Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинар

Я подписан Бесплатная «Золотая» новостная рассылка Подписчиков 10.586 RSS
←   Июль 2011   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://www.kylinar.net
Открыта: 20-05-2005
Адрес автора: home.eat.kylinarik-owner@subscribe.ru

Автор
Александр

Статистика

10.586 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Кулинар - 887


Главная
Кулинарные статьи
Первые блюда
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из грибов
Блюда из овощей
Десерты
Салаты
Выпечка
Напитки
Соусы
Торты
Блюда из курицы
Пироги
Котлеты
Уха
Рецепты коктейлей
Блюда из кабачков
Рецепты из баклажанов
Рецепты из капусты
Добавить сайт в iGoogle
Твиттер
Салат из свежей краснокочанной капусты

Состав:

500 г краснокочанной капусты
1/3 стакана кефира
1 ст. ложка лимонного сока
1/3 ч. ложки молотого тмина
1/4 ч. ложки молотого черного перца
1/2 ч. ложки соли
1 ч. ложка сахара

Приготовление:

Капусту промойте холодной водой и мелко нашинкуйте. Кефир смешайте с лимонным соком, молотым тмином, перцем, солью, сахаром и залейте полученным соусом капусту, все перемешайте и выложите в салатницу.

----------------------------------------------------

Салат рыбный по-канадски

Состав:

400 г судака,
1 луковица,
1 яблоко,
1 свежий огурец,
1 корень сельдерея,
2 ст. ложки майонеза,
1 ст. ложка соуса,
1 яйцо,
зелень петрушки,
салат для украшения,
соль.

Приготовление:

Рыбу очистить, выпотрошить, вымыть и отварить с луком в небольшом количестве подсоленной воды на слабом огне в течение 15 минут. Затем вынуть, снять кожу, разделить на мелкие кусочки и охладить. Нарезать яблоко, огурец, сельдерей, петрушку, заправить солью, майонезом и соусом "Южный", положить рыбу. Осторожно перемешать, уложить горкой в салатницу.
Верх украсить зеленью петрушки, рубленым яйцом и листочками салата.

-----------------------------------------------------

Салат из овощей с рыбой

Состав:

200 г рыбы,
2 картофелины,
1 огурец,
листья салата,
400 г зеленого лука,
1/4 стакана рыбного бульона,
1 яйцо,
2 ст. ложки растительного масла,
2 ст. ложки сметаны или майонеза,
2 красных редиса,
соль по вкусу.

Приготовление:

Рыбу разделать на филе без кожи и костей, уложить в смазанную растительным маслом посуду, залить наполовину процеженным рыбным бульоном, сваренным из кожи и костей рыбы, посолить, накрыть посуду крышкой и варить при слабом кипении до готовности, затем охладить с бульоном. Вареный очищенный картофель, свежий или соленый очищенный огурец нарезать тонкими ломтиками, листья салата разрезать на 3-4 части, нашинковать зеленый лук. Перед подачей на стол смешать овощи с холодной вареной рыбой и небольшим количеством бульона, заправить майонезом или сметаной.
Украсить листиками зеленого салата, кружочками вареного яйца, красного редиса (помидоров, огурцов).

-----------------------------------------------------

10 рецептов с сайта

Клецки из гречневой крупы
Весенний салат из рыбы
Салат из сосисок, редиса и сыра
Салат коктейль из морепродуктов
Макаронный пирог-запеканка «Тарантелла»
Пудинг из творога со шпинатом
Быстрая яблочная шарлотка
Закуска из яблок, сыра и орехов
Закуска из апельсинов и сельдерея
Закуска из яиц, картофеля и сыра
В избранное