Правда о 8-ми стаканах. Как мог бы ответить Фирейдон Батмангхелидж Дэну Негойяну и Стэнли Гольдфарбу. Выпуск 54.

«Только добавьте воды», - так ли хорош данный модный совет для людей, собравшихся за обеденным столом?». – С этого начинается статья Dan Negoiany и Stanley Goldfarb из Пенсильванского университета в Филадельфии в апрельском номере Journal of the American Society of Nephrology http://jasn.asnjournals.org/cgi/rapidpdf/ASN.2008030274v1.pdf . Уже первое предложение задает тон и направление всей статьи, авторы которой немного немало попытались развеять «мифы» о воде. Что ж, давайте посмотрим, насколько хорошо это им удалось сделать, а заодно посмотрим все ли «мифы» - действительно мифы.

Итак,
1. вода за обеденным столом.
«Добавьте больше воды к вашему завтраку, обеду или ужину»,- оправданный ли это совет?
Авторы отвечают на этот с их точки зрения коренной вопрос духом и всем содержанием статьи. Я же отвечу не духом, а словом. -
Апологеты натурального питания, как в России, так и в США, еще задолго до написания первой, ставшей классической книги по водопитанию доктора Фирейдона Батмангхелиджа «Ваше тело просит воды» никогда не рекомендовали сколько-нибудь много пить во время еды. Для правильного процесса пищеварения требуется очень много воды. Должны быть достаточные мобилизационные запасы и все должно быть готово к действию еще до начала процесса. Кровяное русло и клетки насыщены водой, соки, особенно желудочный – в нужной концентрации и нужном объеме. По большому счету за столом рекомендуется пить лишь несколько глотков, а никак не два стакана. Выпиваться они должны до еды, а не во время или после. Именно такой совет мне дал, например, обычный штатный диетолог при университетской поликлинике в Массачусетсе. Классический вариант, используемый сейчас огромным числом натуропатов по всему миру, который взял на щит и доктор Батмангхелидж – это пить воду за полчаса до еды и через два часа после, причем не просто воду, а воду с солью, а это – две разные вещи. Вынужден констатировать, что авторы просто незнакомы с наиболее используемыми и продвинутыми системами здорового питания.

2. «Никто не устанавливал норму потребления в 8 стаканов воды».
Вслед за авторами зададимся вопросом, «откуда пришла норма потребления в 8 стаканов в день». Ссылаясь на исследования этого вопроса Valtin (Valtin H. “Drink at least eight glasses of water a day” Really, is there scientific evidence for “8X8”?), ответ авторами был сформулирован так: «НИКТО этого реально не знает! » «НИКТО»,- прописными буквами. Ну что ж, может «НИКТО», как говаривал Одиссей Циклопу и не знает, но я, например, точно знаю, где такая норма была прописана. – Все в той же знаковой книге Фирейдона Батмангхелиджа «Ваше тело просит воды»: «Ваш организм нуждается минимум в 6-ти 8-ми стаканах в день». Так что, не имея других источников, можно спокойно «плясать» от этого. В альтернативной медицине книга признана классическим и даже основополагающим по многим положениям трудом. Именно с этой книги, впервые изданной в 1992 году, и началось широкое изменение представлений о важности и функциях воды. Некоторые положения данной книги вполне можно оспорить. – Автор это всегда и призывал сделать, только аргументировано, а не огульно. Увы, книга, и автор, как мы видим, так и не избавились от «черной метки» официальной, прежде всего Американской медицины и официальных медиков. Это было при жизни автора, причиняя ему немалые страдания, это происходит и сейчас. Наверное, цитирование доктора Батмангхелиджа в своих статьях, по крайней мере, американскими врачами приравнивается к акту суицида. По крайней мере, и Дэн Негойяну и Стэнли Гольдфарб не явили собою исключения из правила. В их списке литературы имя Батмангхелиджа так же обойдено молчанием.
Почему так? – Единственный логичный ответ. – Нет аргументированных опровержений ни теории доктора о водопитании, ни отдельных её положений. А ведь какое поле для разворота! Настоящий исследователь по этой теме ведь ни за что бы не удержался, поспорил, подискутировал, попробовал в конце-концов. Но нет! Полнейшее и глухое молчание. Идем дальше.

