Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Изумительные вкусности за несколько минут ЗАПЕКАНКА ИЗ КАРТОФЕЛЯ С МЯСОМ


На главную страницу сайта
На главную страницу сайта Форум
сайта
 
Дом
Кухня
Красота
Дети
Творчество
Добро пожаловать!
 
РАЗДЕЛЫ
Дом
Ремонт и дизайн
Флора и фауна
Право
Кулинария
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование
Красота
Будь красива!
Здоровье
Диеты
Дети
Планирование
Беременность и
роды
Развитие
Право
Творчество
Вязание
Шитье
Вышивка
Макраме
Самоделки
 
Нам интересны любые Ваши материалы! Пишите!
         КУЛИНАРНАЯ КНИГА
 
Здравствуйте, дорогие подписчики!

КОНКУРС!!! На лучшую фотографию природы, фотоконкурс.

ЗАПЕКАНКА ИЗ КАРТОФЕЛЯ С МЯСОМ

 
1 кг картофеля
0,5 кг фарша (50:50 свинина/говядина)
1 луковица
1 долька чеснока
1 помидор
майонез
2 яйца
молоко
30 г масла сливочного
1 ч.л. коньяка
соль
специи
 
Делается быстро и достаточно легко. Можно не извращаться, как я, а сделать в обычной сковородке – будет ни чуть не менее вкусно!
 
Посмотреть
фотографию
 
Картофель очистить, отворить в соленой воде. Как только он будет готов, слить воду, добавить масло, 2 яйца, молоко. Молока нужно ровно столько, чтобы получилось достаточно густое пюре. Я взбиваю миксером до однородного состояния.
 
Посмотреть
фотографию
 
Лук и чеснок мелко нарезать (о! спасибо благам цивилизации – наконец-то купила себе лукорезку!) и обжарить. Когда они станут золотистого цвета – добавить фарш, дождаться пока он изменит свой цвет, посолить и приправить специями. В конце я добавила 1 ч.л. коньяка прямо в сковородку и натертый помидор, но это не обязательно! Просто мне такой вкус больше нравится!
 
Посмотреть
фотографию
 
Половину пюре выложить в форму (в моем случае была силиконовая), сделать углубление для фарша.
 
Посмотреть
фотографию
 
Выложить фарш и закрыть второй половиной пюре.
 
Посмотреть
фотографию
 
Верх разровнять.
 
Посмотреть
фотографию
 
Смазать майонезом или сметаной для хрустящей корочки.
 
Посмотреть
фотографию
 
Выпекать в духовке на среднем огне минут 30. Вынуть из духовки и вытащить из формы.
У меня это не очень удачно получилось, частично запеканка развалилась. Но тем не менее получилось довольно вкусно:
 
Посмотреть
фотографию
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
 
рецепт от Наташи Олейник (Saechka)

САЛАТ С ВАЗОЧКОЙ ИЗ ПОМИДОРА

 
салат любой :)
3 помидора
зеленый горошек
зеленый лук
листья салата
 
Посмотреть
фотографию
 
До укладывания салата в вазочку – по краям вазочки положить зеленые листья салата. Выложить салат в салатницу прямо на литья салата (уж извините за тавтологию!).
Мелко нарезать зеленый лук и выложить поверх салата.
Разрезать 2 помидора на 4 части и украсить салат по краям.
1 помидор разрезать зубчиками на 2 части. Я резала тихонечко обычным ножом, получилось довольно аккуратно. Это и есть вазочка, в нее выложить зеленый горошек и поставить ее на середину салата.
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
 
рецепт от Наташи Олейник (Saechka)
 
 
ОСТАЛЬНОЕ
Пока дети спят
Игры
Полезности
 
ОБЩЕНИЕ
Форум
Обратная связь
 
ПОДПИСКА
Леди Пчелка, по следам FlyLady - Флай Леди
Только интересные новости Saechka.ru
Изумительные вкусности за несколько мин
Полезные рецепты легких блюд к праздникам
Совет счастья
О комнатных растениях
 
ПОКА ДЕТИ СПЯТ
ЖИЗНЬ В СОБСТВЕННОМ МИРЕ. АУТИЗМ
Часть вторая. Любопытная частота


 
 
  © 2006, "Saechka.ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия авторов.
Ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное