Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru
Пряничная сказка... сладкое и съедобное украшение к Новому году Для деток Новый год - самый яркий и сказочный день.Теперь, когда я мама двух замечательных сыновей, который год обязательно в нашей семье пекутся ароматные медовые пряники. Очень вкусны прянички как лакомство к столу с молочком, так и украшение на красавицу-ёлку. Это очень увлекательное занятие для всей семьи, особенно для ребятишек, когда украшение на ёлочке съедобное, и можно не только любоваться игрушками, но и снять пробу. Предлагаю и Вам создать Новогоднюю сказку для своих малышей. Для теста: мед - 100 г сахар - 50 г сливочное масло - 50-60 г ванильный сахар - 1 ч. ложка молотая гвоздика, кардамон, корица - по маленькой щепотке, яйцо - 1 шт. мука - 280 г разрыхлитель - 1 ч. ложка Для глазури (1 вариант): яичный белок - 1 шт, сахарная пудра - 0,5 стакана, лимонный сок - 1 ст. ложка Для глазури (2 вариант): Вода 6 ст. ложек, Сахарная пудра - 400 г Для украшения: разноцветные драже, цветные посыпки. Приступим. Мед, ванильный сахар, сахар, сливочное масло отправляем в кастрюльку. Нагреваем на маленьком огне, помешиваем и доводим до однородного состояния. Охладить массу. Добавляем пряности, вбиваем яйцо и хорошо все размешать. Муку смешиваем с разрыхлителем, добавляем к сладкой массе. Замесить тесто, убираем в пакет и отправляем отдохнуть его на 2 часа в холодильник.  А теперь можно и делать различные фигурки из пряничного теста. Раскатать тесто примерно 0,7 мм, вырезаем сердечки, звездочки, да что угодно, на помощь сыночек подоспел.  Выпекаем наше съедобное украшение при 180 градусов 10-12 минут, до слегка золотистого цвета.  Даем пряничкам остыть.   Глазурь готовила по 2 варианту, просто воду смешать с сахарной пудрой.  Наполняем кондитерский мешок глазурью и украшаем выпечку. Глазурь можно окрашивать в любой цвет. Хватается сразу, посыпаем кондитерской посыпкой и оставляем на ночь высыхать. Ну, вот и готово. Изначально пряники твердые, но полежав три дня, стали довольно мягкие.   А вот они и на ёлочке.  По этому же рецепту готовили на Рождество пряничный домик.    Вот где сказка........не передать словами...  С наступающими Вас праздниками! 
Трубочки с "изюминкой"
 Желая порадовать родных и близких, мы готовим
на новогодний стол не только сытные мясные блюда, необычные салаты и нежные десерты, но и оригинальные закуски. Предлагаю один из таких вариантов. Это трубочки из слоёного теста. Трубочки с "изюминкой", но без изюма. "Изюминка" – это их начинка и оформление. Надеюсь, хозяюшки оценят эти трубочки, нетрудные в приготовлении и уместные как в будничном рационе, так и в праздничном меню. Читать далее →
Американский гость или русское гостеприимство, или «Заливное в яичной скорлупе»
 В
конце 80-х годов происходили ежегодные обмены учениками между Академией Филлипса в Эксетере штата Нью-Гэмпшир США и гимназией, где учились мои дети…Первую четверть моя дочь училась в Москве (на период цветения амброзии). По возвращению в родные пенаты, ей пришлось знакомиться с новым преподавателем английского языка Чарльзом Диардорффом. Читать далее → Новогодний букет "Из того, что было"
 Доброе время суток, рукодельницы!Наша семья, как и во многие другие, потихоньку готовится к встрече Нового года. Всё бы хорошо, но есть одно «но»: нам с мужем задерживают выплату заработной платы, а это значит, что купить новые игрушки, украшения и прочие милые вещицы мы пока не в состоянии. Поэтому я решила извлечь все запасы и начать рукодельничать, так сказать, из останков былой роскоши. А что делать? Сегодня, например, мы с дочками сооружали новогодний букет из того, что есть под рукой. Читать далее → Зимний декор своими руками-2
 Осенью спиливали деревья вдоль участка,что бы не затеняли,и остались у нас сучья.Муж
принёс в дом пару,и положил в камин,хотел сжечь.Я,не зная ещё зачем мне надо,вытащила из камина один такой сук.Показался мне интересным,думаю,что может быть пригодится мне в рукотворчестве.Лежал,лежал сук,смотрела,смотрела на него,и свершилось!Вспомнила,что видела в инете такую картинку. Читать далее →
Конкурс «Романтика – это весело!»
Конкурс «Праздник к нам приходит…»
|
| В избранное | ||
