Кабачки можно без преувеличения назвать природным лекарством. В их мякоти содержатся не только белки и углеводы, но и каротин, аскорбиновая кислота, витамины группы В, пектины, минеральные соли магния, калия, кальция и железа.
Солей калия в кабачках в 1,5 раза больше, чем в капусте белокочанной, а благодаря высокому содержанию клетчатки их используются для диетического и лечебного питания, ведь они очень низкокалорийные и содержат всего около 20 ккал в 100 граммах.
Кабачки сохраняют значительное количество полезных свойств даже при длительном хранении, поэтому способствуют укреплению иммунитета практически в течение всего года.
Высокое содержание в кабачках витамина С и каротина обуславливает их общеукрепляющие свойства.
Кабачки способствуют нормализации водно-солевого обмена и очищению крови, они имеют активное мочегонное действие и помогают организму избавиться от излишков воды и соли.
Высокое содержание в этих овощах пектиновых веществ помогает их быстрой усвояемости и выведению из организма солей натрия, и «плохого» холестерина.
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Если пить воду правильно – можно похудеть!
(2)
Katerina_happy
,
26.07.2018
-
#Упражнения для грудных мышц для девушек
(1)
Tatania
,
19.05.2015
-
Модные сумки осень-зима 2014-2015
(1)
Alesya191
,
12.02.2015
-
4 полезные добавки к вашему утреннему приему воды
(3)
Olga
,
18.01.2015
-
Как можно надолго сохранить и продлить молодость и здоровье
(1)
Лилиана Белик
,
07.11.2014
20240531165046