Рассылка:

- Птицеводство. Сельское хозяйство. Информационные материалы –

Здравствуйте уважаемые подписчики!

Новости также публикуются на Telegram канале https://t.me/poultrysite

Выпуск 058 (4691) 13.05.2024

https://agrobook.ru/

Господдержка животноводства в Ростовской области.

На какие субсидии могут рассчитывать владельцы скота

Рынок диктует животноводам свои условия: хочешь быть рентабельным - переходи на более продуктивный скот, внедряй передовые технологии. На это нацелена и господдержка в Ростовской области.

На конференции «Корма и фермы» начальник управления животноводства и племенного дела Геннадий Немашкалов рассказал, какие субсидии могут получить те, кто занимается мясным или молочным скотом.

Поголовье КРС в Ростовской области достаточно велико - около 635 тысяч голов. Но значительная часть животных (300 тыс. голов) содержится в подсобных хозяйствах населения. И тенденция такова, что в ЛПХ скота становится меньше с каждым годом, а в организованном секторе - наоборот, нарастает.

Фермеры и сельхозпредприятия, занятые в молочном животноводстве, делают ставку на высокопродуктивной скот. Средний надой молока растёт. В 2023 году он вырос на 600 кг и составил 7891 кг на одну фуражную корову.

«Наивысшую продуктивность имеет «Кировский конный завод» – 13 300 кг на фуражную корову. У ЗАО «СКВО» и хозяйства «Вера»  Матвеево-Курганского района - по 13 тыс. кг на фуражную корову», - отметил лидеров Геннадий Немашкалов.

Высокие показатели объясняются тем, что все эти хозяйства имеют статус племенных хозяйств. Впрочем, господдержка помогает улучшить стадо всем молочным фермам.

«Мы предоставляем хозяйствам субсидии на приобретение племенного молодняка молочного направления. Господдержку можно получить как на отечественный, так и на импортированный скот. На эти цели выделено 90 млн рублей. Ставка субсидии - примерно 120 тысяч рублей, а племенная нетели стоит около 200-205 тысяч. Я считаю, это отличная поддержка, благодаря которой хозяйства заменяют своё поголовье на высокопродуктивный скот», - сказал Геннадий Немашкалов.

Аналогичная поддержка предусмотрена и для тех, кто занимается мясным скотоводством: за счёт областного бюджета можно субсидировать часть затрат на приобретение молодняка мясных пород. В текущем году на это направление введено 79 млн рублей. Примерно 2,4 тыс. голов молодняка приобретено донскими аграриями.

«Этими двумя поддержками мы регулируем численность маточного племенного поголовья», - пояснил Геннадий Немашкалов.

Участники конференции «Корма и деньги» отмечали, что мясной скот не требователен к условиям содержания. Например, неприхотливая калмыцкая порода или порода галловей может круглый год жить под открытым небом. Молочный скот, напротив, более нежный - инвестиции в ферму и доильный зал очень высоки. Но часть затрат государство готово компенсировать.

«Мы выплачиваем субсидии на приобретение оборудования для молочного животноводства, - сказал представитель донского минсельхозпрода. - В прошлом году хозяйства приобрели оборудования на 304 млн рублей, мы возместили им 164 млн рублей, то есть около 50%».

Субсидии для тех, кто приобретает роботизированное оборудование, ещё выше - компенсирует до 70% затрат.

В Ростовской области продолжают действовать субсидии на килограмм произведённой продукции.

Хозяйства, которые сдают бычков на перерабатывающие предприятия Ростовской области, получают субсидию на 1 кг реализованного мяса.

«В прошлом году было выделено 96 млн рублей на эти цели, потом ещё 60 млн рублей добавили. Более 20 тыс. голов скота было сдано на переработку в Ростовской области. В этом году планируем выделить 30 млн рублей дополнительно на субсидирование производства баранины», - сообщил Геннадий Немашкалов.

Молочные фермы также могут получить субсидию на килограмм произведённого молока. Это федеральная субсидия.

«В этом году из федерального бюджета была устранена поддержка на коров мясного направления. Чтобы поддержать данное направление, мы выделили из областного бюджета 96 млн рублей. В пределах 5 тыс. на корову хозяйства смогут получить», - рассказал Геннадий Немашкалов.

