Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Поваренная книга кулинара от Kulina.Ru



  Лучшие рецепты от Kulina.Ru
 
     
 

Шашлык в рассоле. Идеальный рецепт маринада для вкусного шашлыка

Ингредиенты:

  • свиная шейка - 1,2 кг.
  • сухая аджика - 1 ч. л.
  • черный молотый перец - 1 щепотка
  • сушеный базилик - 1 горсть
  • рассол огуречный - 3/4 стакана
  • рассол - из-под чеснока 1/2 стакана
  • можжевельник - по желанию

Подготовить все ингредиенты. Слить в стаканы рассол. Нарезать мясо кусочками одинакового размера. Положить мясо в миску. Всыпать черный молотый перец. Всыпать аджику. Базилик измельчить в ладонях и высыпать на мясо. Влить огуречный рассол. Влить чесночный рассол. Все как следует перемешать и оставить на 3-4 часа в холодильнике. Нанизать шашлык на шампуры. Выложить шампуры на подготовленный мангал. Обжаривать на мангале, периодически переворачивая шампуры. Выложить на угли можжевельник для придания неповторимого вкуса и аромата. Довести шашлык до готовности. Снять куски мяса с шампуров, выложить на доску. Рядом положить домашние соленья и подать шашлык к столу с лавашем и свежей зеленью.


Поэтапное приготовление блюда Шашлык в рассоле. Идеальный рецепт маринада для вкусного шашлыка
 
     
  Самое вкусное от Kulina.ru (мастер-класс с фотографиями)
 
     
 

Утка с булгуром и черносливом. Вкусное блюдо на Рождество

Утка в результате получается очень сочной, ароматной, с золотистой хрустящей корочкой!

Пицца с вяленым мясом и шампиньонами

Выходные и каникулы самое лучшее время чтобы испечь любимое блюдо!

Сало соленое полосатое. Любимая закуска к любому празднику

Приготовьте сало таким способом и удивите своих близких и друзей праздничной закуской!

 
     
  Kulina.ru рекомендует приготовить на Рождество  
     
 

Гусь с яблоками и апельсинами

Гусь получается очень ароматным, вкусным и нежным!

Рулет из свинины с морковью

Готовый рулет радует глаз и так и просится в рот!

Семга слабосоленая праздничная

Рыба получается очень нежной и красивой!

Утка, запеченная с капустой и картофелем

Все ингредиенты в нашем рецепте отлично сочетаются друг другом и все вместе дарят неповторимый вкус и аромат!

Заливное из языка

Язык получается вкусным, нежным и очень ароматным!

Свинина в духовке в маринаде

Любите мягкое, тающее во рту мясо? Если да, тогда этот рецепт для вас!

Вкусная селедка под шубой

Рекомендую для праздников и будней!

Рождественский кекс с сухофруктами

Очень красивый и вкусный кекс для новогодних праздников!

Рождественское полено

Очень подходит к рождественскому столу!

Мясной рулет с яйцом. Вкуснее всякой колбасы

Мясной рулет с яйцом это невероятно вкусное и полезное блюдо!

Паштет из утиных потрохов

Если вы хотите приготовить деликатес, приготовьте вкусный и ароматный паштет из потрохов утки!

Салат Оливье с колбасой. Классический рецепт с фото

Без Оливье не обходится ни одно праздничное застолье!

Цыпленок табака (тапака). Рецепт с фото

Из доступных ингредиентов получается блюдо, достойное праздничного стола!

Форшмак. Поэтапный рецепт с фото

Если вы когда-нибудь задумаетесь над тем, что приготовить к праздничному застолью по-быстрому и бюджетно, я вам посоветую приготовить – форшмак!

Селедка под шубой без свеклы. Готовим любимый салат по-новому

Представляем вам вариант порционного салата без свеклы!

Праздничные тосты с селедкой

Аппетитные тосты быстро исчезают со стола, ведь они очень вкусные и хрустящие!

 
     
Мы в соцсетях:

В избранное