Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Мята и базилик" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Октябрь 2005   →
					1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30
31

Автор

Лидия Серёгина

Статистика

2.683 подписчиков
+1 за неделю

• Выпуски
• Статистика

←   Все выпуски   →

Место творчества - Кухня. Организация труда. Выпуск 010

Информационный Канал Subscribe.Ru

---

Место творчества - Кухня. Организация труда.

Выпуск 010

21 октября 2005 года

Здравствуйте, дорогие читатели! Тема сегодняшнего выпуска: Письмо с вопросом о посудомоечной машине. Добавление к технологии приготовления вкусного супа на воде без обжаривания Вопрос по домашним мельницам

Письмо с вопросом о посудомоечной машине

Здравствуйте, Лидия! Только что подписалась на Вашу рассылку, и после прочтения архива я не совсем уверена, что обращаюсь по теме рассылки, но вдруг... Меня интересует вопрос имел ли кто-нибудь из читателей опыт общения с посудомоечной машиной. Сама давно на них заглядываюсь, но останавлвивают некоторые причины - я не совсем уверена, что мне это нужно при моих объемах - гостей особенно не бывает, семья из 3 человек, причем дочь целый день в школе. вместе с тем, когда отключают воду, хоть караул кричи, кроме того стараясь тщательно отмыть кастрюли и казанки, трачу уйму времени. А еще у меня вечно сухие руки, крема не помогают, если периодически надолго залезаешь в воду. Спасибо! У меня есть два ответа, надеюсь, еще получить отзывы от владельцев посудомоечных машин: 1. Если такой вопрос возникает у Вас и достаточно часто, значит нужна! Далее вопрос денег и места на кухне, но при большом желании, это решаемо. Как говорит моя мама: "труд на кухне должен быть автоматизирован" :) Сейчас столько разных моделей выпускается: и большие, и маленькие, и отдельностоящие, и встроенные... Можно подобрать под Ваши потребности. Посудомоечная машина - моет лучше нас :), экономит наше время, силы, замечательно моет и сушит бокалы. Я сама собираюсь обязательно обзавестить ей в будущем, когда будем покупать новую кухню. А когда что-либо готовишь - так посуды получается грязной и кастрюли, мисочки, мерные ложки, венчики - ой-ой-ой. В общем, рекомендую подумать о приобретении! Мои знакомые, имеющие посудомоечные машины дома, говорили, что это вещь, полезная в хозяйстве. 2. Вопрос сухости рук, который посудомоечная машина "решит" в ближайшем будущем :). Мыть посуду в перчатках. Нужно только привыкнуть, потом просто руками будет мыть некомфортно. А если перед мытьем посуды, смазать руки оливковым маслом или кремом, затем надеть перчатки и включить воду погорячее, то получится горячий массаж рук - приятно и руки потом мягкие. И кожа рук не взаимодействует со средством для мытья посуды, лишняя химия нам ни к чему. Рекомендую попробовать! Я пока нахожусь дома, т.к. ребенок маленький, и часто надо посуду помыть, а зимой руки еще больше сохнут, теперь я только спасаюсь перчатками. Попробуйте купить разные размеры: точно по руке или с запасом - как будет удобнее. Мыть посуду в перчатках - хорошая привычка, чтобы ее приобрести :).

Если Вам есть добавить по этой теме или появились вопросы, предложения пишите мне.

Добавление к технологии приготовления вкусного супа на воде без обжаривания (выпуск 009)

Здравствуйте, Лидия! Я давно готовлю подобные "быстрые" супы, (они у меня еще меньше готовятся). Хочу сказать, что пряности (перец, лавровый лист и т.п.) лучше добавлять перед окончанием варки, а солю и добавляю стебли свежей зелени я вообще после выключения огня. Морскую капусту тоже лучше не вываривать, а добавить в суп перед солью. И еще: овощи лучше слегка недоварить - вкус бульона от этого не пострадает. Исключение соствляет только картошка, она после настаивания под крышкой должна быть полностью готова.