Государственная поддержка в животноводстве по-прежнему играет важную роль и помогает поддерживать рентабельность хозяйств. В 2023 году в Ростовской области средний уровень рентабельности по молочному животноводству составит 22%, по мясному - 4,4%, но в то же время отдельные предприятия демонстрировали рентабельность в этом направлении на уровне 11%.

https://agrarnayanauka.ru/

Активность трипсина в дуоденальном содержимом цыплят-бройлеров как показатель адаптации к составу рациона

Потребность страны в растительном белке, её продовольственная безопасность, а также условия рыночной экономики определяют необходимость расширения производства высокобелковых и урожайных культур, к которым относится люпин белый. Семена люпина белого содержат 35–40% протеина и 9–12% масла. Корни усваивают фосфор и другие элементы, фиксированные в почве. Благодаря азотфиксации возможно получение достаточно высокого урожая семян и протеина без внесения азотных удобрений. По урожайности семян и белковой продуктивности люпин превосходит сою. В отличие от сои, семена белого люпина практически не содержат ингибиторов трипсина, их можно использовать на корм животным без тепловой обработки.

В семенах рапса содержание сырого протеина составляет 22,8%, фосфора — 1,74%. Белок семян рапса богат такими незаменимыми аминокислотами, как лизин, метионин, цистин и триптофан, а из углеводов основную долю составляет сахароза. Химический анализ рапсового масла указывает на высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот: линолевой (26,3%) и линоленовой (12,1%), которые являются незаменимыми для животных. По оценке фармакологической и биологической активности рапса, основанной на традиционном и народном опыте, его рекомендуют к использованию в медицинской практике. Наличие глюкозинолатов и эруковой кислоты в семенах рапса сдерживает его использование в кормлении моногастричных животных.

Полный текст по ссылке:

https://poultrysite.ru/publ/7-1-0-16409

https://sfera.fm/

«Черкизово» планирует развивать прямые железнодорожные поставки в Китай

В рамках деловой миссии в КНР 24 апреля состоялось более 530 b2b-встреч. В том числе группа «Черкизово» представила китайским партнерам продукцию из птицы и договорилась об увеличении поставок в этом направлении.

Участие в деловой миссии в Сиане (провинция Шэньси, КНР) представляло для «Черкизово» большой интерес, сообщила директор по развитию внешнеэкономической деятельности ПАО «Группа Черкизово» Наталья Бартновская. Новые контакты и полученная информация о специфике региона помогают лучше понимать рынок, корректировать стратегию развития экспорта в Китай, повышать эффективность экспортных поставок, прокомментировала она в сообщении для ФГБУ «Агроэкспорт», с которым ознакомилась sfera.fm.

На стенде «Черкизово» и в фудзоне была представлена продукция компании: замороженные мясо и субпродукты курицы, в том числе для ретейла, под брендом «Kurinoe tsarstvo», адаптированным для рынка Китая, а также индейка, сообщили в компании. По итогам деловой миссии в компании отметили, что дегустация продуктов компании привлекла большое внимание, а их качество было высоко оценено китайскими клиентами.

«В ходе бизнес-миссии нам удалось провести переговоры как с партнерами, с которыми мы уже работаем, так и с новыми клиентами, являющимися крупными операторами рынка региона, в котором была организована миссия. Также мы провели встречи с логистическими операторами и инвестиционными компаниями. Группа „Черкизово“ планирует развитие прямых железнодорожных поставок в данный регион и увеличение продаж в сетевом канале сбыта», — прокомментировала эксперт.

https://apk-news.kz/

Цены на зерно на мировых рынках подскочили на 20%

Мировые цены на пшеницу выросли с апрельских минимумов на 20%. Об этом заявил директор российского аналитического Центра «СовЭкон» Андрей Сизов. Одним из ключевых факторов он назвал сухую погоду на российском юге и недавние заморозки там же. Плюс не лучшим образом выглядит французский и немецкий урожай. Как добавляют аграрии, еще паводки на юге РФ и северо-западе Казахстана, передает агентство «АПК Новости».

Как сообщил А.Сизов, в минувший понедельник котировки пшеницы подскочили.

