Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Рецепты здоровья от нашего стола... Что приготовить из овсянки на завтрак?


RusAmWellness

Доброго времени суток всем любителям вкусной и здоровой пищи.

 Что приготовить из овсянки на завтрак?

5 рецептов «нескучной» каши

Oatsfaces

 Для многих из нас без порции овсянки на завтрак немыслимо представить начало дня. И на то есть немало причин. Овсянку жалуют не только соблюдающие физическую форму спортсмены, но и люди, сражающиеся  посредством диеты с повышенным холестерином (и успешно!). Категория стройнеющих граждан находит, что при соблюдении размеров порций овсянка помогает похудеть. Подробнее о причинах за что нужно любить овсянку узнаете здесь.

Сегодня я предлагаю вашему вниманию подборку рецептов для желающих разнообразить завтрак овсянкой в ином исполнении. На ваш выбор – несколько вариантов приготовления овсяных блюд, разных и на вкус, и на вид: от сырого овса (максимум пользы!) до воскресного пирога на завтрак!

На заметку. В случае соблюдения безглютеновой диеты важно выбрать овсяные хлопья с маркировкой «без глютена».

Итак, сегодня в меню на завтрак:

 1.Овсянка запечённая с фруктовым пюре

2. Каша овсяная по-старорусски новомодняя (без варки)

3.Запеканка из овсянки с фруктами и орехами

4. Овсяно-цитрусовый пирог (полусыроедческий)

5. Пирог "Киш"с зелёным луком и шпинатом на овсяном корже (+1 веганская версия)

Овсянка запечённая с фруктовым пюре

        Oatmealpumpkin     1 порция  

Ингредиенты:

½ стакана (50 г) овсяных хлопьев, не «геркулеса»

¼ ч.л. экстракта ванили или ванилина на кончике ножа

¼ стакана фруктового пюре (тыквенного или яблочного или размятого банана)

½ ч.л. корицы

1/8 ч.л. мускатного ореха (если используется тыква)

1 – 1½ ст.л. подсластителя (кленовый сироп, мёд, сахар) ИЛИ чуть стивии по вкусу (по желанию)

¼ стакана молока (на ваш выбор) ИЛИ воды

чуточку соли (по желанию)

Дополнительно на выбор: порубленные изюм, грецкие орехи, тёмный шоколад

Приготовление:

1. Нагреть духовку до 180 градусов. Смешать в миске овсяные хлопья, специи, фруктовое или тыквенное пюре и молоко. Вылить в порционную формочку для выпечки.

2. Запекать минут 20 или дольше — до тех пор, пока поверхность не станет твёрдой на ощупь.

3. В завершение переключить нагрев на «гриль» (жар сверху) и выдержать минуты 3 (или же продолжать запекать при том же температурном режиме до появления нежной корочки). Не зажаривать! Цвет не должен сильно измениться.

Эту запеканку можно приготовить и накануне. К примеру, увеличить число порций, а оставшиеся «излишки» заморозить до следующего случая. Микроволновка поможет вмиг разогреть когда понадобится.

Питательные свойства:

Энергетическая ценность 180 калорий, 3 г жира, 33 г углеводов, 9 г клетчатки, 7 г протеина.

  Источник

  Читать далее другие рецепты...

В следующий раз расскажу о том как приготовить овсяное печенье специально для завтрака.

Рекомендую:

Секреты диетической выпечки. Фасоль и фрукты в рецептах

Секреты диетической выпечки 2. Фасоль и фрукты в рецептах

 Успехов вам на кухне и прочих важных делах.

Ваш fitnessdoc Ирина

 


В избранное