Авторы «наивно» удивляются, -
3.«а не многовато ли будет 8 стаканов воды в день (не считая кофе, чая и других напитков)»?
Ну что, ж, просто посчитаем. Среднестатистический житель России потребляет в день 4 стакана кофе и чая и стакан-два чистой воды, тоника или пива. Причем любители пива в среднем выпивают гораздо больше, чем два стакана в день. В общей сложности – 6 стаканов (как минимум). Американец – три стакана кофе и три стакана воды, пива или тоника. Ладно, близко к восьми, разница в принципе, небольшая. Но авторы то говорили о 8 стаканах воды плюс чай-кофе сверху! Увы, мы опять имеем дело с неточной формулировкой общепринятого положения о 8-ми стаканах. Фирейдон Батмангхелидж и другие авторы, употребляющие правило 8-ми стаканов, имеют в виду, что пить надо воду и только воду. Никаких « 8-ми стаканов, не считая кофе, чая и напитков». Жидкости с кофеином и сахаром, включают совершенно другие механизмы усвоения, чем вода. Те, кто рекомендует пить больше воды, как правило, рекомендует исключить из своего рациона абсолютно все другие напитки. Восемь стаканов воды – и «точка».

И так выходит, что если мы не пьем ничего другого, кроме воды, то 8 стаканов – это не так уж и много, как нам пытаются сказать - сравните со стандартом потребления жидкостей в 6 ежедневных стаканов.

4. «миф о том, что избыточная вода лучше вымывает токсины и улучшает функционирование почек».
По поводу почек я ничего не скажу, - не доктор. Но и авторы ничего толком не сказали. Общий тон комментариев сводился к тому, что опыты недостаточно показательны, статистически выверены и не всегда те, которые хотелось бы иметь. И в связи с безуспешной попыткой авторов оценить работу именно почек, а в дальнейшем и других органов при повышенном потреблении воды мне бы хотелось сказать следующее. Увеличение количества воды в своем рационе – позиционируется, как правило, не как лечебная, а как оздоровительная, профилактическая процедура, укрепляющая организм, и улучшающая его функциональные возможности. В ЦЕЛОМ. Все клетки, а не только там клетки почек или печени получают больше воды. Все они становятся более насыщены ею. Улучшение функционирования особенно у здорового организма очень сложно выявить на уровне отдельных органов, хотя у больных людей зачастую происходит именно это. Но В ЦЕЛОМ, человек начинает себя лучше чувствовать, пища не лежит комом в желудке, а переваривается быстрее и качественнее, к вечеру остается больше энергии, улучшается сон. Оценивать изменения в отдельных органах бессмысленно ТОЛЬКО С ФИЗИОЛОГИЧЕСКОЙ ТОЧКИ ЗРЕНИЯ в отрыве от общего самочувствия и контроля за более тонкими нефизиологическими процессами в масштабах всего организма. Гораздо более показательно оценить, например, распределение энергии по меридианам (акупунктурным точкам) в теле человека. На этом уровне можно уже говорить и об отдельных органах и об организме в целом. Как перераспределяется энергия, не затыкается ли где, имеет ли нужные показатели? Это – реальный, много что говорящий показатель, совсем не то, что уровень изменения одного из трех видов адсорбции воды почкой, которое (вот горе-то!) почему-то никак в опытах значимо не проявляется.

Теперь о токсинах. Авторы статьи опять сделали попытку сказать что-то конкретное, и у них опять ничего не вышло. Ну что ж, опять придется сказать конкретное самому, используя для начала элементарный жизненный опыт и логику.

