Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинарная книга Сибмамы

  Все выпуски  

Тарарушки и паровые котлетки


Добрый день, дорогие кулинары! У нас сегодня очень необычный рецепт тарарушек :) Это такое печенье.

Тарарушки на кефире

Рецепт очень простой, результат замечательный. В некотором смысле это аналог хвороста. >>>>

Паровые котлетки с гарниром из замороженных кабачков

Я обычно делаю достаточно большое количество полуфабрикатов. Кручу фарш, обычно говядина+свинина нежирная, добавляю размоченную в молоке булку, белок от яйца (это важно!), хорошо вымешиваю, отбиваю. А затем разделываю на котлетки, обваливаю в сухарях или муке, раскладываю по контейнерам и замораживаю. Потом их можно поджарить на сковороде для членов семьи, или приготовить на пару для себя, любимой. >>>>

Торт "Медовница"

Иногда вместо сметанного или сливочного крема я делала в медовом торте заварной крем. Я и не знала, что у него есть свое красивое название. А оказалось, что такой торт пекли на Руси, и назывался он Медовница. >>>>


В избранное