«Июльский контракт пшеницы SRW закрылся на отметке $6,49/буш ($238/тонна; +4,2% по сравнению с пятницей). Сентябрьский контракт пшеницы Euronext вырос до €245,25/т ($264/тонна; +4,4%). Июльский контракт американской кукурузы закрылся на $4,69/буш ($185/тонна; +1,9%). Котировки американской пшеницы выросли до декабрьского максимума при поддержке бычьих новостей из Черного моря», - сообщил Сизов.

«Для фермера ситуация за последнюю неделю с точки зрения цен на пшеницу заметно улучшилась», - также отметил аналитик.

«Готовьте мешки под деньги, если юга высохнут», - говорят зерновики.

В Алтайском крае РФ с начала апреля по сегодняшний день была холодная погода.

«Наблюдаются обильные весенние осадки по сравнению с предыдущими тремя годами, часть полей по сегодняшний день не заборонена, соответственно ни один гектар земли не посеян! В ближайшие две недели потепление и без осадков!» - сообщают российские земледельцы.

Какова ситуация на данное время в зерносеющих регионах Казахстана?

«Акмолинская область. Влагозарядка почвы на высоком уровне. Лучше, чем в 2023 году. Сеем 100% яровые культуры. Почва прогрелась до +9+10 градусов. На поля доступ частично закрыт из-за обильных дождей. Начало посевной планируется в течение недели. Ожидаем понижение температуры», - сообщил фермер.

Как сообщали ранее зерновики Костанайской области, в этом сезоне у них есть все предпосылки получить хороший урожай.

Согласно данным ФАО, общий объем производства пшеницы в 2024 году прогнозируется на уровне 128,4 миллиона тонн, что примерно на 4% ниже, чем в прошлом году. Прогноз мирового потребления зерновых на 2023/24 год составляет 2 млрд 829 млн тонн. Использование пшеницы в 2023/24 году увеличится до 794 млн тонн. Прогноз ФАО относительно мировых запасов зерновых на конец 2024 года привязан к 890 млн тонн.

www.poultryventilation.com/

Работа вентиляторов ночью.

С наступлением жаркой погоды важно помнить, что температура тела птиц близкого к товарному возрасту будет повышаться, когда ночью выключается свет.

Поэтому, несмотря на то, что ночью может казаться относительно прохладно, важно, чтобы вентиляторы в туннеле работали всю ночь, чтобы птицам было комфортно в темное время суток.  На графике ниже показана температура тела восьми птиц в течение двух дней, содержавшихся в помещении с минимальным движением воздуха (<200 футов/мин).    Скачок температуры тела между 12:00 и 4 часами утра, когда свет был выключен, является значительным.  Фактически, температура тела птиц в темное время суток была выше, чем днем, когда температура воздуха в помещении была на 15 F выше.  Эти скачки температуры тела можно свести к минимуму, увеличив скорость движения воздуха ночью в жаркую погоду, или даже устранить, избавившись от темного периода для птиц

https://rosng.ru/

Правительство озвучило общую господдержку АПК в 2024 году

Общее финансирование всех основных подотраслей сельского хозяйства в России в текущем году составит 600 миллиардов рублей. Как сообщает ТАСС, об этом рассказал премьер-министр Михаил Мишустин на встрече в Госдуме, посвящённой повторному рассмотрению его кандидатуры на пост главы Правительства.

Он назвал такую поддержку серьёзным ресурсом. Премьер озвучил суммы по некоторым конкретным направлениям. В частности, на программу комплексного развития сельских территорий (КРСТ) было направлено 68 миллиардов рублей, а мелиорации – 40,7 миллиарда. «Это заложенные средства, которые на сегодняшний день уже будут достаточно эффективно использованы», - отметил глава Правительства.

Также Мишустин озвучил другие сферы, которым будет оказываться комплексная поддержка. Это развитие генетики и селекции как в растениеводстве, так и животноводстве, а также самообеспечение аграрной отрасли важнейшими ферментами, кормовыми добавками и ветеринарными препаратами и технологическая независимость в сельскохозяйственном машиностроении.  Премьер-министр выразил уверенность, что при текущих успехах, которые показывает аграрная отрасль, и при дополнительных доходах у Правительства будет возможность и дальше инвестировать в развитие АПК и продолжать все программы финансирования отрасли.

https://agrobook.ru/

Как помочь посевам, пострадавшим от заморозков

Рекомендации агроконсультанта по спасению урожая.