Сначала утверждение, с которым не поспоришь: продукты метаболизма выносятся с водою (урина, пот, дыхание, слезы, слизистые выделения). Если мы недостаточно употребляем воды, то и удаляться они будут недостаточно эффективно. Конечно, по достижении определенного уровня насыщения организма водою увеличения выноса шлаков водою происходить уже не будет. Наоборот, могут вымываться ценные вещества.. Во избежание этого эффекта в том числе, с достаточным количеством постоянно потребляемой воды и рекомендуется потреблять соль и, время от времени, кальций. Вопрос в том, где находится здоровый уровень потребления воды, достаточный для выноса всех шлаков организма? Кто-то считает, что это 8 стаканов. Авторы,- что значительно меньше. Кто прав? Авторы статьи не привели никаких цифр, чтобы хоть как-то обозначить свою точку зрения (при этом с удовольствием опровергая чужую).

А теперь посмотрим, что происходит, когда мы болеем. Возьмем, например, обычную простуду. Бактерии, вирусы, их мертвые останки и продукты их метаболизма просто отравляют организм. А между тем простуда проходит легче и быстрее, если мы потребляем много воды! И для среднестатистического организма кроме воды в данном случае никакого лекарства то и не надо. Побольше воды – и процесс излечения будет быстрым и гарантированным.
А если такая страшная болезнь, как рак? Когда, например, химиотерапией уничтожаются метастазы или клетки существующей опухоли ударно убиваются, используя электромагнитные волны, серебро и озонированную воду, согласно протоколу Бека. Огромное количество мертвых клеток в тканях и кровотоке! Их не вывести уже и обычной водой. По протоколу Бека нужно применять уже озонированную воду с особыми флэш качествами. В рекомендациях русских натуропатов для этих случаев доминируют упоминания о воде с сильноотрицательными значениями ОВП.
Так что объем и свойства потребляемой воды для вывода шлаков и токсинов – это вопрос конкретного применения. И, наверное, даже в обычном стандатном случае относительно здорового человека этот объем желательно держать на высоком уровне, превышающим 3-4 стакана воды в день.

4. Борьба с лишним весом.
«Негойану и Голдфарб также проверили теорию о том, что, если пить много воды, это создает ощущение сытости и снижает аппетит. Сторонники подобной точки зрения утверждают, что вода помогает поддерживать нормальный вес и бороться с ожирением. Но и это заявление оказалось неубедительным, пишут врачи. В результате тщательных клинических исследований не удалось подтвердить, что употребление воды помогает поддерживать определенный вес.» Это уже из публикации Дейли Телеграф (Ребекка Смит) http://www.inopressa.ru/telegraph/2008/04/03/16:06:07/voda по следам научной статьи. Надо сказать, что похожих статей в разных изданиях появилось сразу несколько под различными именами. И если авторы научной статьи были очень осторожны в своих высказываниях (с учетом того, что многие факты были «притянуты за уши»), то уж журналисты особенно не стеснялись. Корреспондент нашей рассылки Зоя Горелик назвала это диверсией. Что ж - очень похоже.

