Открытая группа
6625 участников
Администратор Типатов Николай

Важные темы:



Активные участники:


←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →
пишет:

Рубленые котлеты

Рубленые котлеты являются довольно популярным блюдом, поэтому, наверное, каждая хозяйка знает рецепт их приготовления | Мне же услышать о необычных котлетках посчастливилось на работе | Моя коллега настолько восторженно рассказывала и советовала приготовить это мясное блюдо, что я решила во что бы то ни стало приготовить их

И вот, в очередной выходной, я стою у плиты и жарю эти необычные куриные рубленые котлеты

Скажу честно, котлет я сделала маловато, так как они съелись с такой скоростью, что словами не передать | Уже в последующие разы я готовила это блюдо по двойному рецептику 

Ингредиенты для рубленых котлет

  • 3 куриных грудки,
  • 1 луковица,
  • 2 яйца,
  • 3 столовой ложки муки,
  • соль и перец по вкусу

Приготовление

1. Подготавливаем ингредиенты для куриных рубленых котлет.

2. Нарезаем небольшими кусочками курицу.

3. В миске смешиваем яйцо с мукой.

4. Добавляем нарезанное мясо.

5. Солим, перчим, добавляем любимые приправы (я ограничилась только молотым перцем).

6. Лук перекручиваем в блендере до очень мелкого состояния (можно просто мелко нарезать). Перекрученный лук добавляем к мясной смеси, солим, перчим и еще раз перемешиваем.

7. В сковороду выкладываем 1 столовую ложку смальца (можно заменить растительным маслом), растапливаем его.

8. Когда сковорода с маслом хорошо нагреется выкладываем ложкой мясную смесь.

9. Жарим с обеих сторон наши рубленые котлеты из курицы до красивого золотистого цвета.

Наши рубленые котлеты из филе курицы готовы!

А в качестве гарнира можно приготовить вкусное картофельное пюре.

 

 

Источник: сайт  Лучшие кулинарные рецепты   читать еще статьи

==========================================================

все статьи автора   roma199617    в группе  Мои любимые рецепты

 

 

Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере

Это интересно
+8
 

Автор: 19.01.2016
Пожаловаться Просмотров: 1512  
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →

Комментарии 7

Для того чтобы писать комментарии, необходимо
20.01.2016

Интересный  рецепт.

Мясные оладики.Smile

И пюре!!!

24.01.2016

И пюре тоже, чтобы меньше котлет сесть.Smile

Wink "и того и другого, и можно без хлеба" Laughing

25.01.2016

SmileКартошка сама хлеб, и ещё есть мука в котлетах. Можно и без хлеба.

 

Прочитать рецепт в старом привычном  интерфейсе - добавить к текущей ссылке впереди old.

Например это рецепт по ссылке http://old.subscribe.ru/group/moi-lyubimyie-retseptyi/3891528/

Или почитать в копии группы на сайте re-cept.com

Куриные котлеты, приготовленные только из филе, немного сухие, поэтому чаще я в фарш добавляю свежий кабачок или можно морковь, а сейчас и с тыквой супер будет! И обязательно хоть 1 ч. ложку домашней сметаны. Котлеты отменные выходят!