Свиная грудинка, запеченная в пиве

Свиная грудинка, запеченная в пиве Самое главное в приготовлении этого блюда, как, впрочем, любого блюда из свинины, - не передержать. Если при тушении или запекании говядины время часто работает на вас, то со свининой все часто бывает наоборот.

Для приготовления я взял, как уже сказано, свиную грудинку, которую на рынке называют «прослойкой», с ребрами и кожей. Чем больше в прослойке мяса, тем вкуснее получится блюдо.

Что нужно?

свиная грудинка с ребрами и кожей – на ваше усмотрение, у меня было около двух килограммов
розмарин сушеный – 2 ст. л.
пиво светлое пастеризованное – 0,5 л
чеснок – 3 зубчика
соль, черный молотый перец – по вкусу
растительное масло – для обжарки Читать рецепт полностью

Другие рецепты автора:

Азбука кулинарии | Блюда из фарша | Рецепт с историей

		Это интересно +1	Как всё будет выглядеть в блоге: Свиная грудинка, запеченная в пиве Самое главное в приготовлении этого блюда, как, впрочем, любого блюда из свинины, - не передержать Скопируйте код для блога: <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/hobbi/13782788/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;"> Свиная грудинка, запеченная в пиве </a> <div class="insert-intro" style="font-family:trebuchet MS;">Самое главное в приготовлении этого блюда, как, впрочем, любого блюда из свинины, - не передержать </div> </div> Свиная грудинка, запеченная в пиве <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/hobbi/13782788/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;">Свиная грудинка, запеченная в пиве</a> <div style="font-family:trebuchet MS;">Самое главное в приготовлении этого блюда, как, впрочем, любого блюда из свинины, - не передержать </div> </div>

Геннадий Васильев

25.05.2017

В избранное Пожаловаться Просмотров: 499

Комментарии ⁰

Хобби 600

Важные темы:

Активные участники:

Последние откомментированные темы:

Свиная грудинка, запеченная в пиве

Комментарии временно отключены

Открытая группа
38370 участников