Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Вкусно с фото

  Все выпуски  

Вкусно с фото Фаршированная цветная капуста.


Доброго времени суток, уважаемые подписчики блога «Вкусно с фото»

Сегодня предлагаю вашему вниманию пошаговый фото рецепт цветной капусты фаршированной мясным фаршем. Блюдо получается очень вкусным, красивым, можно сказать праздничным, а готовить его на много проще, чем ту же цветную капусту в кляре.

Итак, нам понадобится: цветная капуста 1 головка, примерно 1 килограмм. Кусочек свинины 0,5 кг, 1 яйцо, майонез150 грамм, сыр 100 грамм, соль, перец, специи.

Капусту отвариваем в подсоленной воде 5-7 минут, даём ей остыть и стечь лишней жидкости.

Мясо перемалываем в фарш, добавляем одно яйцо, соль, перец, специи для фарша перемешиваем.

Капусту начинаем фаршировать снизу, постепенно заполняя полости между соцветиями.

В форму для запекания ил просто в сковороду выкладываем фольгу, на неё капусту и хорошо смазываем майонезом, фольгу заворачиваем и отправляем капусту в таком виде в духовку на сорок минут. Затем достаём, разворачиваем фольгу, посыпаем сыром и ставим в духовку, чтобы зарумянилась ещё на 10 минут. Вот такая красота получается!

Подробный фотоотчёт здесь.

Приятного аппетита!

С вами была хозяйка блога «Вкусно с фото» Елена Самолкина.


В избранное