Вопрос по домашним мельницам И у меня к Вам есть встречный вопрос: Вы не знаете, как можно дома молоть муку из зерна? Я пыталась найти в продаже какие-нибудь мельнички для домашнего использования, но такого у нас, похоже, нет. А мне хочется иметь возможность намолоть цельнозерновой муки, какой хочу - ржаной, пшеничной, овсяной, кукурузной и т.п., и при этом регулировать помол: грубый, мелкий... Может у кого-то есть опыт в таком деле? С уважением, Инна. Вопрос с мукой я решила для себя так: купила кух. комбайн, у которого есть насадки различные. В том числе 2 варианта мельниц: металлическая и каменная, каменная насадка стоит чуть дороже, но она качественнее. Помол у нее регулируется. Удобно. Правда, по моему опыту идеально тонкий помол вряд ли получится, может, если 2 раза пропускать. Я не стремилась к идеально тонкому помолу. Молола пшеницу и из свежей муки пекла пирог/кекс на соде с фруктами. Конечно, это совершенно другой вкус, после такой муки обычная белая мука высшего сорта - безвкусный, выбеленный порошок. Молола гречневую муку - гречка твердая, скорость помола маленькая, мельница сильно греется, но это не критично. Когда я нашла в продаже готовую гречневую муку, обрадовалась. Овсяную муку делала, если ставить на крупный помол, то получаются мелкие овсяные хлопья :). Рис не пробовала молоть. Мельница во время работы шумит. Рассказываю, что за комбайн: Bosch http://www.bosch-bt.ru/products/cat152/MUM4756EU/print/ MUM 4756EU - это юбилейная модель. Если вариант с комбайном Вам не подходит, можно попробовать поискать через интернет отдельные электрические мельницы. Про свой кухонный комбайн подробно напишу в следующем выпуске, если есть что добавить по теме мельниц и комбайнов, пишите! Желаю творческих успехов на кухне и в жизни, Лидия Серёгина lydia_s@mail.ru

Дружественные рассылки

"Академия Женской Гениальности" http://subscribe.ru/catalog/home.woman.life "Место творчества - Кухня. Здоровое питание." http://subscribe.ru/catalog/home.eat.tvor4pitanie "Место творчества - Кухня. Оттенки вкуса." http://subscribe.ru/catalog/home.eat.tvor4ottenki "Я счастлива кормить грудью!" http://subscribe.ru/catalog/home.child.grudnoevskarml "Школа Своего Здоровья" http://subscribe.ru/catalog/psychology.udovolstvie Клуб "неНОРМАЛЬНЫЕ родители" http://subscribe.ru/catalog/home.child.nenorma1 "Жизнь без боли, жизнь без таблеток" http://subscribe.ru/catalog/science.health.zhivaya "Будем здоровы" http://subscribe.ru/catalog/science.health.jazdorov09 "Методики очищения организма" http://subscribe.ru/catalog/science.health.nashimetodiki «Советник» — путеводитель по книгам для счастья, здоровья и долголетия http://www.1-sovetnik.com

Если в Вашем письме нет прямого запрета на публикацию письма и e-mail, я буду считать это за разрешение. Письма отправляйте по адресу: lydia_s@mail.ru

---

Subscribe.Ru Поддержка подписчиков Другие рассылки этой тематики Другие рассылки этого автора