Александр Лабынцев, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, агроконсультант:

Озимая пшеница

«Если говорить об озимой пшенице, то очень сильно от заморозков пострадали посевы позднего срока сева по пропашным предшественникам, которые с осени не раскустились и уходили в зиму в фазе 1-2 листа. Дело в том, что эти посевы, минуя стадию кущения, сразу пошли в фазу трубкования. Соответственно, вторичной корневой системы у них не было. И вот этот заморозок, даже небольшой, нанёс достаточно большой вред. С чём это связано? За апрель мы набрали сумму температур, в полтора раза превышающую многолетнюю. Соответственно, уже в конце апреля ранние сорта вступили в фазу флагового листа, а такие ультраранние сорта, как Кубань, к 1 мая даже зацвели.

Раскустившиеся посевы удовлетворительно перенесли заморозки, и сейчас просто нужно провести инвентаризацию этих посевов, препарировать колос, посмотреть, какая его часть пострадала. И определить процент повреждённых растений. Если на данный момент густота у нас будет порядка 3-4 млн, т.е. на квадратном метре 300-400 продуктивных стеблей, то мы эти посевы должны оставить не тронутыми. Как только вот эта волна заморозков пройдёт (а за первой обещают вторую), по любому числа с 14-15 мая надо будет провести стимулирующую подкормку: смесь лигногумата с аминокислотами или лигногумат с микроэлементами и аминокислотами. Если прямо сейчас мы подкормку сделаем и придёт вторая волна заморозков, то усугубим ситуацию. Потому что стимуляторы и аминокислоты позволяют растению быстрее отойти от стресса. Соответственно, возрастает обводнённость тканей и вторичный заморозок приведёт к гибели растения.

https://poultrysite.ru/publ/9-1-0-16404

https://meat-expert.ru/

Роспатент зарегистрировал пельмени «Амур» как региональный бренд

Амурская федерация рестораторов и отельеров зарегистрировала в федеральной службе по интеллектуальной собственности (Роспатент) географическое указание — «Пельмени „Амур”», передает новостная служба областной газеты. Теперь это блюдо может по праву считаться гастрономическим символом региона.

Чтобы доказать особый статус пельменей, профессиональной ассоциации потребовалось больше десяти месяцев. Представители индустрии гостеприимства провели немало времени в библиотеках и архивах, чтобы отыскать уникальную рецептуру приготовления пельменей в горшочке. 

По словам исполнительного директора отраслевого объединения Татьяны Гудзовской, среди документов нашелся протокол заседания комиссии треста столовых и ресторанов Благовещенска 1961 года с подробной органолептической характеристикой пельменей. В доказательной базе есть вкладыш из женского журнала «Крестьянка» за 1986 год с рецептом от повара из совхоза «Волковский». В общей сложности с поддержкой редакции «Амурской правды» в Роспатент отправили 40 корреспонденций.

Среди местного населения организовали социологический опрос: респонденты отвечали на вопрос, какое блюдо они считают традиционным. Чтобы достичь цели, к историческому исследованию привлекли министерство экономического развития и внешних связей Амурской области. Теперь пельмени «Амур» будут предлагать посетителям заведений HoReCa как полновесный региональный бренд.

https://zerno.ru/

Запасы российской пшеницы выросли до рекордных на фоне ограниченных продаж пшеницы сельхозпроизводителями

Запасы российский пшеницы на 1 апреля составили 27,5 млн т, что соответствует уровню прошлого года и на 65% выше среднего, следует из обзора «СовЭкон». Российские запасы близки к рекордным прошлогодним показателям на фоне высокого урожая-2022/23 и вялых продаж пшеницы сельхозпроизводителями.

По данным Росстата в 2022/23 было убрано 92,8 млн т пшеницы, на 5% больше многолетнего среднего.

Запасы пшеницы близки к показателям прошлого года на фоне рекордных запасов у сельхозпроизводителей Юга. Запасы на Юге оцениваются в 4,1 млн т (+8% по сравнению с прошлым годом). Запасы в Центре составили 4,0 млн т (-14%), в Поволжье — 3,2 млн т (+1%).

