Изумительные вкусности за несколько минут КАРТОФЕЛЬ 'А-ЛЯ ДОФИНЕ' (home.eat.vkusnosti) : Рассылка : Subscribe.Ru

Подписаться Бесплатная «Золотая» новостная рассылка Подписчиков 8.698 RSS

← Октябрь 2006 →
	1
2	3	4	5	6	7	8
9	10	11	12	13	14	15
16	17	18	19	20	21	22
23	24	25	26	27	28	29
30	31

За последние 60 дней 17 выпусков (2-3 раза в неделю)

Сайт рассылки: http://saechka.ru/
Открыта: 17-03-2004

Автор

Saechka

Статистика

8.698 подписчиков
-1 за неделю

← Все выпуски →

Изумительные вкусности за несколько минут КАРТОФЕЛЬ 'А-ЛЯ ДОФИНЕ'

Добро пожаловать!

РАЗДЕЛЫ

Дом
	Ремонт и дизайн
	Флора и фауна
	Право

Кулинария
	Закуски
	Салаты
	Первые блюда
	Вторые блюда
	Соусы
	Десерты
	Выпечка
	Напитки
	Консервирование

Красота
	Будь красива!
	Здоровье
	Диеты

Дети
	Планирование
	Беременность и роды
	Развитие
	Право

Творчество
	Вязание
	Шитье
	Вышивка
	Макраме
	Самоделки

Нам интересны любые Ваши материалы! Пишите!

КУЛИНАРНАЯ КНИГА

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Наша рассылка участвует в фестивале Золотых рассылок. Если она Вам нравится, если Вы хотите увидеть ее в числе призеров, то оцените ее, пожалуйста, но пятибалльной шкале. Эта шкала находится на светло-зеленом поле вверху каждого выпуска. Спасибо Вам большое за понимание и участие в судьбе рассылки!

На форуме огромная просьба к тем, кто что-то может рассказать о новогодних распродажах в Финляндии. Интересует все: куда ехать, где лучше остановиться, в какое время происходят распродажи. Если не сложно, если кто-то может помочь советом, напишите в этой теме, пожалуйста: Финляндия.Куда поехать.Как поехать.

КАРТОФЕЛЬ "А-ЛЯ ДОФИНЕ"

1 кг картофеля
450 мл жирных сливок
200 мл молока
2 зубчика чеснока
соль
перец
масло сливочное

Посмотреть
фотографию

В маленькую кастрюлю с кипящей водой положите чеснок, уменьшите огонь и варите 20 минут. Выньте чеснок и протрите через сито.
Положите чесночное пюре в кастрюлю, влейте молоко и сливки, посолите, поперчите. Доведите до кипения и снимите с огня.
Картофель нарежьте кружочками толщиной 5 мм. Разложите кусочки картофеля в смазанной маслом форме в 6-7 слоев.
Залейте смесью со сливками и слегка уплотните картофель (сливки должны доходить до верхнего слоя). Поместите в духовку и запекайте 1,5-2 часа, уплотняя картофель каждый 20 минут.
Сливки будут постепенно впитываться, картофель склеится и станет единым целым. Если в картофеле окажется больше жидкости чем надо, слейте ложкой. Когда верх запеканки подрумянится, уплотнять картофель больше не надо.
Проверьте готовность картофеля ножом. Выньте из духовки и поставьте в теплое место на 10 минут.

Посмотреть
фотографию

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

рецепт от Юлии (Julchik)

ОБСУДИТЬ этот рецепт

БАКЛАЖАНЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ОВОЩАМИ И МЯСОМ

5-6 баклажан
3-4 шт. болгарского переца
400-500 г помидор
1-2 луковицы
200-250 г вареного мяса
1/3 ст.л. растительного масла
2-3 зубчика чеснока
кинза, петрушка, базилик, сельдерей
стручковый перец, соль
майонез
сыр для гамбургера

Добавить свою
фотографию

Баклажаны надо выбрать небольшие и одинакового размера. Срезать у них зеленый хвостик и разрезать пополам вдоль. Чайной ложкой удалить сердцевину и придать баклажану форму лодочки. Наполнить Фаршем, сверху посыпать сыром, полить майонезом (можно и наоборот) и уложить баклажаны в форму для запеканок. На дно формы налить немного растительного масла, накрыть фольгой, запекать в духовке, а минут за 10 до готовности снять фольгу и дать сыру или майонезу немного подрумяниться.
Фарш: Болгарский перец нашинковать, зелень и стручковый перец мелко порубить, чеснок натолочь с солью, помидоры очистить от кожуры и мелко нарезать, лук нужно тоже мелко нашинковать, добавить маленькие кусочки вареного мяса, соль и всё смешать.
Если я готовлю это блюдо ВО ВРЕМЯ ПОСТА то поливаю соевым майонезом и посыпаю соевым сыром "ТОФУ" и конечно же убираю мясо. Вместо мяса я беру морковь и тушу натертую морковь, сердцевину от баклажан, нашинкованный болгарский перец, мелко рубленные зелень и стручковый перец, толченный с солью чеснок, очищенные от кожуры и мелко нарезанные помидоры, мелко нашинкованный лук и всё вместе тушить до полуготовности, а потом добавить немного варенного риса. Фарш хорошо перемешать и наполнить им баклажаны. Остальное - как в основном рецепте. Можно вместо сыра добавить в майонез немного поджаренной муки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

рецепт от Нази (Нино)

Получить консультацию профи по грузинской кухне

Планирование закупок продуктов для семьи

Голое счастье (сфинксы)

Лучший способ складывания пакетов

Помогите! Домашние муравьи!

ОСТАЛЬНОЕ

	Пока дети спят
	Игры
	Полезности

ОБЩЕНИЕ

	Форум
	Обратная связь

Леди Пчелка, по следам FlyLady - Флай Леди Только интересные новости Saechka.ru Изумительные вкусности за несколько мин Полезные рецепты легких блюд к праздникам Совет счастья О комнатных растениях

ПОКА ДЕТИ СПЯТ

КАК Я РЕШИЛА РОДИТЬСЯ

Когда я решила родиться, то сразу же пошла рассказать об этом своему Ангелу. Он как раз собирался спокойно выпить кофе, а тут я. Он только вздохнул обреченно, выслушав мою новую идею.
– Слушай, – сказал он, – ну чего тебе не сидится спокойно, шило у тебя в попе, что ли? Мало мне...

Далее >>

В избранное