Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №2079 от 23.09.2011

Нужен торт на заказ? Где бы вы не жили, вы найдете ЛИЧНОГО кондитера в своем городе! Спешите! У наших тортоделов цены на заказ просто смешные!

Вкусные рецепты от Povary.ru #2079

Новости на сайте:

Опасны ли "энергетики"?

Актуальные темы на форуме:

Как правильно выбрать рыбу

Сладости от Анюты

Можно ли за полтора мусяца стать поваром?

Супы и похлебки

Сыр из соевого молока

Рецепты с нашего сайта

Сочная индейка с ягодной начинкой

от ~PurpleRain~ 

Мясо индейки посолить и поперчить. Дольками порезать яблоки. Нарезать кубиками две луковицы, а третью- кольцами. Лук порезанный кольцами и яблоки потушить в 2 ст.ложки масла. Смешать со 100 г. ягод, шалфей, мед, заполнить массу индейки и зашить. Коренья порезать мелко и выложить на обжарку с луком порезанным кубиками. Духовку нагреть до 220 градусов. В отдельную посуду выложить индейку и овощи, жарить 15 минут, уменьшить температуру в духовке до 180 градусов и жарить 3 часа, подливая бульон. Через 1 час добавить остатки ягод. Ягоды и сок от жаренья с кореньями перелить в кастрюлю. Присоединить фруктовый сок...
Полностью рецепт см. на сайте

Рецепт дня: выпечка сладкая

Пирог "Вареная сгущенка"

от ipola 

Ингредиенты:
яйца 4 шт
сметана 200 гр
сахарный песок 1 стакан
мука 1,5 стакана
сода 1 ч. ложка
какао 2 ст. ложки
варёное сгущённое молоко 0,5 банки для теста и 0,5 банки для смазывания
приветствуются любые орехи в тесто
Приготовление:
Сначала яйца по одному взбиваем с сахарным песком. Потом добавляем сгущённое молоко и какао. Взбиваем, добавляем муку. Всё хорошо перемешиваем. Выливаем в смазанную сливочным маслом кастрюлю мультиварки, но можно выпекать и обычным способом. Просто в мультиварке никогда ничего не пригорает! Выпекаем в режиме ВЫПЕЧКА 65 минут. По окончании этого времени оставляем на подогреве на 15 минут. Раньше вынимать нельзя - пирог опадёт! Пирог получается отменный! На всякий случай готовность проверяем зубочисткой. Выкидываем его на чистое полотенце. Потом пирог разрезаем на 2 части, смазываем сгущёнкой. Сверху чем-нибудь украшаем. Я украсила цветком гардении, как раз распустился и миндальной стружкой.
Мы не ждали, пока совсем остынет, начали есть. Думаю, и Вам пирог понравится! Угощайтесь на здоровье!
Приятного аппетита!
Добавить комментраий или поставить оценку рецепту можно здесь

Книги в нашей библиотеке:

Рыба на вашем столе

Приятного аппетита, **NAME**!