← Ноябрь 2024 | ||||||
1
|
2
|
3
|
||||
---|---|---|---|---|---|---|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
Наш проект имеет своей целью собрать воедино тысячи рецептов салатов, первых, вторых блюд, различных закусок. Собранные рецепты будут классифицироваться по различным признакам - используемые продукты, принадлежность к той или иной национальной кухне и т.д.. Автором может стать каждый зарегистрированный пользователь. У каждого автора будет свой рейтинг, определяемый посетителями сайта. Самых активных и рейтинговых авторов планируем поощрять ценными призами. Сайт можно использовать как свою персональную Книгу Кулинара - регистрируйтесь, добавляйте рецепты - и они всегда будут у Вас под рукой!.
Статистика
-1 за неделю
Книга кулинара
Блюда из мяса и птицы Блюда из овощей Кондитерские изделия Напитки Пельмени Салаты Книга кулинара Эксклюзивные кулинарные рецепты на все случаи жизни Вареники с картофелем 2008-12-07 00:31 admin Для теста: 1ст муки, 1/4ст воды, 1 яйцо, соль. Для начинки: 300г картофеля, 2 луковицы, 2ст л сливочного масла, соль. Отварной картофель тщательно размять, смешать с поджаренным луком. Из муки, воды и яйца приготовить некрутое тесто, раскатать, вырезать кружки (диаметр - по желанию, на каждый положить начинку, защи...
Книга кулинара
Блюда из мяса и птицы Блюда из овощей Кондитерские изделия Напитки Пельмени Салаты Книга кулинара Эксклюзивные кулинарные рецепты на все случаи жизни Торт нурит 2008-12-05 18:31 admin 1 готовый корж, 1/2 пакетика желатина, 1/4 стакана холодной воды, 2 пакета сливок, 200 г белого шоколада, 30 г масла, 2 ложечки ванильной эссенции, 2 стол. ложки рома, 1 банка консервированных ананасов. Положите корж на дно формы. Выложите стенки формы бумагой для выпекания. Высыпьте желатин в воду и дайте набухнуть. Нагрейте...
Книга кулинара
Блюда из мяса и птицы Блюда из овощей Кондитерские изделия Напитки Пельмени Салаты Книга кулинара Эксклюзивные кулинарные рецепты на все случаи жизни Сырные шарики с картофелем 2008-12-03 21:20 admin 8 отварных картофелин, 150г сливочного масла, 1 ст муки, 4 яйца, 2/3 ст тертого сыра, перец, соль. Из размятого картофеля, взбитого масла, яиц, муки, сыра приготовить тесто, разделать его на небольшие шарики и обжарить их в жире. Читать далее. Смотреть все публикации раздела " Блюда из картофеля " Картофель фа...
Книга кулинара
Блюда из мяса и птицы Блюда из овощей Кондитерские изделия Напитки Пельмени Салаты Книга кулинара Эксклюзивные кулинарные рецепты на все случаи жизни Лепешки из картофеля (алжир) 2008-12-01 17:09 admin 1 кг картофеля, 3 яйца, пучок зеленого лука, 1 лимон, растительное масло для жаренья, молотый черный перец, соль. Отварной картофель размять вилкой, смешать с яйцами, рубленой зеленью и луком, прибавить тертый сыр, посолить, поперчить. Сформовать из массы шарики величиной с орех, обвалять их в муке и обжарит...
Книга кулинара
Блюда из мяса и птицы Блюда из овощей Кондитерские изделия Напитки Пельмени Салаты Книга кулинара Эксклюзивные кулинарные рецепты на все случаи жизни Картофельные пончики 2008-11-30 13:42 admin 600г отварного картофеля, 2 яйца, 2 ст л сметаны, 100г муки, 10г дрожжей, перец, масло для жарения, соль. Картофель пропустить через мясорубку, прибавить разведенные дрожжи, соль, перец, яйца, сметану и муку, сделать тесто, сформовать из него небольшие шарики и обжарить в масле. Подавать горячими с салатом из свежих...
Книга кулинара
Блюда из мяса и птицы Блюда из овощей Кондитерские изделия Напитки Пельмени Салаты Книга кулинара Эксклюзивные кулинарные рецепты на все случаи жизни Печенье по-байкальски 2008-11-28 20:32 admin 3-4 отварных картофелины, 3/4 стакана сахарного песка, 1/3 стакана кедровых орешков, 1 столовая ложка брусники, 150г сливочного масла, 4-5 яиц, сахарная пудра. Подогреть масло, взбить с солью, сахаром. Взбивая, добавлять яйца по одному, орехи, пропущенный через мясорубку картофель, бруснику. Эту массу выложить слое...
Книга кулинара
Блюда из мяса и птицы Блюда из овощей Кондитерские изделия Напитки Пельмени Салаты Книга кулинара Эксклюзивные кулинарные рецепты на все случаи жизни Тесто для пирогов в холодильнике 2008-11-26 20:22 admin 500 гр. молока 250 гр. маргарина 100 гр дрожжей 1,5 ч.л. соли 4 ст.л. сахара 4 яйца 6 стаканов муки Тесто замесить и поставить в холодильник под камеру на 1 час. Через час разделывать пироги, булки и сразу печь Читать далее. Смотреть все публикации раздела " Кондитерские изделия " Суп-пюре сибирский 2008...
Книга кулинара
Блюда из мяса и птицы Блюда из овощей Кондитерские изделия Напитки Пельмени Салаты Книга кулинара Эксклюзивные кулинарные рецепты на все случаи жизни Виртиняй (литва) 2008-11-24 16:19 admin Первый вариант, традиционный. Для теста: 1ст пшеничной муки, 1 яйцо, 2 сырых желтка, соль. Вода не используется совершенно. Для начинки: 8 картофелин, 100г свиного сала, 0.5 ст сметаны, 2 луковицы, 5ч л молотого черного перца, соль. Из муки, яиц, соли замесить крутое тесто, разрезать его на квадраты 6x6см. Сырой очищенн...
Книга кулинара
Блюда из мяса и птицы Блюда из овощей Кондитерские изделия Напитки Пельмени Салаты Книга кулинара Эксклюзивные кулинарные рецепты на все случаи жизни Корейски салат изкартофеля с мясом (камди-ча) 2008-11-24 11:56 admin Берется картофель, режется соломкой и варится в соленой воде до почти готового состояния. Мясо так же режется соломкой и обжаривается вместе с мелко порезанным репчатым луком и соевым соусом в растительном масле. Затем мясо смешивается с картофелем и заправляется соевым соусом, небольшим кол...
Книга кулинара
Блюда из мяса и птицы Блюда из овощей Кондитерские изделия Напитки Пельмени Салаты Книга кулинара Эксклюзивные кулинарные рецепты на все случаи жизни Картофельные галушки с брынзой 2008-11-24 00:50 admin 500г картофеля, 100г сливок или 40г сала, 200г брынзы, 250г муки грубого помола, соль. Отварной картофель пропустить через мясорубку, соединить с мукой и раскатать тесто в жгут диаметром примерно 3см, затем разрезать его на небольшие кусочки и отварить их в подсоленной воде. При подаче посыпать тертой брын...