Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Первая грядка без проблем

  Все выпуски  

Выпуск по письмам читателей.


__ Первая грядка без проблем

  Выпуск No43 (44) от 2008-07-05

Здравствуйте!

Липа цветет. Жара
Трав полевых игра-  
Горько вздыхает полынь
И иван-чая синь
Кашки медовой цвет
Клевера розовый след
В травы люблю залечь-
На облака смотреть
Возраста нет совсем
Облако бросило тень
Низко летает шмель
И впереди -весь день
 ( Диана из Самары)


Этот выпуск делаю по вашим письмам.
Письмо Елены Паниной из Москвы.
Прочитала в Вашей рассылке о салате индау. Никогда  не слышала такого названия, а вот руколу знаю. Очень дорогой салат, в московских  магазинах 75г. стоят 100 рублей. Я узнала о руколе от знакомой. Для женщин,  которые следят за фигурой, самый необходимый салат.

Даю рецепт. Порезать помидоры или взять черри,  отварные креветки и рукола (салаты надо рвать руками, а не резать). Заправка:  соль, оливковое масло, бальзамический уксус.

Я добавляю руколу и в обычные овощные салаты и в овощные блюда, только понемногу из-за его специфического вкуса.

Особенно хороша рукола к мясу.

Я выращиваю руколу второй год. Из-за особенностей  почвы у меня всё вырастает ядреное: и чеснок, и рукола.

Рекомендую попробовать.
 
 Спасибо, Елена!
Индау = рукола.
 Я читала спор лингвистов: писать рукола с одним к или с двумя. А для нас вами важен вкус и запах.  
Я оставила один кустик индау на грядке на семена. Сейчас цветет белым цветом. Посмотрим, получатся ли семена. В магазине они очень дорогие.


К вопросу о проволочнике. В двух изданиях прочла совет засевать участок БЕЛОЙ горчицей после уборки основной культуры, а потом запахивать  эту зеленую массу.  
Если кто-то из читателей так делал, и помогло, напишите, пожалуйста, это важно для многих подписчиков.


Пришло 2 письма с просьбой рассказать о моем опыте борьбы с фитофторозом.
25 лет назад,  в первый год освоения участка я не имела своей рассады томатов. И в учительской сказала об этом. Пожилой коллега, очень опытный садовод и овощевод сказал: « Смело покупайте рассаду на рынке или где придется. В первый год на вашем участке будет прекрасный урожай помидоров. Проблемы начнутся года через 2».  И он оказался прав.

 Первые 2 года я не знала, что есть фитофтора.  Потом в дождливое и прохладное лето почувствовала все прелести этого заболевания в полной мере.  За зиму проштудировала все доступные мне издания. Нашла, что надо брызгать бордоской смесью, оксихомом и чем-то еще. Один год побрызгала и решила, что больше не буду. Есть потом все это!

 Нашла подсказку, что слегка побитые фитофторой зеленые плоды надо подержать в горячей воде ( 70 градусов) минуты 2, потом обтереть насухо и положить в коробки.   Так делала, и часть плодов удавалось спасти.

Из разных журналов собрала я несколько рекомендаций  по  профилактике фитофтороза. Что-то пыталась проверить, а до  чего-то  так руки и не дошли. Тем более, что от всех  профилактических  мер  я никакой пользы не заметила. Но все же вот некоторые советы,  которые я почерпнула из журналов. Может быть, кто-то будет удачливее.

1. Чеснок (0,5кг) размолоть, настоять в 3 литрах воды 5  суток  в
теплом и темном месте. 60г настоя развести в 10 литрах воды,  добавить 50г мыла и обрабатывать со второй кисти через каждые 2 недели.
2. Можно крупные плоды опрыснуть раствором соли: 1  стакан  на 10 литров воды.
3.Можно набрать молодых  побегов  сосны,  залить  2 кружками воды. После закипания, на маленьком огне  прокипятить  3 минуты , опрыскать по бутонам, верхушкам.
 
Повторяю, что это не мои советы, а взятые из журналов.
 
Один год была ранняя атака фитофторы. Казалось, что все пропало. И я разозлилась. Выдрала большую часть кустов и выбросила. А несколько кустов оставила . Просто руки не дошли. А потом наступили теплые и ясные дни. И через некоторое время я увидела отрастающие новые побеги на поврежденных кустах. Обрезала все  плохие  стебли. Отросли новые. Зацвели. Вызреть не успели. Но зеленые плоды удалось собрать.

