Баклажанные лодочки- можно опустить на 15-20 минут в подсоленную холодную воду - это не только предохранит их от потемнения, но и избавит от горьковатого привкуса. Чтобы сократить время запекания, подготовленные лодочки можно положите в кастрюлю, залить горячей водой и довести до кипения. Затем вынуть их из воды, обсушите, посыпте солью и перцем и продолжать приготовление.
Вам понадобится :
• 3 баклажана
• 1 сладкий перец (желтый)
• 2 луковицы
• 4 помидора
• 2 зубчика чеснока
• 8 оливок без косточек
• 100 гр. сыра моцарелла
• оливковое масло для жарки
• соль, перец и лимонный сок по вкусу
Время приготовления : 60 минут
Количество порций : 3 штук
Приготовление :
1 . Баклажаны вымойте и обсушите 1/3 баклажана срежьте вдоль.
2 . Из больших частей баклажана вырежьте сердцевину так. чтобы получились «лодочки» с толщиной стенки около 1 см.
3 . Лодочкии полить лимонным соком, посолить и поперчить.
...
Источник сайт Новые рецепты Смотрите полный фоторецепт ...
==================================================================
Будем благодарны за отзыв!!!
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Икра каба
(1)
Genih
,
15.11.2019
-
Дрова для мангалов, какие лучше
(2)
drovin
,
25.09.2019
-
Картинки с юмором
(1)
Проект о женском счастье
,
06.10.2017
-
Авторам посвящается
(40)
yarovaya-travel.ru
,
22.10.2016
-
10 полезных советов автолюбителю
(1)
edachok
,
01.09.2015
20240426165143