Запасы у сельхозпроизводителей выросли на фоне относительно вялых продаж. За сезон фермеры Юга продали 16,3 млн т, на 1 млн т ниже, чем годом ранее. Продажи в Центре и Поволжье отстают от темпов прошлого года менее, чем на 0,5 млн т.

Вероятно, значительная часть фермеров на Юге готова хранить запасы до нового сезона в надежде продать по более высокой цене. Цены на пшеницу на Юге на середину марта составили 10 900 руб/т, на 1 400 руб меньше, чем годом ранее.

"Готовность сельхозпроизводителей ограничивать продажи до нового сезона будет оказывать поддержку российскому и мировому рынку", - сообщают аналитики.

https://sfera.fm/

«Вязанка» запустила новую линейку рекламных роликов к Году семьи

Аби сообщает о старте федеральной рекламной кампании ветчины «Филейская» от бренда «Вязанка». Героями ролика стали члены многодетной семьи.

С 6 мая на федеральные каналы России вышел новый рекламный ролик бренда «Вязанка». Впервые его героем стала многодетная семья, готовящая свои любимые блюда с ветчиной «Филейская» от «Вязанки» под кавер-версию песни «Ты узнаешь её» группы «Корни», рассказал в компании редакции sfera.fm.

Денис Мартасов, директор департамента маркетинга Аби:

«В рамках Года семьи мы запускаем новую креативную серию роликов, главным героем которых впервые в истории бренда становится многодетная семья – неисчерпаемый источник радости, любви и заботы друг о друге. Именно поэтому «Вязанка» стремится создавать тёплые истории, укрепляя и развивая семейные ценности, которые передаются из поколения в поколение.

Считаем, что поддержка национального проекта «Демография» возможна в том числе и в рекламных коммуникациях. Мы верим, что реализация проекта начинается с каждой отдельной семьи».

Кусочки филе сочного окорока в ветчине «Филейская» «Вязанка» делают её более сытной, при этом ветчина не содержит острых специй, поэтому подходит для всей семьи, в том числе детям, а также для приготовления бутербродов, мясных салатов и других блюд, пояснили в компании.

Ветчина «Филейская» от бренда «Вязанка» представлена в федеральных торговых сетях, в розничных магазинах на всей территории России, а также доступна для онлайн-заказа в ведущих сервисах доставки продуктов питания.

https://vetandlife.ru/

Дожди в Бразилии заблокировали работу мясоперерабатывающих предприятий

Мощные ливни и наводнение в самом южном штате Бразилии Риу-Гранди-ду-Сул привели к ограничению или полной остановке забоя свиней и птицы на нескольких мясоперерабатывающих предприятиях, сообщает американский птицеводческий портал thepoultrysite.com со ссылкой на данные бразильских отраслевых групп.

Как пишет издание, в регионе, где затоплению подверглись целые города, а дороги полностью или частично заблокированы, находятся предприятия крупнейших производителей мяса, таких как JBS SA и BRF SA.

По словам главы местного птицеводческого лобби Хосе Сантоса, в настоящее время пострадало около 12 птицеперерабатывающих предприятий.

Также нарушена работа пяти заводов по переработке свинины, которые столкнулись с нехваткой животных для убоя и сокращением запасов кормов.

Отмечается, что Риу-Гранди-ду-Сул является одним из крупнейших бразильских производителей и экспортеров курицы и свинины.

-----------          

Ведущий рассылки: Ринат Мустаев

Email:   hellmann@yandex.ru 

Копирование рассылки приветствуется, с указанием ссылки:

«Птицеводческий сайт» https://poultrysite.ru/

Информация с новостных сайтов, публикуется согласно авторского права с активной гиперссылкой на сайт первоисточника

Информация также публикуется в социальных сетях по адресам:

Альтернативное получение новостей:

Telegram канал https://t.me/poultrysite

В контакте https://vk.com/hellmann.poultry

Одноклассники https://ok.ru/rinat.mustaev

Живой Журнал LiveJournal https://hellmannpoultry.livejournal.com

Мой Мир https://my.mail.ru/mail/hellmann

Фейсбук www.facebook.com/rinat.mustaev1

Инстаграм www.instagram.com/rinat_mustaev