| ← Декабрь 2012 → | ||||||
|
1
|
2
|
|||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
|
10
|
12
|
13
|
15
|
16
|
||
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
23
|
|
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
|
31
|
||||||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://bonerka.ru/
Открыта:
10-09-2012
Адрес
автора: home.cookery.fusion-owner@subscribe.ru
Статистика
0 за неделю
Рецепты в стиле фьюжн Новогоднее меню 2013
|
Совсем скоро Новый год , и уже давно на разных кулинарных сайтах выставляют рецепты праздничных блюд для новогоднего стола, проводят конкурсы на лучшие рецепты. Я не любитель конкурсов, поэтому практически никогда в них не участвую и не организовываю. Причина банальная - у меня совершенно нет на это времени. Но, как и любая нормальная, уважающая себя, хозяйка, я конечно же, продумываю новогоднее меню, и даже пробую что-либо приготовить заранее. Рецепты у меня, чаще всего авторские, то есть самостоятельно придуманные, поэтому в интернете вы таких не найдёте, а если и найдёте, то не совсем такие, потому что я, если и беру что-либо за основу, то обязательно переделываю и дополняю по своему вкусу, или возможностям. Сегодня я хочу предложить вам блюда, придуманные и приготовленные мной в начале декабря. По моему мнению, они вполне способны украсить собой новогодний стол. Веррины с крабовым мясом и сельдереем
В канун Рождества и Нового года праздничный стол должен быть хорошо продуман. Бывает довольно сложно совместить простоту и оригинальность. И, тем не менее, есть отличный выход! Красочные и вкусные веррины всегда выручат вас и поразят ваших гостей. Некоторые из них могут быть сделаны заранее, за день до торжества, а некоторые можно приготовить буквально за несколько минут до праздника, на скорую руку.Огромное преимущество верринов по сравнению с другими праздничными блюдами - максимум эффекта и минимум работы, ведь в преддверии праздника совсем не хочется проводить много времени на кухне. Салат из крабового мяса и сельдерея - отличная низкокалорийная закуска, которая отлично подойдёт для тех, кто хочет сохранить стройную фигуру и не хочет переедать даже в праздники. Этот салат содержит мало калорий и полезен не только для фигуры, но и для красоты и здоровья. Содержащиеся в сельдерее эфирные масла повышают не только аппетит, но и настроение, к тому же это известный издавна природный афродизиак, воздействующий прежде всего на мужчин. Время приготовления - 10 минут + 15 минут на подготовку Количество порций - на двоих Ингредиенты: Крабовое мясо - 200 грамм Крабовое мясо можно заменить мясом раков, что даже предпочтительнее в этом случае, или креветками. Подойдут даже крабовые палочки. Сельдерей - пара черешков Майонез - 2 столовые ложки. Для тех, кто не любит майонез, можно заменить его йогуртом без добавок. Соус ворчестер - по вкусу Соевый соус - по вкусу Желатин пищевой - 1 столовая ложка Горячий красный салат
Этот оригинальный горячий салат вполне можно использовать и как самостоятельное блюдо, и в качестве гарнира. В состав этого салата входят такие полезные продукты, как свекла, сельдерей, чёрная редька, яблоки и оливковое масло. Все ингредиенты говорят сами за себя, поэтому польза этого салата, как говорится, налицо! Для новогоднего праздничного стола это просто находка, так как такой простой, красочный и полезный гарнир, превосходно заменив картошку, например, поспособствует тому, чтобы пища быстрее переваривалась и таким образом избавит вас от неприятных последствий праздничного застолья. Это прекрасное блюдо для тех, кто заботится о своей фигуре даже в праздник, а также для тех, кто придерживается вегетарианства или же соблюдает пост. Калорийность - 110 ккал Время приготовления - 20 минут Количество порций - на двоих Ингредиенты: Чёрная редька - 1 штука Свекла - 1 штука Яблоки - 2 небольших яблока Сельдерей черешковый - один-два черешка Масло оливковое - 2 столовые ложки Приправы и специи - по вкусу Овощи могут быть любые, в зависимости от ваших предпочтений. Например, я не добавляла картошку, но можно её добавить. Точно так же можно добавить репу, брюкву, тыкву и так далее... Куриные ножки, фаршированные яблоком и черносливом
Приготовить такие рулетики не составит особого труда и не займёт много времени. Принято считать, что рулетики нужно готовить из хорошо отбитого филе, но это не так. Оказывается, можно приготовить их из куриных ножек. Правда, можно поспорить в названии этого блюда, и сказать, что это и не рулетики вовсе, а фаршированные куриные ножки. Как бы там не было, и как бы это блюдо не называлось, оно очень вкусное и нежное, и вполне способно украсить любой праздничный стол. Время приготовления - 30 минут + 30 минут на подготовку Количество порций - по количеству гостей Количество ингредиентов, а также количество порций я не указываю, оно зависит от того, сколько гостей вы ждёте. Ингредиенты: Куриные ножки - по количеству гостей Куриное филе - примерно одна пятая часть от количества куриных ножек Куриное филе понадобится для того, чтобы сделать фарш для начинки ножек Сыр твёрдых сортов жирности не менее 50% Чернослив, яблоки Приправы и специи Растительное масло для жарки Для маринада: Соевый соус, ворчестер, приправы, чеснок, оливковое масло. В следующий раз я расскажу, как приготовить лёгкий и вкусный трайфл с мандаринами и киви м заливное из шеек индейки
Подготовьтесь к Рождеству и Новому году Вместе с Ирой Бонэр
|
| В избранное | ||