Подписан адрес: Код этой рассылки: home.eat.tvor4orgtrud Архив рассылки

Отписаться Вспомнить пароль

---

В избранное

{#template MAIN} <div id="loginForm" style="display:none;" class="subscriberu_popup"> <div class="popup_register"> {#include js_tmpl_auth_reg_tab} {#if $P.login_register_tab == 1} <form class="authentication-form" method="post" action="/MEMBERLOGIN_authen_cred"> <dl class="rg_block_options"> <dt id="js_tap_panel_auth"> <h1>Войти на сайт</h1> {* {#include js_tmpl_auth_reg_button} *} {#include js_tmpl_auth_reg_action} <hr class="logreg_line noPhones"> <div class="logreg_descr noPhones"><p>{#include js_tmpl_auth_reg_descr} </p></div> <div class="logreg_advice noPhones"> Если вы еще не с нами, то начните с <a href="#" onclick="rgNav('js_tab_reg');return false;" class="dashed" data-func="registr">регистрации</a> </div> <br><br> <a class="dashed auth-enter" href="/manage/author/"><b>Вход для авторов</b></a> </dt> </dl> </form> {#/if} {#if $P.login_register_tab == 2} <div class="rg_block_options"> <div id="js_tap_panel_auth"> <h1>Регистрация</h1> <div class="social_reg"> {* <div class="rg_description">{#include js_tmpl_soc_auth_reg_descr}</div> *} {#include js_tmpl_auth_reg_soc} <div class="rg_soc_auth_agree">{#include js_tmpl_auth_reg_agree}</div> </div> <div class="subscribe_reg"> {* <div class="rg_description"> #include js_tmpl_auth_reg_descr </div> *} {#include js_tmpl_auth_reg_action} </div> {* {#include js_tmpl_auth_reg_button} *} <div class="clr"> </div> <hr class="logreg_line noPhones"> <div class="logreg_descr noPhones">{#include js_tmpl_auth_reg_descr} {#include js_tmpl_soc_auth_reg_descr} </div> </div> </div> {#/if} </div> {* <div class="gray_bg register_shadow"></div> *} </div> {#/template MAIN} {#template js_tmpl_auth_reg_tab} <ul class="rg_nav"> <li id="js_tab_auth" class="{#if $P.login_register_tab == 1} rg_active_nav {#/if} rg_first_nav"><a onclick="rgNav('js_tab_auth');return false;" href="">Вход на сайт</a></li> <li id="js_tab_reg" class="{#if $P.login_register_tab == 2} rg_active_nav {#/if}"><a onclick="rgNav('js_tab_reg');return false;" href="">Регистрация </a></li> </ul> <span onclick="hidebo();" class="rg_closed"> </span> {#/template js_tmpl_auth_reg_tab} {#template js_tmpl_auth_reg_action} {#if $P.login_register_tab == 1} {#include js_tmpl_auth_reg_soc} {#/if} <div class="rg_forms"> <input type="hidden" id="login_register_destination" value="{$P.login_register_destination}"/> {#if $P.login_register_tab == 1} <div class="rg_for_input"> <span class="rg_text_inner">E-mail или код подписчика</span> <input id="credential_0" class="js_keydown_selector rg_input_text" data-js_submit="no" data-js_next_input_name="credential_1" name="" type="text" /> </div> <div class="rg_for_input"> <span class="rg_text_inner">Пароль</span> <input id="credential_1" class="js_keydown_selector rg_input_text" data-js_submit="yes" data-js_action="js_loginFormBut" name="" type="password" onkeyup="showAttention(this,!!window.event.shiftKey)" /> <span class="pswd_attention" id="attention_pswd"> <span class="icon_attention"></span> <span class="pswd_attention-text" id="attention-text_pswd1">Русская раскладка клавиатуры!</span> <span class="pswd_attention-text" id="attention-text_pswd2">У вас включен Caps Lock!</span> <span class="pswd_attention-text" id="attention-text_pswd3">У вас включен Caps Lock и русская раскладка клавиатуры!</span> </span> </div> <div class="rg_for_input input-alien"> <span class="chk noPhones"><input id="chk_alien" name="" type="checkbox" /></span><label for="chk_alien" class="noPhones"> Чужой компьютер</label> <a class="forgot_pass" href="/member/totalrecall">Забыли пароль?</a> </div> <div class="rg_for_input"> <em id="auth_msg" class="reg_error"></em> <input id="lf_typeauthid" value="email" type="hidden"> <input type="submit" class="button button-red logreg_submit" id="js_loginFormBut" value="Войти"> <!