 С тех пор я не спешу выбрасывать поврежденные кусты. Но и их почти не бывает сейчас. Я просто перешла на низкорослые сорта,   с коротким сроком вегетации.  Эти помидоры не требуют пасынкования, их я сею  1 апреля. Высаживаю в грунт в начале июня. Они не крупные. Но их много.   В хорошее лето  урожай бывает очень большой.
 Тем более, что я на жду пока покраснеют на кусте. Как только стали белые, так собираю  и в коробки. Зреют быстро. Часть остается и зреет на кустах, особенно уже последние.

В парнике я выращиваю несколько кустов более крупных, которые сею раньше. Они растут в одном парнике с огурцами, только меняю местами их  каждый год. Эти несколько кустов  с более крупными плодами растут для того, чтобы муж твердо был уверен, что я могу и такие большие выращивать.
 Но мороки с ними намного больше. А мои низкорослые я ничем не брызгаю. Сама я помидоры почти не ем. Не люблю. А муж ест много и с удовольствием. Много остается. А для закаток мелкоплодные намного лучше и удобнее. И на столе красивее.

 После заметки об ирисах пришло письмо от Светланы с просьбой рассказать о посадке ирисов и вообще побольше об этих цветах. Сейчас попытаюсь.
 Ирисы могут расти и на солнце и в тени. Я посадила 2 ириса под яблонями.   Растут и цветут.
 После цветения нужно подкормить куст ирисов. Можно настоем золы, можно настоем крапивы. Можно просто нитроаммофоской.
 Я уже упоминала в прошлом выпуске, что пересаживать ирисы можно через 2 недели после цветения. А можно в августе. В любом случае. желательно продезинфицировать деленку ириса, почва должна быть рыхлая. Пролить ее водой, подождать немного, потом сделать неглубокую лунку и высадить деленку.  Шейку растения надо присыпать землей лишь немного. При заглубленной посадке ирисы страдают и плохо цветут. Полить  хорошенько почву после посадки.

 На зиму ничем ирисы не укрываю. Но думаю, что новые сорта в наших условиях надо укрывать. Несколько лет назад купила  белый ирис. Дело было весной. Купила в магазине за весьма существенную цену. Лето рос хорошо. А весной я его просто не нашла. Думаю, что смерз.

 И последний пока вопрос: что делать с кротами?
 Если бы я знала!
 Было время, когда я и водой заливала норы и что-то там подкапывала. Пробовала разные советы. Теперь ничего не делаю Соседи поставили гремящие на палках бутылки, но говорят, что кроты есть. Есть и у нас. Появляются кучки земли на поверхности.   Иногда что-то испортят.  Но  я просто никак не реагирую. Здоровья не хватает реагировать на всех вредителей.

 Вот в газете нашла такой совет от читателей. Сделать смесь 9% уксуса, растительного масла и шампуня ( все в равных количествах). Смочить тряпку и заложить в кротовью нору. Пишут, что помогает. Если кто из вас попробует, то, пожалуйста, напишите о результате.   
 
Уже не раз встречала в журналах и газетах упоминание, что рябчик императорский помогает очистить участок от кротов. В этом году  рябчик у меня впервые зацвел.  Но кроты на участке появляются. А вот рябчик стоит того, чтобы о нем рассказать, но это зимой.

 В «Домашней газете» нашла  рецепт самодельного средства от комаров.
 Смесь подсолнечного масла, уксуса и шампуня, в равных пропорциях смешать и наносить на открытые участки тела. Обратите внимание, что это та же смесь, что и от кротов. Интересно, кто скорее исчезнет: комары или кроты?

Пока вопросов больше не получала.
  Хочу обратить ваше внимание на  рассылки, на которые я сама подписалась на днях:
"Размышления замужней женщины" -
http://subscribe.ru/catalog/rest.love.semia1,
"Счастливая семья" - http://subscribe.ru/catalog/home.woman.zolushka

 И еще есть рассылка  на темы семьи http://content.mail.ru/pages/p_14697.html 
 И не забывайте про рассылку  "Заготовь быстро и просто овощи, фрукты."
http://subscribe.ru/catalog/home.eat.zagotovegetable

 и помните, что на сайте Ирины Перевертовой вы найдете много рецептов здоровой и вкусной пищи http://alexvk.ru/ira/vegetable.php



Всего доброго!

А. Соболевская
Sobolevskaya@tut.by

Предыдущие выпуски можно посмотреть в архиве рассылки
http:http://subscribe.ru/archive/food.pervayagryadka/

Если у вас в семье есть школьники, пожалуйста, загляните в архив моей рассылки Подготовка к тестированию за 2 года http:http://subscribe.ru/archive/job.lang.engltesteasy

В избранное