На самом деле, у меня была не печень трески, а печень пикши, но они очень похожи, разве что печень пикши покраснее.
Пикша и треска -из одного семейства, потому какая уж есть печень, такая и пойдет.
Скажу больше -у меня была замороженная печень пикши, а не консервы из печени.
Потому я просто сварил печень пикши в подсоленной воде, охладил и использовал как обычную консервированную печень трески ( можно для рецепта брать и консервированную печень).
