Филадельфия когда-то славилась своими пивоваренными традициями. Но Великая депрессия уничтожила почти все местные пивоварни. Однако с некоторых пор в обществе вновь появился интерес к филадельфийскому пиву. И местное пивоварение - как в исторических пивоварнях, чтящих заветы отцов-основателей, так и в богемных пабах, продающих необычные виды эля, - переживает настоящий пивной ренессанс.

Во многом традиция варить пиво возродилась благодаря бурлящей ночной жизни Филадельфии. Также за последние годы в городе было открыто полдюжины новых бутиков-пивоварен, занимающихся изготовлением экологичного пива. И этот факт тоже привлекает интерес профессионалов и любителей к пивной филадельфийской жизни, сообщает NY Times.

В прошлом году в городе даже проходил первый десятидневный пивной фестиваль Philly Beer Week, организованный компанией владельцев местных баров и пивоварен специально для того, чтобы привлечь внимание гостей города к этой части культуры Филадельфии.

Одно из лучших заведений – Earth Bread & Brewery – специализируется на органической кухне и варит маленькими партиями прекрасное разливное пиво вроде The Bradley Effect (эль, сваренный по средневековым канонам, с пятью целебными травами в составе).

Местный колорит можно найти в Dock Street Brewery and Restaurant. В 2000 году эта, одна из крупнейших пивоваренных компаний Филадельфии была продана другим хозяевам и закрыта. А в 2007 году она открылась вновь – но уже как маленькая, крестьянская пивоварня. Здесь собираются веселые компании, состоящие в основном из студентов университета Пенсильвании. И сорта пива здесь под стать публике – альтернативные. Как, например, эзотерическое разливное Man Full of Trouble Porter.

Некоторые пивоварни Филадельфии уже начинают заботиться о будущем. В частности пивоварня с 14-летним стажем, Yards Brewing Company, недавно переехала в здания бывшего сталеплавильного завода в Northern Liberties – сельский пригород Филадельфии. И там начала работать, используя ветряную энергию.

Не в пример другим пивоварням и пабам, Yards – заведение с размахом. Уже в следующем году компания планирует обеспечить страну 6,5 миллионами литров пива, включая богатый кальцием Love Stout. Но в первую очередь, пивовары намерены превратить Филадельфию в пивную столицу Америки. (перевод Travel.ru)

Великолепная семерка. Автомобильные Навигаторы

← Февраль 2009 →
	1
2	3	4	5	6	7	8
9	10	11	12	13	14	15
16	17	18	19	20	21	22
23	24	25	26	27	28

Развитие индустрии автомобильных навигаторов идет потрясающе быстрыми темпами. Уже сегодня число представленных на рынке навигаторов исчисляется более чем двумя сотнями. Среди этих навигаторов есть как проходные, ничем не примечательные модели, так и выдающиеся во всех отношениях, имеющие уникальные функции...Читать далее

Британская семья превратила дом в зоопарк

Супружеская пара из Англии превратила свой дом в настоящий зоопарк, девять лет спасая оставшихся без дома экзотических животных, сообщает The Telegraph.

47-летний Марк Эйми и его 34-летняя жена Джиллет живут в городе Бовингдон, графство Хартфордшир, и сейчас содержат в доме более 100 разных животных, среди которых есть такие экзотические особи, как крокодил, сурикаты и три десятка ядовитых змей.

Профессиональный зоолог Марк и специалист по амфибиям и рептилиям Джиллет посвящают обитателям домашнего зоопарка все свое время. Супруги не только дают приют уникальным животным, они еще и пытаются найти для экзотов новый дом и хороших хозяев.

Среди обитателей дома семьи Эйми можно встретить представителей абсолютно разных стран и климатических поясов: мартышки соседствуют со свиньями, а огромные совы прекрасно чувствуют себя рядом с двумя зелеными игуанами, шестью тарантулами, 30 скорпионами и около сотни рыб различных видов. Впрочем, ядовитые особи расположены отдельно в закрытых на замок комнатах.

Остров Ланди – рай для поклонников тихой жизни

За последний год остров посетило свыше 20 тысяч туристов. Дайверы, скалолазы, любители дикой природы и поклонники колокольного звона, которым нравится, как звонят колокола величественной готической церкви Святой Елены, - все они съезжаются на Ланди толпами даже зимой, когда на остров со всех сторон обрушиваются ветер, дождь и морская соль.

Это значит, что остров, на котором всего один магазин и один паб, но зато три маяка и своя собственная скотобойня, зарабатывает свыше двух миллионов евро в год. И, несмотря на изоляцию от большого мира, Ланди есть что предложить гостям. Летом популярностью пользуются дайвинг и сноркелинг. Зимой – гости много гуляют, наблюдают за дикой природой, фотографируют и даже пишут картины, а потом неизбежно оказываются в пабе Marisco Tavern, где можно перекусить и пропустить стаканчик.

Одна из главных, привлекающих туристов особенностей острова – он нисколько не изменился за последние 40-50 лет. Правда, если раньше типичная поездка на Ланди была однодневной, то сейчас гости предпочитают оставаться на неделю и больше. 23 коттеджа, в которых селят туристов, заполнены на 90% в течение всего года, пишет Guardian.

Рост цен, преступность, пробки – все, что символизирует собой большую землю - на Ланди отступает. Остров находится в стороне от мира. В частности, преступности на Ланди нет. Кража удочки является единственным преступлением за последние пять лет. Никого не поймали, но дело все еще не закрыто, и есть подозреваемый.

Население острова незначительно. И это довольно закрытая группа людей. Кто-то живет один, кто-то – семьями, но все - обособленно. До недавнего времени на Ланди жила семья с ребенком, который связывался с местной школой через интернет и веб-камеру. Но схема проработала недолго, так как все же было решено, что ребенку не хватает живого общения со сверстниками.

Местные жители прикладывают максимум усилий к тому, чтобы сделать Ланди самодостаточным. Наибольшей популярностью в Marisco Tavern пользуются блюда из дичи, обитающей на острове, а это олени, дикие козлы и бараны.

Также островитяне используют очищенную дождевую воду для водоснабжения. А стеклянные бутылки разбивают и используют стеклянную крошку в дорожном покрытии. Правда, электроснабжение все еще оставляет желать лучшего. Ланди не подключен к национальной системе энергообеспечения, а зависит от местного генератора, который отключают с полуночи и до шести утра.

Ежегодно на Ланди приезжают люди, у которых есть масса идей о том, как сделать остров еще привлекательнее. Но они сталкиваются с крепким и неприступным характером острова, который лучше знает, что ему нужно. (перевод Travel.ru)

Метеоры – самая популярная экскурсия у российских туристов, отдыхающих в Северной Греции

Горнолыжный курорт Хибины объявлен районом повышенной опасности из за схода лавин

За последнее время в горах сошло рекордное количество лавин, к тому же сами лавины стали больше по размеру. Специалисты Центра лавинной безопасности ОАО «Апатиты» оценивают безопасность в горах на три балла по пятибалльной шкале. С начала января в Хибинах сошло уже 80 лавин, что в четыре раза больше, чем в январе прошлого года. При этом и сами лавины стали больше, в среднем - 30 тысяч кубометров.
Поэтому спасатели обращаются к туристам с просьбой воздержаться от поездок в Хибины, особенно от катания по целине, на не обустроенных склонах.

Отдых за рубежом - новости, советы, отзывы

Рассылка закрыта

Статистика