--</a>--> <div class="loading loading-cover" style="display: none;"><div class="loader"></div></div> </div> {#/if} {#if $P.login_register_tab == 2} <div class="rg_for_input"> <span class="rg_text_inner">E-mail</span> <input id="arfemail" class="js_keydown_selector rg_input_text" name="" type="text" data-js_submit="yes" data-js_action="js_regFormBut"/> </div> <div class="rg_for_input rg_set_lineh rg_for_input_wide"> <label class="js_tap_panel_checkbox"> <span class="chk"><input name="" id='js_tap_panel_checkbox_terms' type="checkbox" data-js_submit="yes" /></span> Я ознакомился и согласен с <a class="link_txd logreg_accLink" href="/faq/vereinbarung.html">условиями сервиса Subscribe.ru</a> </label> <br /> <label class="js_tap_panel_checkbox"> <span class="chk"><input name="" id='js_tap_panel_checkbox_personal' type="checkbox" data-js_submit="yes" /></span> Нажимая на кнопку "Готово!", я даю <a class="link_txd logreg_accLink" href="/faq/persverordnung.html">согласие на обработку персональных данных</a> </label> </div> {* <div style="float: left;position: absolute;left: 11em;"> <img src="http://www.kupivip.ru/images/vip/logo.png?1604" style="width: 86px; vertical-align: middle;display: block;"> </div> <div class="rg_for_input rg_set_lineh"> <label class="js_tap_panel_checkbox"><input name="" id="js_tap_panel_checkbox_kupivip" type="checkbox" data-js_submit="yes"> Я хочу получать новости о скидках на одежду</label> </div> *} <div class="rg_for_input"> <em id="reg_msg" class="reg_error rg_for_input_wide"></em> <em id="reg_msg2" class="reg_error rg_for_input_wide"></em> <input id="rf_typeauthid" value="email" type="hidden"> <a class="button button-red logreg_submit" id="js_regFormBut" href="#">Готово!</a> <div class="loading loading-cover" style="display: none;"><div class="loader"></div></div> </div> {#/if} </div> {#/template js_tmpl_auth_reg_action} {#template js_tmpl_auth_reg_agree} <div class="rg_for_input rg_set_lineh rg_for_input_wide"> <label class="js_tap_panel_checkbox"> <span class="chk"><input name="" id='js_tap_panel_checkbox_terms_reg' type="checkbox" data-js_submit="yes" /></span> Я ознакомился и согласен с <a class="link_txd logreg_accLink" href="/faq/vereinbarung.html">условиями сервиса Subscribe.ru</a></label> <em id="reg_msg_soc" class="reg_error rg_for_input_wide"></em> </div> {#/template js_tmpl_auth_reg_agree} {#template js_tmpl_auth_reg_button} <div class="rg_butons_socials"> {#if $P.login_register_tab == 1} <a class="rg_btn_soc rg_bs_01 js_tap_panel_selector" action="auth_email" href="#"><span><i></i>Email</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_01 js_tap_panel_selector" action="auth_openid" href="#"><span><i></i>OpenID</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_02 js_tap_panel_selector" action="auth_vkontakte" href="#"><span><i></i>Вконтакте</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_02 js_tap_panel_selector" action="auth_mailru" href="#"><span><i></i>Mail.Ru</span></a> {#/if} {#if $P.login_register_tab == 2} <a class="rg_btn_soc rg_bs_01 js_tap_panel_selector" action="reg_email" href="#"><span><i></i>Email</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_01 js_tap_panel_selector" action="reg_openid" href="#"><span><i></i>OpenID</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_02 js_tap_panel_selector" action="reg_vkontakte" href="#"><span><i></i>Вконтакте</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_02 js_tap_panel_selector" action="reg_mailru" href="#"><span><i></i>Mail.Ru</span></a> {#/if} </div> {#/template js_tmpl_auth_reg_button} {#template js_tmpl_auth_reg_descr} {#if $P.login_register_tab == 1} Для оформления подписки на выбранную рассылку, работы с интересующей вас группой или доступа в нужный вам раздел, просим авторизоваться на Subscribe.ru {#/if} {#if $P.login_register_tab == 2} Для регистрации укажите ваш e-mail адрес. Адрес должен быть действующим, на него сразу после регистрации будет отправлено письмо с инструкциями и кодом подтверждения. {#/if} {#/template js_tmpl_auth_reg_descr} {#template js_tmpl_soc_auth_reg_descr} Или зарегистрируйтесь через социальную сеть. {#/template js_tmpl_soc_auth_reg_descr} {#template js_tmpl_auth_reg_soc} <div class="rg_soc"> {#if $P.login_register_tab == 1} <a onclick="return _checkSocConfirm(event)" href="https://oauth.vk.com/authorize?client_id=3954260&scope=wall,offline,photos,groups,video,audio,email&redirect_uri={location.protocol+'//'+location.host}/member/login/vk/&response_type=code&v=5.15" class="login_register_vk_button"> <span class="login_register_vk_icon"></span> </a> {#/if} {#if $P.login_register_tab == 2} <a onclick="return _checkSocConfirm(event)" href="https://oauth.vk.com/authorize?client_id=3954260&scope=wall,offline,photos,groups,video,audio,email&redirect_uri={location.protocol+'//'+location.host}/member/join/vk&response_type=code&v=5.15" class="login_register_vk_button"> <span class="login_register_vk_icon"></span> </a> {#/if} </div> {#/template js_tmpl_auth_reg_soc}

