Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Gotovim.RU рекомендует

  Все выпуски  

Gotovim.RU рекомендует Салат из редьки с сухариками и шкварками


Готовим.РУ Готовим.РУ

Салат из редьки с сухариками и шкварками

Салат из редьки с сухариками и шкварками
Ингредиенты: редька - 2 шт. средних размеров (у меня маргеланская, но можно и белую, даже лучше); ржаной хлеб - 2 ломтика; бекон (сало, утиный или бараний жир) - 150г; растительное масло (у меня оливковое, но можно и горчичное и другое).
Хлеб нарезать мелкими кубиками и обжарить на небольшом количестве масла (или без).
Редьку натереть или тонко нашинковать, при необходимости промыть и отжать (если горькая), потом посолить и поперчить.
Подготовить шкварки из выбранного жира, т.е. вытопить (потом обязательно обсушить от жира на бумажном полотенце, я не сфотографировала, но это надо сделать, иначе вкус сала будет в салате, мне это не нравится).
Собрать салат. Перемешивать уже на столе, чтоб сухарики не раскиселились.
Смотреть фото по шагам »
Общайся: Группа Вконтаке Группа в фейсбуке

Новинки недели

Треска в кляре
Треска в кляре
Заварной крем
Заварной крем
Куриные желудки с белыми грибами, тушеные в горшочке
Куриные желудки с белыми грибами, тушеные в горшочке
Плетеный пирог из хрущевского теста с картофелем и грибами

Сейчас на сайте

Результаты конкурса Готовим: Где каша – там и наши

Форум


Готовим.РУ | Рецепты | Фото-рецепты | Национальная кухня | Случайный фото-рецепт | Кулинарная энциклопедия | Форум


В избранное