| ← Август 2006 → | ||||||
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
12
|
13
|
|||||
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
|
24
|
26
|
27
|
||||
|
28
|
29
|
30
|
31
|
|||
За последние 60 дней 15 выпусков (1-2 раза в неделю)
Сайт рассылки:
http://www.gotovim.ru
Открыта:
23-11-2001
Статистика
-11 за неделю
Gotovim.RU рекомендует
| Cooking-Book - Daily - 8.08.2006
Ежедневное приложение к кулинарному интернет-журналу http://www.gotovim.ru/
- именины Ермолая, Моисея и Прасковьи;
Последние темы конференции GOTOVIM.RU
Яблочный жмых Taha [08-08 11:21]
Ржаной хлеб. Отчет + нужна помощь. oxya [08-08 11:18]
Красивое фото 6 Taha [08-08 11:00]
Разделочная доска Tara [08-08 10:15]
смальцо student80 [08-08 09:54]
Рецепт огурцов в горчице Taha [08-08 09:19]
необычные шашлыки Snegurocka [08-08 09:14]
чайный гриб Taha [08-08 07:46]
Пообщаться можно здесь http://forum.gotovim.ru/ >>
Иллюстрированный рецепт из раздела Step-by-step с пошаговыми фото http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/baklveer.shtml >>
Курица по-тайски
Вам потребуются: куриная грудка (без кожи и кости) - 500г; красная паста карри - 2 ст.л.; рыбный соус - 2 ст.л.; масло растительное - 1-2 ст.л.; лимонное сорго - по желанию
Куриную грудку нарезать полосками. Пасту карри смешать с растительным маслом, развести в четверти стакана воды, вылить в сковороду прогреть.
Добавить в пасту куриную грудку, помешать, добавить рыбный соус. все быстро обжарить и снять с прилиты. По желанию можно прибавить к курице лимонный сорго.
Залить тайский рис холодной водой (воды должно быть на палец выше уровня риса), довести до кипения, уменьшить огонь и проварить несколько минут, выключить огонь. Накрыть кастрюлю полотенцем, сверху накрыть крышкой и оставить примерно на 20 минут. Готовый рис горкой выложить на тарелку, рядом уложить кусочки курицы. Приятного аппетита!
Еще рецепты с пошаговыми фото http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/ >>
Знаете ли вы...
что cалатный цикорий (синонимы: эндивий, цикорный салат Витлуф, салат "белая головка") - это молодое растение цикория в виде маленьких кочанчиков из сочных хрустящих листьев бледно-желтой окраски. В рецептах овощных салатов листья цикория предлагаю нарезать вдоль, но можно приготовить блюда и из целых кочанчиков. Есть рецепты, в которых цикорий добавляют в супы или тушат с соусом. Самый известный сорт цикорий Витлуф известен с 1870 года. Выращивание салатного цикория состоит из двух этапов: летом выращивают
корнеплоды, а зимой из полученных корнеплодов выгоняют в темноте нежные кочанчики. Вкус салата горьковатый, что обусловлено присутствием в химическом составе инулина и интибин. Помимо этих веществ листья салатного цикория богаты витаминами и минеральными веществами: в них содержатся аскорбиновая кислота, каротин, белки, сахара, азотнокислые, сернокислые и солянокислые соли калия…
Читать дальше http://www.gotovim.ru/ >>
Кухонный анекдот:
Бомж забрёл на дачу, подходит к хозяйке и говорит:
- Мадам, сжальтесь, я уже целую не видел мясного!
- Несчастный... Нюра, вынеси ему котлетку, пусть посмотрит!
Еще анекдоты http://www.cooking-book.ru/humor/ >>
Совет:
Баранина варьирует в цвете от бледно-розового (ягненок) до более темных оттенков (мясо взрослых животных). Желтоватый оттенок жира может свидетельствовать о возрасте забитого животного. Если же жир белый, но ломкий, значит, мясо слишком долго держали в морозильнике.
Посоветуем еще http://www.cooking-book.ru/tips/ >>
|
| В избранное | ||
