| ← Ноябрь 2013 → | ||||||
|
1
|
||||||
|
4
|
5
|
6
|
7
|
9
|
||
|
11
|
13
|
15
|
16
|
|||
|
20
|
23
|
|||||
|
29
|
30
|
|||||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://provereno-li4no.ru
Открыта:
06-09-2013
Статистика
0 за неделю
Готовим просто, быстро, вкусно! Как просто и вкусно засолить сало
Способов засолки сала такое же великое множество, как и регионов, в которых сало является любимым (или хотя бы почитаемым) продуктом. Начнем с выбора сала для засолки - тут к сожалению критериев нет, кто-то любит, чтобы сало было нежное и мягкое (Украина), кто-то любит, что бы было поплотнее (Сибирь), кто-то любит бекон - сало с прожилками мяса и пр. Главный критерий - сало должно быть свежим и не пахнуть "хряком". Я засаливаю сало двумя способами: 1. Сухой посол сала - получаем классический шпик.
Автор Елена Рюмина Источник: кулинарный сайт Проверено лично |
| В избранное | ||
