Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Первая грядка без проблем

Подписаться Бесплатная «Золотая» новостная рассылка . Подписчиков 7.432 RSS
←   Октябрь 2008   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://lubludachu.ru/
Открыта: 06-01-2008

Автор
krutayababka

Статистика

7.432 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Стихи Дианы об осени.


__ Первая грядка без проблем

  Выпуск No57 (58) от 2008-10-11

Почему ты такая красивая, осень ?
Ведь тебе так немного             
досталось тепла .
И в сентябрь этот года
     под номером восемь
не пришла бабьего лета                 
златая пора .

Почему ты так любишь  молчать  и печалиться ?
И качнешь на ветру своей рыжей копной
в   глазах твоих серых
дождинки появятся
и прольются они
над моей головой .
Что тебе рассказать ,
моя осень премудрая ?
Ты права -мне пора
свой итог подбивать
Разноцветных плодов
затуманенным утром
 предстоит  мне с тобой
закрома закрывать .
( Диана из Самары).
 

Здравствуйте!

Подошел к концу дачный сезон. Но хлопоты продолжаются.
Подготовка сада к зиме у всех проходит по-разному.  Когда у нас был молодой сад, мы обвязывали стволы еловыми лапками, потом стали обвязывать капроновыми чулками и колготками. Позже соседи стали применять для молодых саженцев старое прогорклое сало. Обмажут стволики  деревьев, и зайцы не трогают.  

Первые годы мы белили  стволы  деревьев осенью. Я как-то прочитала в какой-то книге, что белить надо именно осенью. В средней полосе деревья страдают от солнечных ожогов именно в феврале, начале марта. Солнце становится ярким, снег блестит. А дальше все по законам физики.
Весенняя побелка только «для красоты». Так мы делали лет 15 . Теперь мы не белим и ничего не делаем. Деревья уже давно взрослые, а у нас сил все  меньше.

 На мой взгляд, в нашем саду не мешало бы вырезать 2-3 дерева. Но любое мое предложение на эту тему муж воспринимает как личную трагедию. И я молчу. Иногда тайком вырезаю какую-нибудь ветку и замазываю  место среза листьями щавеля.

 Если что-то вырезается  самим мужем, то он замазывает срез садовым варом.
Осенью я сгребаю  опавшие листья под кроны деревьев, закрываю  черной пленкой и все! Вся подготовка к зиме. Если мы закрываем сезон раньше, чем опали все листья, так и этого не делаю. Яблок у нас каждый год столько, что сентябрь и октябрь превращаются для меня в сезон каторжной работы. Надо съемкой снять каждое яблочко на хранение. Надо подобрать опавшие. Надо стряхнуть с  деревьев оставшиеся,  разместить в мешки и вывезти домой. Часть пойдет на сок, а большую часть разносим по знакомым и соседям. И это все  надо сделать за несколько поездок на дачу. На остальные осенние работы не остается  сил.

 Знаю, что полезно обмазывать стволы деревьев смесью коровяка и глины. Но расскажу о своих наблюдениях. На соседнем участке хозяйка после смерти мужа оставила только 3 дерева. Сделала газон под яблонями. Пригласила специалиста обрезать деревья. Осенью она обмазала стволы смесью навоза и глины. Действительно,  деревья стали красивые и ухоженные. Но, к сожалению, как было мало яблок у них раньше, так и теперь. В чем дело- не знаю. Да, и брызгала она от вредителей.  Не думаю, что и специалисты ответят на этот вопрос.


 На огороде я стараюсь закопать все растительные остатки, Только ботву помидоров и картофеля уношу к кустам смородины и крыжовника ( от вредителей).
 Но сил не всегда хватает, особенно, если много яблок. И погода плохая. Поэтому иной раз остаются растительные остатки  поверх почвы.  И я не расстраиваюсь. Я же чередую свои посадки. На одной половине огорода росла картошка, там буду в следующем году остальные овощи. А картошка переедет на ту половину, где росли капуста, свекла, фасоль и пр.

