Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Поваренная книга кулинара от Kulina.Ru



  Лучшие рецепты от Kulina.Ru
 
     
 

Закуска из баклажанов и сыра

 Ингредиенты:

  • кинза или петрушка 1/2 пучка
  • спелые томаты 1 шт.
  • чеснок 1-2 зубчика
  • сыр филадельфия 1 пачка (250 г)
  • баклажаны 2 шт.
  • соль
  • кедровые орехи
  • листья базилика для украшения
  • растительное масло для жарки

Взять миску. Зелень мелко нарезать и положить в миску. Томаты мелко нарезать и положить в миску. Добавить измельченный чеснок. Положить сыр. Добавить кедровые орехи и перемешать. Посолить по вкусу. Баклажаны нарезать тонкими ломтиками, слегка посолить. В сковороде разогреть растительное масло, положить ломтики баклажана и обжаривать с двух сторон до мягкости. Переложить баклажаны на салфетку и дать стечь лишнему жиру. На один конец баклажана положить начинку. Скатать рулетиком. Положить рулеты из баклажанов на сервировочное блюдо, украсить листиками базилика и подать к столу. Приятного аппетита!


Поэтапное приготовление блюда Закуска из баклажанов и сыра в фотографиях смотрите здесь
 
     

Самое вкусное от Kulina.ru (мастер-класс с фотографиями)
     
 

Сибас, запеченный в беконе

Бесподобное блюдо - ароматная рыбка, фаршированная картофелем, луком и базиликом со вкусом копченостей!...

Салат с овощами и тунцом

Очень вкусный рецепт с сезонными овощами и нежным тунцом. Пальчики оближешь!...

 
     
Клуб желающих похудеть на Kulina.ru
     
 

Долгосрочная диета
Если вы относите себя к сторонникам тех диет, которые не дают быстрых результатов, а стараетесь худеть долго и основательно, тогда данная диета как раз для вас. быстрые диеты дают потрясающий результат - 2-3 кг за 1-2 дня, но и вес потом возвращается с быстротой кометы. А вот долгосрочные диеты с разработанным каждодневным меню приводят к плавному сбросу веса без вредных последствий для организма, да и вес после них практически никогда не возвращается. Наша диета рассчитана на месяц. Диетологи рекомендуют вместе с диетой по утрам делать гимнастику для живота и рук, чтобы не происходило обвисание кожи. ...

Вишневая диета
Всем кто любит лакомиться кислой ягодой и получать от этого пользу, рекомендуем недельную вишневую диету. Соблюдая все рекомендации, вы не только обогатитесь витаминами и минералами, которые содержатся в вишне, но и избавитесь от лишнего веса. Лучше всего употреблять вишню в свежем виде. В диетологии также применяется вишневый сок, который улучшает обменные процессы, укрепляет организм, улучшает аппетит. Фолиевая кислота и железо, содержащиеся в соке вишни, полезны при малокровии, кахетины и антоцианы укрепляют стенки кровеносных сосудов....

 
     
Горячие новости
     
 

Апостольский пост (Петров Пост)
Этот пост не имеет определенной календарной даты. Его начало зависит от дней, на которые в текущем году выпадает празднование Пасхи и Святой Троицы. Пост начинается ровно через неделю после Дня Святой Троицы, которую называют еще Пятидесятницей, т. к. она празднуется на пятидесятый день после Пасхи. Неделя перед постом называется неделей Всех Святых. В 2012 году Пост начинается 11 июня и продлится до 11 июля

Встаем на Пост Постные рецепты Рецепты православной кухни

 
     
Готовим с Kulina.ru Архив рецептов
     
 

Семга жареная в кунжуте

Колбаски из телятины с пивом

Куриный шашлык с паприкой

Печень индейки на углях

Клубничный гаспачо

Клубничный мохито

 
     
Это интересно Архив статей
     
 

Салат Чука
Водоросли - наиболее обширная часть повседневного японского рациона. Чаще всего их продают свежими или уже подсушенными. Салат Чука  - это морские водоросли, отличающиеся от морской капусты вкусом, ...

