| ← Февраль 2020 → | ||||||
|
3
|
5
|
7
|
||||
|
10
|
11
|
13
|
14
|
16
|
||
|
18
|
19
|
20
|
22
|
23
|
||
|
24
|
25
|
26
|
||||
За последние 60 дней 20 выпусков (2-3 раза в неделю)
Сайт рассылки:
http://multivarki-recepti.ru
Открыта:
15-03-2013
Статистика
-1 за неделю
Торт Красный Бархат с чизкейком - оригинальный рецепт
|
Торт Красный Бархат с чизкейком – оригинальный рецепт 2020-02-08 16:58 Любовь 
Торт красный бархат, рецепт с фото пошагово которого вы видите ниже, самый популярный в эти дни – ведь приближается День святого Валентина, в который влюбленные девушки хотят порадовать свомх избранников десертом, красным как сердце…))) Почему-то любовь у нас ассоциируется с красным цветом – будь то розы, сердечки из бумаги или торт)))
Проблемой является найти натуральный красный пищевой краситель. И не потому, что их нет в продаже, а просто потому, что рядом продаются синтетические красители, и покупатель может просто не разобраться в них.
Как ни странно, красных натуральных красителей не так и мало. Не буду здесь делать обзор, скажу только, что сама я использую краситель бетанин. Его торговая маркировка – Е162. Это полностью натуральное вещество, полученное не из экзотических грибов или цветов, а из обычной свеклы, сок которой выпаривают и сушат до состояния порошка.
Добавляя этот краситель в продукты, можно получить самые разнообразные оттенки – от фиолетового до насыщенного красного. Чем более кислый продукт – тем краснее цвет. Поэтому сделать тесто более красным можно, добавив в него, например, ложку яблочного уксуса. Еще скажу в двух словах, что краситель бетанин сохраняет все полезные свойства свеклы – снижает давление, очищает сосуды и пр. Так что его можно смело использовать.
Этот рецепт торта красный бархат имеет два слоя влажного и мягкого красного бисквита, а между ними – нежный и сливочный чизкейк, покрытый богатой глазурью и украшенный белой шоколадной стружкой. Этот торт является версией знаменитого чизкейка «Red velvet» от американской компании «Cheesecake factory». Так что если вам нравится экзотический вид торта или вы любите чизкейки, вы должны попробовать этот удивительный рецепт.
|
| В избранное | ||
