Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Карусель фантазии - вышивка крестом и прочие рукоделия

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка . Подписчиков 88 RSS
←   Июнь 2013   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://karuselfantasii.ucoz.ru/forum
Открыта: 20-03-2013

Автор
nusay2007@mail.ru

Статистика

88 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Карусель фантазии - вышивка крестом и прочие рукоделия


Доброго времени суток!

Мастер-класс- Цветы из фетра. Самый простой способ

  

  

 

 Кулинария - Котлеты из говяжьей печени с рисом

 Берем говяжью печень, моем, перекручиваем через мясорубку, у меня было печени 0,950г.(Можете перекрутить немного свиного сала).

Рис (я взяла круглозерный)варим ,промываем водой (примерно 1,5 стакана вареного риса).

3 головки лука обжариваем на раст.масле.

В печень добавляем 1 яйцо,соль,перец,перемешиваем

Добавляем лук,рис,хорошо вымешиваем и... 

жарим на раст.масле.Причем,раст.масло хорошо раскаляем,иначе котлетки прилипнут к сковородке

И вот они - с пылу,с жару- наши котлетки -ГОТОВЫ!!!Подаем либо со сметанкой,либо со сметанным соусом 

 

РS.Моя подружка делает такие котлетки в духовке,Когда печеночная масса(печень,яйцо,лук,рис)готова,она ставит в холодильник примерно на час,затем выкладывает на противень - и в духовку.Скажу честно,хоть в духовке они менее жирные и полезнее,чем жареные и не надо стоять у плиты -лично мне больше нравятся жареные(хоть жареное и вредно)ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!! (источник)  

 Растительный мир - Жасмин

Жасмин цветет, роняя лепестки…
И сладкий снег осыпанных цветов
Вновь возвращает счастье и мечты,
И образы моих забытых снов… 

 Жасмин, латинское- Jasmínum.
Род вечнозелёных кустарников из семейства Маслиновые (не путать с кустарником чубушник, который в России часто неправильно называют жасмином).
Вьющиеся или прямостоячие кустарники с простыми, тройчатыми или непарноперистыми листьями без прилистников и крупными правильными цветками. Венчик цветков белый, жёлтый или красноватый раздельный, большей частью с узкой длинной трубкой, внутри которой сидят 2 тычинки с короткими нитями; завязь верхняя, обращающаяся при созревании в ягоду.
Родина Азия, Аравийский п.о., Закавказье, Север Китая. В культуре распространено несколько видов жасмина. Это листопадные или вечнозеленые лианы с довольно душистыми цветками, в общем-то, неприхотливые в выращивании, если соблюдать режим прохладной зимовки.

Советы по ходу
Температура: Жасмин летом содержат при обычной температуре. Зимой жасмин содержат при температуре около 8-10C, минимум 6C. Жасмин Самбак зимой содержат при температуре 17-18C, минимум 16C, желательно не выше 22C, при более высокой температуре нужно поддерживать высокую влажность воздуха.
Освещение: Жасмин светолюбив, для хорошего развития и цветения ему нужно хорошее освещение, с защитой от прямых солнечных лучей летом в жаркие часы дня. Хорошо растет жасмин на восточных окнах без притенения.
Полив: Весной — летом обильный, почва должна быть все время слегка влажноватой. Зимой полив более умеренный. Жасмин не переносит пересушки земляного кома, но и застоя воды в корнях следует избегать. Вода для полива жасмина должна быть тепловатой в любое время года и обязательно мягкой. Лучше использовать отфильтрованную воду или кипяченую дождевую.
Удобрительные поливки в период активного роста с апреля по август - раз в неделю, жидким удобрением для цветущих комнатных растений (калийные удобрения).
Влажность воздуха: Летом жасмин регулярно опрыскивают мягкой водой.
Пересадка: Пересаживают жасмин весной, в марте. Молодые растения пересаживают ежегодно, старые - через 2-3 года. Почва — 1 часть глинисто-дерновой, 1 часть листовой и 1 часть песка — для молодых растений. Для старых растений - глинисто-дерновая земля берется в 2х частях. 

 Обрезка. Жасмины безболезненно переносят обрезку. Весной, перед началом интенсивного роста, растения необходимо значительно обрезать, можно на 1/3 и даже на половину длины побегов. Такая обрезка способствует образованию дополнительных боковых веток, на концах которых в дальнейшем будет происходить цветение. Для того чтобы продлить цветение летом, кустарник прищипывают, оставляя на побегах по 6-8 пар листьев.
Размножение. Размножаются жасмины весной и летом. Весной в качестве черенков используют оставшиеся после обрезки прошлогодние одревесневшие побеги, а летом для укоренения-зеленые побеги. И в том, и в другом случае заготовленные черенки высаживают в субстрат, состоящий из равных частей промытого крупного речного песка и торфа, накрывают стеклом или полиэтиленовой пленкой и поддерживают температуру воздуха не ниже 20С. У некоторых видов корни образуются слишком медленно, поэтому черенки желательно обрабатывать гетероауксином или его аналогами. Укоренившиеся черенки (приблизительно через 20-25 дней) высаживают в горшки диаметром 7 см. Используют кислый субстат, состоящий из листовой земли, хвойной земли, торфа и песка (2:2:2:1). В дальнейшем молодые растения пересаживают каждый год, более взрослые-через 2-3 года.

Полезные свойства
В лечебных целях используются все части растения. Листья применяются как жаропонижающее, для уменьшения лактации; в виде компрессов их накладывают на кожные язвы. Сырой корень применяют при головной боли, бессоннице, при болезненных явлениях, связанных с переломами. Его прописывают перед операциями — в традиционной медицине Востока есть сведения, что кусочки корня длиной 2-3 см, экстрагированные вином, вызывают потерю болезненных ощущений на один день, длиной 5 см — на 2 дня и т. д. Ароматные цветки добавляют в чай. Эфирное масло жасмина — сильный антидепрессант, он укрепляет нервную систему, избавляет от ощущения беспокойства и тревоги. Японские физиологи пришли к выводу, что аромат жасмина бодрит сильнее, чем кофе. Масло жасмина используют в парфюмерной промышленности, его применяют для лечебных ванн, готовят растирания из него при мышечных болях, добавляют в массажное масло. Ветви и побеги идут на плетение корзин и изготовление трубок. Жасмин крупноцветковый возделывают в промышленных целях во многих странах мира. Все настоящие жасмины — прекрасные медоносы.

Возможные трудности
Жасмин чаще всего поражается красным паутинным клещом (при сухом воздухе листья и стебли оплетены паутиной), белокрылками (на нижней стороне листьев появляются белесые или желтоватые пятна).
Растению можно помочь обработкой мыльным раствором, теплым обмыванием и опрыскиванием актелликом (1-2 мл на литр воды) каждые три дня. 

Форум Карусель фантазии - вышивка крестом и прочие рукоделия

В избранное