Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Кулинарный визаж и украшение блюд #7


Выпуск №7

Работа с декор-инструментами

Нуазетка

Его называют нож-выемка "Шар", нож нуазетный или просто нуазетка. Инструмент и правда очень интересный, совсем не похожий на нож.

нож нуазетка

Обычно его рекомендуют для выемки шариков из арбуза и дыни. На самом деле шарики можно делать из огурца, редьки, моркови, свёклы, как свежих овощей, так и варенных. Шарики из варенной свёклы выглядят как бархатные.

Имея под рукой нуазетку, вы сделаете серединки для цветов, носики у веселых человечков или такие яблоки в горошек.

Нуазетка поможет приготовить необычные бутерброды. Опустите нож в горячую воду и сделайте шарики из сливочного масла. Обваляйте их в специях (куркума, карри, порошок чили, рубленная зелень, кунжутное семя) и возложите цветные ширики на хлебный постамент.

шарики из масла кулинарный визажКулинарный визаж украшение бутербродов

 

Экспериментируйте на кухне!

До встречи!

www.vkusnoeda.com


В избранное