Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Что приготовить?

  Все выпуски  

Фаршированный перец


Этот и другие кулинарные рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.

Фаршированный перец

Фаршированный перец

Ингредиенты

8-10 шт. болгарского перца
400 г фарша (любого, по вкусу)
300 г отварного риса
150 г сметаны
150 г томатной пасты или кетчупа
200 г моркови
200 г лука
соль
перец
растительное масло

Рецепт приготовления


Лук мелко покрошить.

Морковь натереть на мелкой терке.

Половину лука обжарить на растительном масле.

Добавить половину моркови, обжарить.

Смешать фарш и рис.

Добавить обжаренные морковь и лук, посолить, поперчить, хорошо перемешать.

У перца отрезать верхушку, удалить семена.

Перец наполнить фаршем.

Смешать сметану и томатную пасту.

В кастрюльке смешать оставшиеся лук, морковь и сметанный соус.

Выложить перцы.

Налить воду так, чтобы она доходила до середины перцев.
Тушить на среднем огне, под крышкой, около 40 минут.
Подавать со сметаной или с соусом, в котором тушились перцы.


Приятного аппетита!



Новые рецепты


Свинина, фаршированная зеленью и орехами
Свинина, фаршированная зеленью и орехами

Мясо с луком, морковью и рисовой лапшой
Мясо с луком, морковью и рисовой лапшой

Цветная капуста, тушенная с баклажанами и сосисками
Цветная капуста, тушенная с баклажанами и сосисками

Баранина, запеченная в медово-горчичном соусе
Баранина, запеченная в медово-горчичном соусе

Творожный пирог с черникой
Творожный пирог с черникой

Плов
Плов

Безе с миндалем
Безе с миндалем

Рецепты на сайте


Торт из печени
Торт из печени

Фаршированные кальмары «Поросята»
Фаршированные кальмары «Поросята»

Говядина, жаренная с киви и абрикосами
Говядина, жаренная с киви и абрикосами

Цветная капуста и брокколи, запеченные под сливочным соусом
Цветная капуста и брокколи, запеченные под сливочным соусом

Сырная закуска на чипсах
Сырная закуска на чипсах

Курица-гриль
Курица-гриль

Куриные окорочка, жаренные в кокосовой стружке
Куриные окорочка, жаренные в кокосовой стружке

Любые рецепты и фотографии, опубликованные на сайте say7.info являются авторскими.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации разрешается только с письменного согласия автора.

В избранное