За последние 60 дней 3 выпусков (1-2 раза в месяц)
Сайт рассылки: http://www.say7.info Открыта: 02-07-2006 Адрес автора: home.eat.say7-owner@subscribe.ru
Фарш посолить, поперчить, добавить специи по вкусу, хорошо перемешать. Сформировать небольшие фрикадельки.
Лук порей порезать полукольцами, репчатый мелко покрошить.
Морковь натереть на средней терке.
На растительном масле слегка обжарить морковь и лук.
Добавить фрикадельки, жарить около 20 минут, периодически помешивая.
Брюссельскую капусту опустить в кипящую подсоленную воду, варить 10-15 минут.
Затем капусту добавить к фрикаделькам, перемешать, жарить еще 5 минут.
Приятного аппетита!