Мамы готовят, дети рекомендуют!

ГРЕНКИ ИЗ ЯИЦ

для детей от 4 лет.

Можно подавать с супами, а можно есть и как самостоятельное блюдо. СОСТАВ:  яйцо - 5 шт. зелени, укропа - 1ст. л. мука - 2 ст. л топленое масло - 1 ст. л масло (для жаренья) - 50 г молоко - 1 стакан яйцо (для панировки) - 1 шт. сухари - 2 ст. л. соль

1 столовую ложку масла растереть с 1 столовой ложкой муки.

Разбавить горячим молоком, посолить по вкусу и кипятить до получения густой смеси.

Смесь остудить. Яйца сварить вкрутую, мелко порубить, смешать с приготовленным соусом бешамель и всю массу слоем толщиной в палец разложить на плоской тарелке, смазанной маслом.

Поставить в холодильник, чтобы масса хорошо застыла. Затем этот пласт порезать на полоски длиной и толщиной в палец.

Обвалять их в муке, потом в яйце и сухарях.

Жарить в большом количестве масла.

Приятного аппетита!

Этот рецепт с  фотографиями можно посмотреть на сайте
http://www.babyeda.ru/recepts.html?age=4&cat=9&id=225

_________________________________________________

Другие рецепты, а также статьи о детском питании, здоровье, развитии детей, игры для малышей можно посмотреть на сайте  BABYEDA.RU  http://www.babyeda.ru/