Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинар

  Все выпуски  

Кулинар - 744


Главная
Кулинарные статьи
Первые блюда
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из грибов
Блюда из овощей
Десерты
Салаты
Выпечка
Напитки
Соусы
Торты
Блюда из курицы
Пироги
Котлеты
Уха
Борщ и Щи
Мясные салаты
Рецепты коктейлей
Печенье
Рецепты с кабачками
Рецепты из капусты
Рецепты с баклажанами
Блюда из колбасы и сосисок
Салат из белокочанной капусты

Состав:

150 г. белокочанной капусты,
1 яблоко,
1 морковь,
1 небольшая луковица,
немного тонко нарезанных ломтиков маринованного огурца,
зелень.

Приготовление:

Заправить майонезом или салатной приправой.

----------------------------------------------------

Салат из сельди

Состав:

На 1 некрупную сельдь - 2 шт.
вареного картофеля,
1 яблоко,
1 солёный огурец,
1 головку лука,
1 варёную свёклу,
1-2 яйца,
3 ст. ложки растительного масла,
2 ст. ложки уксуса,
1 чайную ложку горчицы.

Приготовление:

Очищенную сельдь нарезать кусочками, а овощи и яблоки тонкими ломтиками. Приготовить соус; для этого желток сваренного вкрутую яйца растереть с солью, горчицей и маслом, причём масло надо подливать небольшими порциями, чтобы соус получился густой. Потом прибавить уксус. Перед подачей на стол нарезанные продукты смешать с соусом и мелко нарезанным луком и зеленью петрушки или укропом.

-----------------------------------------------------

Печёночный салат

Состав:

500 г. говяжьей печёнки,
3 варёных яйца,
3 больших варёных моркови,
3 луковицы,
майонез.

Приготовление:

Печень отварить и порезать брусочками. Также порезать морковь и яйца. Тонко нарезанный лук замариновать в уксусе, смешанном в соотношении 1/2 с водой (мариновать в течение 20-30 минут). Смешать все ингредиенты и заправить майонезом.

-----------------------------------------------------

10 рецептов с сайта

Тушеное мясо в кофейном соусе
Птица, запеченная в соусе или с сыром
Шашлык по-казахски
Рыба в белом маринаде
«Рыбка в сливках»
Рыбные хлебцы деликатесные
Омлетики, фаршированные фасолью
Яйцо под соусом
Яйца, фаршированные сельдью
Салат из сыра с овощами

В избранное