Меня всегда удивляли рассуждения некоторых авторов о предмете, с которым они были знакомы только «на расстоянии». Т.е. выводили свое суждение или по статьям и книгам других авторов или на материале чьих-то чужих исследований. Сами же они предмет не видели в глаза, не пробовали на вкус, зуб, запах и т.д. Это все равно, что пытаться выразить вкус антоновки, помидора или фрукта киви, не пробуя их. Как можно говорить, что «Негойану и Гольдфарб так же проверили теорию …», когда сами лично они не только не пробовали пить больше воды в течение 2-3 месяцев, прежде чем сесть за написание статьи, но даже не проводили лично никаких опытов и экспериментов?- Они просто сделали ревю чужих статей, собрали и попытались обобщить некий не так просто обобщаемый материал.
Ну, хорошо, пусть даже сами не пробовали. Давайте заглянем в текст оригинальной статьи. В материале, посвященном теме снижения аппетита очень много сказано про эксперименты с калорийными напитками, с напитками содержащими сахар и подсластители, т.е. про то, что нас в принципе на должно интересовать вообще ( в данном контексте). Чистая вода – вот предмет нашего разговора. Про чистую же воду в этой самой статье очень коротким предложением сказано, что согласно эксперименту, проведенному с группой женщин, потребление чистой воды до принятия еды приводило к выраженному снижению аппетита. Вот, - это все что нам нужно знать! И смысл этой информации никак не стыкуется с выводами авторов, которые почему-то основываются на анализе вторичной и неважной информации при полном игнорировании информации ключевой. Друзья мои, мы даже не даем описания своих исследований и не делимся пока личным опытом, которого у нас хоть отбавляй. Мы (я не поддавшиеся диверсии читатели) просто внимательно читаем статью авторов и делаем прямо противоположные выводы на основе информации, которую они же нам предоставляют!
А теперь я цитирую другой источник: « Известная американская актриса Финола Хьюз совместно с ведущей популярной телепередачи Эми Бьянк внесли в решение глобальной проблемы лишнего веса свою революционную лепту. Без всяких диет и специальных упражнений они похудели на 14 и 18 килограммов соответственно. Как? Просто пили воду, много пили – по 2-3 литра в день по очень простой методике, которую разработал иранский врач Фирейдон Батмангхелидж». Это вольный перевод из «Woman's World Magazine» от 4 сентября 2001 года. А ведьочень много и звезд и обычных людей следовало методике доктора Батмангхелиджа и достигало успеха. Как быть с этим, друзья мои? Это ведь не миф – а совершенно конкретные сброшенные килограммы. – Да никак, - авторы и их благожелательные интерпретаторы эти факты почему-то в упор не видят. Такой вот странный научный феномен. Собрать реальные данные и получить подтверждение проще простого. Достаточно выйти на Американский форум последователей доктора Батмангхелиджа. Они вам предоставят кучу задокументированных и завизированных докторами данных.

Продолжим наш обзор «диверсии».
5. О воздействии на головную боль.
Из статьи Ребекки Смит: «Нередко говорят, будто нехватка воды вызывает головную боль – в пользу этого утверждения также недостаточно информации, говорят ученые. По данной проблеме проводилось лишь одно небольшое исследование. И хотя испытуемые, потреблявшие больше воды, реже жаловались на головную боль, по результатам эксперимента нельзя было говорить о какой-либо статистике.»
Понимаете, согласно опыту, испытуемые, временнно ставшие на путь водопития стали реже жаловаться на головную боль. И все-равно, это классифицируется как миф. Странные выверты логики. Очень сложно их классифицировать как статистическую погрешность.
Из своего семейного опыта.- Если пить воду правильно, то рано или поздно у большинства «водохлебов» в той или иной степени уменьшается частота, сила и длительность приступов головной боли. Не у всех, но у очень многих. У некоторых же головная боль уходит насовсем. Именно к таким людям я с полным правом могу отнести и себя самого. А как насчет того, что питием воды с солью была вылечена сильнейшая аллергия у моего маленького сына в виде непреходящего насморка и кашля! Или то, что моя мама начала более-менее нормально ходить, избавившись от язв на ногах и сильнейшей в них боли, будучи больной тромбофлебитом и вообще, значительно улучшила свое самочувствие. А это ведь всего несколько фактов от меня и моего ближайшего окружения. А сколько историй вам могут порассказать другие водохлебы!

Друзья мои! Верьте только своему личному ощущению и опыту. Не принимайте на веру всех псевдонаучных сообщений, подкрепленных псевдофактами. Сами видите, до чего может довести излишний академизм.