Мортаделла - дитя Болоньи
Есть в Италии город Болонья, основанный 510 году до н. э. – кулинарная столица страны. За глаза Болонью называют "жирная". Если взглянуть на витрины продуктовых магазинов, доверху забитых ...

Холодный чай (Ice Tea)
Холодный чай или чай со льдом (Ice Tea) — один из видов сервировки чая. Как популярный прохладительный напиток, холодный чай получил широкое распространение в жарких странах Востока и Азии, но Родиной ...

 
     
Кулинарные новости
     
 

В Армении стартовал второй Фестиваль толмы
В рамках проходящего в эти дни в республике международного кинофестиваля "Золотой абрикос" в Армении стартовал фестиваль самого популярного блюда в Армении - толмы, который проходит второй год подряд.

Кашаса - культурно-историческое достояние Рио-де-Жанейро
Губернатор штата Сержиу Кабрал недавно подписал указ о том, кашаса официально объявлена культурно-историческим достоянием штата Рио-де- Жанейро.

Самый дорогой кекс в мире
Самый дорогой кекс в мире изготовили в торговом центре Dubai Mall в честь открытия бутика-кафе британской компании Блумсбери.

 
     
Винный погребок!
     
 

Дюбонне

Упоминания об этом напитке вы найдете в книгах Эриха-Марии Ремарка, Алексея Толстого, Рэя Брэдбери, Джеральда Даррелла, пьесах Теннесси Уильямса и фильмах Бертрана Блие с Жаном Габеном, детективах Дика Фрэнсиса, Джеймса Хэдли Чейза и Рекса Стаута. Помните как у Грэма Грина в "Можете вы одолжить нам своего мужа?": "...Два дня спустя, как раз на закате, прибыла Пупи с мужем. Я снова работал над Рочестером, сидя в пальто на балконе, когда подъехало такси - я узнал водителя, регулярно приезжавшего из аэропорта в Ницце. Первое, что я сразу же заметил, когда пассажиры находились еще внутри, были чемоданы, ярко-голубые и удивительно новые. Даже инициалы - довольно нелепое ПТ - сияли, как только что отчеканенные монетки. Здесь был большой чемодан и маленький чемодан, и шляпная коробка - все того же лазурного оттенка, - и ко всему этому респектабельный старинный кожаный чемодан, совершенно не подходящий для воздушных путешествий, нечто, наследуемое от папеньки, с оставшейся половинкой ярлыка отеля "Шеферд” или "Королевской долины". Затем появились пассажиры, и я впервые увидел Пупи. Внизу подо мной художники по интерьеру тоже наблюдали, попивая дюбонне..."


Архив

 
     

TOP 10 лучших рецептов на Kulina.Ru
     
  - Салат с креветками
- Салат зеленый с курицей
- Рассольник с потрошками
- Голубцы по-закарпатски
- Конвертики со свининой по-гречески
- Драники низкоколорийные
- Рулет с семгой
- Рагу из курицы в пикантном соусе
- Бабушкин пирог с грушами
- Французский томатный пирог
 
     
Готовим пироги с вишней
     
 

Вишня - ягода королева летней выпечки. Пироги с вишней любят и взрослые и дети, они всегда получаются ароматные и очень вкусные. Их можно готовить на основе дрожжевого, слоеного, орехового, песочного и белкового теста. Начинка с вишней обладает потрясающим ароматом, а пироги с вишней - это украшение любого праздничного и будничного стала.

Сегодня мы подобрали для вас самые интересные рецепты пирогов с вишней. А если вы хотите узнать о вишне много нового и интересного, рекомендуем посетить Нижегородскую область, где есть Музей вишни. Расположился новый музей в селе Большие Бакалды, где занимались возделыванием вишни еще в XIII веке. Музейная экспозиция "Напев прадедовской России" посвящена быту и труду жителей села много веков назад. Посетители музея смогут познакомиться с особыми старинными обрядами, связанными с вишней, продегустировать различные блюда и напитки из вишни, а затем прогуляться по замечательной вишневой аллее. По словам создателей Музея вишни, он представляет исключительный интерес "как памятник прекрасному дереву, людям и земле, которые его взрастили".

 
     

В избранное