Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Что приготовить?

  Все выпуски  

Свинина, маринованная в соевом соусе и лимонном соке


Этот и другие кулинарные рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.

Свинина, маринованная в соевом соусе и лимонном соке

Свинина, маринованная в соевом соусе и лимонном соке

Ингредиенты

1 кг свинины (филе или на косточке, я использовала корейку)
150 мл соевого соуса
1 лимон
2 ст.л. томатной пасты или кетчупа
1 ч.л. молотого имбиря
перец
растительное масло

Рецепт приготовления


С лимона снять цедру (специальным ножом, или натереть на терке).

Из лимона выжать сок (должно получиться около 50 мл).

Смешать соевый соус, лимонный сок, цедру, кетчуп, имбирь, поперчить (солить не надо, соевый соус довольно соленый), хорошо перемешать.

Свинину, порезанную кусочками толщиной 1-1.5 см выложить в миску, залить соусом так, чтобы он покрывал мясо. Миску закрыть (или затянуть пищевой пленкой), поставить на 3-4 часа в холодильник.

Затем свинину вынуть, обжарить на растительном масле с двух сторон (жарить по 3-4 минуты с каждой стороны). Затем добавить немного соуса, в котором мариновалось мясо, тушить под крышкой до готовности (примерно 10-15 минут). Чтобы проверить, готово мясо или нет, проткните его ножом, если выделяется светлая жидкость, мясо готово.
На гарнир можно подать рис или овощи.


Приятного аппетита!



Новые рецепты


Овсяное печенье
Свинина, маринованная в соевом соусе и лимонном соке
Жареная рыба с овощами
Салат с помидорами и  тунцом
Рулетики из индейки, фаршированные брокколи и стручковой фасолью
Салат с моцареллой и помидорами
Соус Песто

Рецепты на сайте


Баклажаны, запеченные с грибами
Салат «Обжорка»
Свинина, тушенная с овощами и грибами
Сладкая горка
Куриное филе, маринованное в сливках
Чизкейк (без выпечки)
Печенье с изюмом

Любые рецепты и фотографии, опубликованные на сайте say7.info являются авторскими.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации разрешается только с письменного согласия автора.

В избранное