Необходимые ингредиенты для блюда Супчик пасхальный «Креветки под снегом»:

• королевские креветки 18 шт;
• 2 морковки;
• лука-порея 2 шт;
• сельдерея 3 стебля;
• луковка 1 шт.;
• корень имбиря молотый сушеный на кончике ножа;
• бульончик из рыбы 1,6 л (можно отварить кусочек кеты);
• масло постное 30 мл;
• морская соль и перчик душистый на вкус.

Необходимые ингредиенты для блюда Супчик пасхальный «Креветки под снегом» к суповому соусу:

• 0,25 л сливок 30% жира;
• тархуна 1 ветка;
• соль и перчика на пробу.

Необходимые ингредиенты для блюда Баранья вырезка с яблоками в соусе из Кагора:

• 0,5 кг картофеля;
• 900 гр. вырезки из баранины;
• 0,4 кг зеленых яблок;
• 50 гр. клюквы дикорастущей;
• полтора стакана Кагора;
• три ст. л. мёда;
• четыре ст. л. сливочного масла;
• 4 ст. л. маслица постного;
• сок из 1/2 лимончика;
• соли на вкус;
• 2 щепотки красного перчика;
• листики мяты перечной для украшения.

Необходимые ингредиенты для блюда Пасхальное детское печенье:

• три стакана муки;
• 150 грамм масла 67% сливочного;
• сахарного песка 6 ст. л.;
• куриных яиц 2 шт.;
• 30 мл молока;
• 230 грамм пудры сахарной;
• сок одного лимона;
• половинки консервированных абрикосов для украшения.

Необходимые ингредиенты для блюда Пасха сливовая с имбирем:

• 400 гр. творога деревенского 9% — 18%;
• 4 зрелые крепкие сливы красные;
• 120 гр. кишмиша изюма;
• 50 гр. пудры сахарной;
• сахар ванильный 5 гр.;
• 210 гр. йогурта натурального;
• 25 гр. натертого имбирного корня;
• специальная пасхальная форма.

Необходимые ингредиенты для блюда Сборное заливное «Петушок»:

• голяшка телячья;
• голяшка поросенка;
• небольшой петушок;
• копыто говяжье;
• ножки поросенка 2 шт.;
• 2 средние луковки;
• 2 средние морковочки;
• пастернак 1 корень;
• 14 горошин черного перчика;
• 9 горошин душистого перчика;
• 2 лаврушки;
• щепотку Зиры и кумина;
• 2,5-3 литра воды;
• 4 зубчика чеснока.

Необходимые ингредиенты для блюда Салатик с печёнкой минтая и икрой щуки:

• баночка печёнки минтая (можно печень трески);
• 50 гр. икры щуки;
• 6 шт. томатов «черри»;
• 2 среднеплодных огурчика;
• 1 кислое зеленое яблочко;
• 200 гр. салата «руккола»;
• 16 маслин без косточек;
• 6 перепелиных яиц;
• 30 грамм петрушечки и перьев лучка;
• 4 ст.л. оливкого масла;
• половинка лимона;
• чайная ложечка «дижонской» горчицы;
• соли на вкус.

Необходимые ингредиенты для блюда Медовуха лимонная:

• мёд гречишный или липовый 0,6 кг;
• вода полтора литра;
• сорок пять грамм свежего корешка имбирного;
• лимончик небольшой;
• восемь шишек хмельных;
• дрожжи шесть грамм;
• три грамма желатина.

Необходимые ингредиенты для блюда Закуска Бурачки по-украински:

• 700 грамм свёклы средних размеров;
• баночка хрена;
• чайная ложечка сахара;
• 40 грамм перышек лучка молодого;
• 4 зубчика чеснока;
• 10 грецких орехов чищенных;
• соли щепотка;
• перчик чёрный душистый щепотка;
• 50 грамм чернослива без косточек.