Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Ваш огород + сад

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка . Подписчиков 1.068 RSS
←   Февраль 2010   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://www.target-multimedia.ru/index.dll/sub-ta-garden.html
Открыта: 13-02-2008

Автор
Хозяйка

Статистика

1.068 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Ваш огород + сад (выпуск 62)


Приветствую вас, уважаемые подписчики!

Экспресс - прогноз 
(прогноз посева (посадки) растений на ближайшие 3 дня)

Ниже представлены культуры, посев и посадка которых, благоприятны в указанный день:

3 февраля – картофель, морковь, редис, свекла, топинамбур, пастернак (на корень), редька, репа, дайкон.
4 февраля – картофель, лук репчатый, морковь, редис, свекла, топинамбур, пастернак (на корень), редька, репа, дайкон.
5 февраля – земляника, картофель, лук репчатый, морковь, редис, свекла, чеснок, топинамбур, пастернак (на корень), редька, репа, дайкон.

Прогноз составлен по материалам автоматизированного лунно-посевного календаря электронной энциклопедии ВАШ ОГОРОД + САД. Скачать демо-версию программы (~36,1 Mb)

Растение месяца – Лук-порей
характеристика культуры

Allium porrum

Лук-порей - многолетнее растение семейства луковых (Alliaceae).

  • Лук-порей имеет слабо вздутую белую луковицу диаметром 2-7 см, постепенно на верхушке переходящую в светло-зеленый ложный стебель длиной от 8 до 80 см и диаметром 2-5 см, который образуют длинные влагалища листьев, плотно охватывающие друг друга.
  • На каждом растении развивается от 6 до 15 листьев длиной 40-60 см. Листовые пластинки отходят от ложного стебля веерообразно, создается впечатление супротивного листорасположения. Пластинки листьев плоские, полускладывающиеся по центральной жилке, с восковым налетом.
  • Цветочная стрелка развивается только на второй год жизни растения. Она прямая, высотой до 120 см и больше. Зонтик шарообразный, на хорошо развитых особях очень крупный, диаметр его может достигать 20 см и насчитывать до тысячи цветков. Цветки мелкие, их окраска варьирует от сиреневой и темно-фиолетовой до белой. В соцветии довольно часто образуются воздушные луковицы, пригодные для размножения лука-порея.

    В пищу используют ложные стебли и молодые листья лука-порея. Их едят свежими в салатах и закусках, тушеными и отваренными как гарнир, добавляют в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам, в овощные супы. Порей придает нежный вкус и небольшую приятную остроту.

    Лук-порей способствует активизации обмена веществ, благодаря чему полезен лицам, страдающим излишним весом. Он повышает аппетит, улучшает деятельность печени, нормализует пищеварение.

    Сортовед

    Зимний гигант

    • Высокоурожайный позднеспелый (период от всходов до сбора урожая 180-190 дней), холодостойкий сорт. Растение высокое с темно-зелеными листьями.
    • Отбеленная часть стебля цилиндрическая, длиной 20-25 см, отличного качества. Имеет приятный, слабо-острый вкус.
    • Этот диетический и целебный продукт используют в свежем и тушеном виде для приготовления салатов и других блюд.

    Казимир

    • Великолепный высокоурожайный среднеспелый сорт (период от полных всходов до уборки 180-200 дней). Растение высокое с темно-зелеными листьями.
    • Отбеленная часть стебля составляет 22-26 см. Имеет прекрасные вкусовые качества.
    • Ценность сорта: высокая продуктивность, отличное качество отбеленной части, при хранении становиться более сочным. Отлично хранится при засыпании песком в вертикальном положении.
    • Используется для потребления в свежем виде и для домашней кулинарии.

    Карантанский

    • Сорт позднеспелый (период от всходов до сбора урожая 125-176 дней), холодостойкий. Растение высотой 20-30 см. Листья темно-зеленые, широкие.
    • Ложный стебель цилиндрический, невысокий – 10-25 см, но толстый – диаметром до 5-6 см. Масса одного растения – 200-325 г. Имеет приятный, слабо-острый вкус. В пищу употребляют ложный стебель и молодые, зеленые листья, при хранении – бесцветные листья.
    • Используют в свежем и тушеном виде для приготовления салатов и других блюд.

    Советы бывалых

    Многие пряноароматические и овощные растения не только хорошо растут рядом, но и стимулируют рост и развитие друг друга, что в результате благоприятно влияет на урожайность каждой из них. А в некоторых случаях, благодаря своим летучим выделениям, существенно влияют на вкус растущих рядом овощей.
    Например, базилик улучшает вкус томатов, укроп - капусты. Одуванчик выделяет большое количество этилена, ускоряющего созревание плодов, поэтому его соседство благоприятно для яблонь и многих овощных культур.

    Календарь народных примет

    4 февраля - Тимофей Полузимник. Ползимы прошло. Тимофеевские морозы. "Сшибает рог зиме".

    6 февраля - Ксения (Аксинья). Аксинья Полузимница, Полухлебница, Весноуказательница. Перелом зимы. "Полузимница пополам - да не ровно делит зиму; к весне мужику тяжелее". "Ползапаса в закроме: половина старого хлеба съедена, половина срока осталась до нового урожая"."Какова Аксинья - такова и весна". "Если вёдро - весна красная".

    10 февраля - Ефрем Сирин. Ефремов день. "Ефрем Ветродуй принес ветер - к сырому, холодному году". "Ветер спутает погоду - быть сырому году".

    На этом сегодня все!
    Богатого вам  урожая!

    Рекомендую
    Коллекция он-лайн словарей русского языка – новый, развивающийся ресурс. Будет полезен не только учащимся и преподавателям, но и просто любителям русского языка.
    Толковый словарь В.И. Даля
    Толковый словарь Д.Н. Ушакова
    Энциклопедический словарь
    Словарь синонимов Н. Абрамова
    Орфографический словарь В.В. Лопатина

    При подготовке выпуска были использованы материалы обновляемой электронной энциклопедии ВАШ ОГОРОД + САД.

    © Target-multimedia. Перепечатка материалов запрещена.
В избранное