Конечно, не надо из водопития делать панацею. Не на всех оно оказывает проявленный эффект. И я, например, не согласен с базовым утверждением доктора Фирейдона Батмангхелиджа, что все болезни происходят от недостатка воды в организме. Не все! Наши болезни – это наше поведение, отношение к миру, людям, самим к себе. Это наши поступки, мысли, слова. Это ежедневный накопленный стресс, это наша больная совесть, западание на деньги, успех, сытую жизнь или, наоборот, недовольство, вызванное отсутствием или недостаточностью всего этого. Жизнь сложная штука и она, безусловно, не сводится к умелому использованию пусть даже самой универсальной и распространенной субстанции во вселенной, - воды. Но нельзя пренебрегать и игнорировать дарованными нам природой подсказками и помощью! И тем более делать это демонстративно.

Если вы хотите оценить силу чистой воды, - попробуйте попить её по методике Батмангхелиджа 3-4 месяца. Кроме пользы, вреда от этого никакого не будет! Входите только в методу аккуратно. Не надо с ходу «глушить воду» по два стакана за раз. И не забывайте заедать её солью. А уж потом пишите хоть статьи, хоть книги за или против ( в зависимости от результата, а не от заказа)!

Книга Вода Удивительная или как превратить воду в ВОДУ http://www.voda-book.net
	Чистая здоровая вода в доме и походе Сделайте грамотный выбор ПРАВИЛЬНОГО устройства по очистке и оздоровлению воды и научитесь её ПРАВИЛЬНО ПИТЬ. Приобрести книгу можно наложенным платежом, просто прислав свой адрес и количество экземпляров, которые вы желаете получить (книга очень хорошо "идёт" в качестве подарка) Более подробно на сайте: http://www.voda-book.net

Где можно почитать о Батмангхелидже и Батмангхелиджа:

Друзья Ниследовской рассылки:

1.http://via.e-gloryon.com/ - Игорь Кирпичников "Конспекты Малахов+" - Конспекты телевизионных выступлений Геннадия Малахова.

2. команда доктора О.Г.Торсунова http://www.torsunov.ru/

Ежедневное круглосуточное вещание Аюрведа Интернет Радио file:///C:/Documents%20and%20Settings/Aleksei/Local%20Settings/Temp/bat/www.vedaradio.ru, или file:///C:/Documents%20and%20Settings/Aleksei/Local%20Settings/Temp/bat/www.ayurvedaradio.ru
в эфире которого представлены:
консультации, семинары, передачи доктора Торсунова О.Г. и более 20-ти ведущих специалистов в различных областях Ведичекого знания
(в прямом эфире): аюрведа, ведическая психология, йога, медитация, астрология, васту, психология семейных отношений, музыка, бхаджаны,
творческие встречи, очистительные мантры, встречи с интересными гостями, кулинарные курсы и многое другое.

Записаться на бесплатную консультацию на интернет-радио можно прямо сейчас.
Подробности здесь - www.vedaradio.ru/pryamoi_efir.htm

Расписание радиопередач "Ayurveda-iRadio" смотрите здесь - www.vedaradio.ru/raspisanie.htm
Новости "Ayurveda-iRadio" смотрите здесь - www.vedaradio.ru/novosti_radio.htm

3. http://www.hhome.ru/ - "Здоровый дом". Проект Андрея Барчука

4. http://tmorozova.ru/ - Школа Своего Здоровья Татьяны Морозовой и Юлии Матвеевой

Получить в подарок электронную книгу "Не Оставляя Ни Следа или Записки Практикующего"

Написать письмо.
Я не имею возможности лично отвечать на какой-либо значимый объём писем. Максимум - одно-два в день. Но я обязательно буду отвечать многим из вас в рассылке. Для того она и делается, чтобы вы имели ответы на поставленные по теме вопросы.

• На адрес voda@nisleda.net пишите, пожалуйста, только по "водяной" теме. Для других тем - другие адреса. Впрочем, это только пожелание, а никак не ограничение.
• Если в вашем письме нет прямого запрета на публикацию, то я оставляю за собой право публиковать материалы, представленные в нём, без специального запроса к вам. Пожалуйста, имейте это в виду

--------------------------------------------------------------
Россия - Мытищи

E-mail......................voda@nisleda.net
WWW........................http://www.voda-book.net