Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Еда из отпуcка

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Кулинарные шедевры" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Июнь 2012   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Автор
travelfood

Статистика

344 подписчиков
-2 за неделю
←   Все выпуски   →

Новые рецепты. Да здравствует Мексика! Готовим завтрак по-мексикански, пережаренные бобы и пиццу, а также простой и вкусный салат с козьим сыром.


 Уэвос ранчерос — завтрак по-мексикански (Huevos Rancheros). Пошаговый фото рецепт.



Уэвос ранчерос — это жареная яичница-глазунья, которая подается с теплой кукурузной лепешкой и острым томатным соусом. В качестве дополнения можно использовать пережаренную фасоль или кусочки авокадо, а также соусы гуакомоле или сальсу. Отличный сытный завтрак!  Рецепт

уэвос ранчерос

 

 

Пицца по-мексикански № 1. Пошаговый фото рецепт.



Это вариант очень быстрой и вкусной пиццы. Так как основой для пиццы служит готовая кукурузная лепешка (тортилья), то для начинки нужно использовать готовые ингредиенты. Собственно и их можно приготовить заранее и тогда приготовление займет у вас не более 5 минут, главное заранее включить духовку)).  Рецепт

пицца на тортилье по-мексикански

 

 

Пережаренная фасоль ( Refried beans). Пошаговый фото рецепт.



Пережаренная фасоль — блюдо мексиканской кухни, простое в приготовлении и незаменимое в качестве ингредиента во многих рецептах. Но нужно сказать, что в этом случае название «пережаренная фасоль» не совсем соответствует результату)). Готовая, вареная фасоль превращается в пюре и просто хорошо обжаривается со специями (также с сыром, луком и др.).
Пережаренная фасоль, может быть как самостоятельным гарниром, так и частью какого-нибудь блюда, например: уэвос ранчерос, кесайдиас, буррито, мачо начос и др.  Далее

пережаренная фасоль

 

Салат с рукколой, черри и козьим сыром. Пошаговый фото рецепт.



Еще один салат, в котором присутствуют руккола и козий сыр. Готовить его  очень просто и быстро.
Главное, съесть сразу, пока помидорки теплые)).  Далее

салат с рукколой, черри и козьим сыром
В избранное