{#template MAIN} <div id="loginForm" style="display:none;" class="subscriberu_popup"> <div class="popup_register"> {#include js_tmpl_auth_reg_tab} <dl class="rg_block_options"> <dt id="js_tap_panel_auth"> <p class="rg_description">{#include js_tmpl_auth_reg_descr}</p> <div class="clr"> </div> {#include js_tmpl_auth_reg_action} <div class="clr"> </div> </dt> </dl> </div> <!-- <div class="gray_bg register_shadow"></div> --> </div> {#/template MAIN} {#template js_tmpl_auth_reg_tab} <ul class="rg_nav"> <li id="js_tab_reg" class="rg_active_nav rg_first_nav"><a href="" onclick="return false;" >Регистрация</a></li> </ul> <span onclick="hidebo();" class="rg_closed"> </span> {#/template js_tmpl_auth_reg_tab} {#template js_tmpl_auth_reg_descr} <strong>Пожалуйста, подтвердите ваш адрес.</strong><br><br>Вам отправлено письмо для подтверждения вашего адреса {$P.register_confirm_mail}.<br>Для подтверждения адреса перейдите по ссылке из этого письма. {#/template js_tmpl_auth_reg_descr} {#template js_tmpl_auth_reg_action} <div class="rg_forms confirm_code_from_letter"> <div class="rg_for_input"> <span class="rg_inp_descr" style="width:15em;">Или введите код из письма:</span> <input type="text" value="" id="confirm_code" name="" data-js_submit="yes" data-js_action="js_confirmFormBut" class="js_keydown_selector rg_input_text_conf" > </div> <div class="rg_for_input"><label>Не пришло письмо? <b>Пожалуйста, проверьте папку Спам</b><br /> (папку для нежелательной почты).</label><br />  <a href="" onclick="ajax_recall_code();return false" >Вышлите мне письмо еще раз!</a></div> <div class="rg_for_input"> <em class="reg_error" id="confirm_msg"></em> <a href="#" class="button button-red" id="js_confirmFormBut">Готово</a> <div class="loading loading-cover" style="display: none;"><div class="loader"></div></div> <br> </div> </div> {#/template js_tmpl_auth_reg_action}