 Если вносите навоз, делайте это осенью. Известковать почву надо осенью. Но не вносите известь на тот участок, где весной будете сажать картофель. Не вносите навоз и известь одновременно.
Эти рекомендации я когда-то прочитала в учебнике по агрохимии. Опыт показывает, что рекомендации правильные.

Я обещала, что буду в выпусках писать понемногу о защите комнатных растений. Вот один совет:
Простейшее средство борьбы с заболеваниями листьев и стеблей - обмывание растений раствором кальцинированной соды (5 г/л) с хозяйственным мылом (4 г/л). При заболеваниях корней растение поливают слабым раствором марганцовки.

А вот совсем неожиданный рецепт датской кухни.

Картофель, обжаренный в сахаре.

Лучше всего этот способ подходит к мелкой картошке. Но можно и крупную использовать. Но тогда ее надо порезать на кусочки.
 Отварить картофель в соленой воде ( 12-15 минут). Остудить и очистить от кожуры.
Положить сахар в большую кастрюлю с 3 ст. ложками воды. На медленном огне растопить сахар. Затем увеличить огонь, пока жидкость не начнет превращаться в сироп. Добавить картофель, обжарить до коричневой корочки. Затем добавить масло. Готовить около 10 минут, помешивая, до карамелизированной корочки. Около 10 минут
На 2 порции: 300г мелкой картошки, 30г сахара, 15г сливочного масла.


А теперь   улыбнитесь!
Было это лет 20 назад. У нас тогда жила собака Джесси и кошка Китти. Они очень дружили, опровергая слова о вечной вражде котов и собак.

На дачном участке иногда раздавался писк мыши: пи-пи-пи… и мы сразу бежали к крыльцу. Там уже стояла Джесси и ждала.
 Китти подходила к крыльцу с пищащей в зубах мышью и разжимала челюсти перед  Джесси, та подхватывала мышь и сразу глотала.  Сначала мы были против того, что собака ест мышь, но на ее здоровье это не сказывалось. И каждый раз мы смотрели такое представление с удовольствием.

 Но однажды  Китти выпустила мышь, а Джесси не успела ее подхватить. И мышка убежала в траву. И тут….

 Китти поднялась на задние лапки и правой передней лапкой отвесила собаке оплеуху, опустилась на все четыре, потом еще раз поднялась и той же лапкой опять стукнула Джесси по морде. Та растерянно смотрела то на нас, то в траву. Оплеух она как-то и не заметила, мне кажется.

 Мы помним этот эпизод много лет. Теперь у нас живут уже другие кошка и собака. Обе они были брошены своими хозяевами,  пытались выжить, а теперь уже почти три года они живут   с нами.
 Кошка Муля   ловит мышей где-то за забором дачи. Но душит сразу. Потом приносит и кладет перед дверью так, чтобы я увидела, а сама садится поодаль и гордо смотрит.

 Я хвалю ее, говорю спасибо, а собака Кэрри презрительно наблюдает, но к мышке даже не подходит. Потом я беру совок с длинной ручкой и аккуратненько сгребаю веником мышь на совок и отношу в компостную яму и присыпаю там землей.

Как и в молодости, я при виде живой мыши испытываю чувство брезгливости, поэтому и дохлая мышь мне противна. Но я делаю вид, что счастлива от такого подарка.

 А как поживают ваши любимцы?
    
Заходите на сайт Familus.ru  - там много интересного и полезного.
  Портал www.Fermer.ru  имеет полезную информацию в большом количестве.

Всего доброго!

А. Соболевская
Sobolevskaya@tut.by

Предыдущие выпуски можно посмотреть в архиве рассылки
http:http://subscribe.ru/archive/food.pervayagryadka/
Если у вас в семье есть школьники, пожалуйста, загляните в архив моей рассылки Подготовка к тестированию за 2 года http:http://subscribe.ru/archive/job.lang.engltesteasy
В избранное