Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Поваренная книга кулинара от Kulina.Ru



  Лучшие рецепты от Kulina.Ru
 
     
 

Тефтели в мультиварке

Ингредиенты:

  • шампиньоны — 200 г.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • помидоры — 2 шт.
  • соль, перец по вкусу
  • базилик
  • сливки — 250 мл.
  • мясной фарш — 600 г.
  • яйца — 1 шт.
  • чеснок — 2 зубчика
  • зеленый лук
  • растительное масло

Налить в чашу мультиварки растительное масло, включить режим Жарка (овощей). Шампиньоны нарезать небольшими кусочками и выложить в мультиварку, обжаривать 3 минуты. Репчатый лук мелко нарезать и добавить к грибам, перемешать и обжаривать еще 4 минуты все вместе. Добавить к овощам нарезанные помидоры, перемешать и обжаривать еще 3 минуты. Затем овощи посолить, поперчить по вкусу. Всыпать базилик, перемешать. Влить сливки. Выключить режим жарка и включить режим ТУШЕНИЕ (мясо). В фарш вбить яйцо, добавить измельченный чеснок, соль, перец. Массу как следует перемешать. Сформировать тефтели и выложить в грибной соус, закрыть мультиварку крышкой и тушить до готовности - минут 15-20. Готовые тефтели с соусом подать к столу, посыпав зеленым луком. Приятного аппетита!


Поэтапное приготовление блюда Тефтели в мультиварке
 
     
  29 ноября
 
     
 

День памяти апостола Матфея

Он был мытарем, сборщиком налогов, представителем одной из самых презираемых в те времена профессий.

Читать далее

Именины: Василий, Виктор, Дмитрий, Иван, Матвей, Михаил, Николай, Сергей, Федор.

 
     
  Интересное от Kulina.ru
 
     
 

Баранина - наслаждение вкусом

Баранина ассоциируется с южной кухней. Шашлык, плов, кебаб, шурпа, хасип, манты, долма, чанахи – все эти блюда готовятся из мяса молодого барашка.

Читать далее

 
     

В избранное