благословение, в котором благодарят Всесильного за то, что дожили до этого времени. Мед — очень важный ингредиент в меню этого праздника, и неудивительно, что на Рош ha-Шана им подслащивают многие десерты.


 Салаты


В Европе большой популярностью на праздник Рош- Ашана пользуется морковка и свекла. Из моркови готовят всем известный цимес, потому что он очень похож на  золотые монетки - символ процветания. А вареная свекла настолько ароматна, что не требует особого приготовления.

 

Блюда из рыбы


В Рош - Ашана по традиции принято подавать на стол вареную рыбью голову - как пожелание быть в голове, а не в хвосте. В дополнение к этому также готовят множество блюд из рыбы, при этом делая их сладкими - без чеснока и уксуса.

 

 

Блюда из мяса


Без мяса не обходится ни один праздник. Если готовят курицу -то обязательно с соусом из меда, а говядину  поливают небольшим количеством вина, чтоб придать ей неповторимый праздничный вкус.

  

    

Выпечка


Сладкий медовый кекс в Рош- Ашана -это важное блюдо на столе. Он символизирует нашу молитву о "хорошем и сладком годе". На идише медовый кекс называется "леках" - это символ всего хорошего, всяческих благ, которые предстоит получить человеку в будущем году.

   

Десерты


Десерт - это завершающее звено всего застолья. Им может быть и засахаренные фрукты, и различные желе и даже салат. Из фруктов.

 

 


 

 


Еврейская Баннерная Сеть - таки 88х31 Еврейская Баннерная Сеть - таки 88х31 Еврейская Баннерная Сеть - таки 88х31 Еврейская Баннерная Сеть - таки 88х31 Еврейская Баннерная Сеть - таки 88х31

В избранное