Администратор:

Модераторы:

Активные участники:

kuchm***@m*****.ru пишет:

Растительное масло. Какое полезно?

Растительное масло

Растительное подсолнечное масло – ценнейший натуральный продукт, получаемый при отжиме семечек подсолнуха.

Сегодня Шеф расскажет о этом полезном и важном в кулинарии продукте.

Не смотря на то, что растительное масло считается исконно русским продуктом, родиной подсолнечника, по праву, является Северная Америка. Получать из семян подсолнечника масло первыми научились жители Англии, а затем Голландии. Именно из Голландии впервые и попал подсолнечник в Россию. Поначалу роскошными цветами подсолнуха украшали городские сады и клумбы, а семечки употребляли в пищу либо кормили ими домашних животных.

Впервые технология получения масла на Руси была опубликована в статье «Академического ежедневника» в 1779 году, однако никто не придал этому событию особого значения. Спустя практически полсотни лет, в 1829 году, в России изготовили подсолнечное масло.

С тех пор этот ароматный и вкусный продукт стал использоваться хозяйками в приготовлении пищи и изготовлении лекарств. Зачастую его добавляли в гречневую кашу, кстати, отсюда и произошло выражение о том, что «кашу маслом не испортишь». А также во множество ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Написал kuchm***@m*****.ru 11.02.2012
Это интересно
0

В избранное  Пожаловаться Просмотров: 222  
             

Комментарии:

Для того чтобы писать комментарии, необходимо