Интернет-журнал о жизни современной женщины, здоровье, общении и интимных отношениях. О роли мужчины в жизни женщины. И о многом-многом другом.

«Каждый день я спрашиваю себя, если сегодня будет последний день моей жизни, буду ли я делать то, что запланировал. И если несколько дней подряд мой ответ «нет», то я начинаю задумываться о том, чтобы что-то изменить в своей жизни». Эти слова принадлежат Стиву Джобсу, одному из величайших предпринимателей современности. И в этих простых словах заключена огромная мудрость. Каждый день мы принимаем решения делать ли что-то важное или просто плыть по течению.

И только мы сами ответственны за тот выбор, который в итоге принимаем. Величие можно найти и в самых повседневных делах. Ведь важно отношение с которым мы что-то делаем, а не то, что мы делаем. И важно идем ли мы вперед или ходим по кругу. В каждодневной суете легко забыть о важных целях, об отложенном вознаграждении и многих других вещах, которые становятся очевидными, стоит лишь немного остановить «беспорядочный ум» и «бег по кругу».

В книге «Высшая цель» можно найти не только крупицы мудрости, но и практический план по корректировке ежедневной жизни, чтобы в ней нашлось место для великих целей и усилий по их достижению.

Узнать о книге подробнее на сайте издательства: www.mann-ivanov-ferber.ru/books/the_highest_goal/

Некачественные продукты питания можно найти как на рынке, так и в магазине. Но на рынке есть свои особенности, которые стоит учитывать при выборе продуктов.

1. Прежде всего стоит быть внимательными при покупке кофе, подсолнечного и сливочного масла, алкогольных напитков и майонеза. По статистике, эти продукты подделывают чаще всего. Обращайте внимание на упаковку, сроки годности, указанные данные производителя или импортёра.

2. Не позволяйте продавцу ввести вас в заблуждение. На рынке нередко совершаются покупки, которые ранее не планировались, но на них подтолкнул опытный продавец. Лучше предварительно составить список того, что вам надо купить, и рассчитать примерную стоимость всех покупок. Не берите на рынок денег больше, чем нужно.

3. Смотрите на внешний вид продуктов. Овощи и фрукты старайтесь накладывать и выбирать сами. Нередко на прилавок выкладывают хороший товар, а покупателю в пакет накладывают тот, что худшего качества. Покупатель может и не заметить, что ему положили подгнившие овощи или фрукты.

4. Молочные продукты, особенно в летнее время, лучше покупать с утра. Даже если они хранятся в холодильнике, в жаркое время года, срок хранения сокращается в разы. Не берите сметану, кефир и другие кисломолочные продукты, если упаковка вам кажется немного вздутой, даже если со сроками хранения всё в порядке.

5. При выборе мясных или рыбных продуктов следите за тем, как продавец накладывает товар. Использует ли он специальные перчатки или берётся голыми руками за колбасу или копчёную рыбку. Продукты, которые готовы к употреблению, продавец обязан брать только перчатками или пакетиком. Лучше откажитесь от покупки и сходите в другую торговую точку, если такие простые меры не соблюдаются.

6. Скупой платит дважды. На рынке часто можно найти торговые точки, где какие-то продукты продаются значительно дешевле, чем везде. Будьте осторожны с такими продуктами, не стесняйтесь попросить сертификат качества на продукцию и другие разрешительные документы. Возможно, это некачественный товар, и он может быть опасен для вашего здоровья.

7. Во время взвешивания следите за весами. Если они механические, то стрелка должна быть выставлена на ноль. На электронных весах следите за верно указанной ценой товара.

Приятных, а главное, удачных, вам покупок!

Европейский способ приготовления вина подразумевает брожение только виноградного сока. Если винограда много, то его можно давить резиновыми ботами в большой ёмкости, скажем в лохани, постепенно собирая сок. В Грузии виноград давят в так называемых «нави» – лодка, с проделанным отверстием для оттока сока с неё.

Белый виноград, при хорошем выжимании, должен оставлять 70-80% сока, чёрный виноград – 50-60%. Даже если вам не удастся выжать полностью сок, не отчаивайтесь, жмых можно использовать по другому назначению. Словом, выжимаем сок с винограда и разливаем его по стеклянным баллонам. Баллоны ставим в помещение с оптимальной температурой 15 – 20 градусов. Самый лучший вариант для этого, это чулан или подвал помещения. Желательно вне жилого места, так как мошкара тоже любит вино.

Ни в коем случае не закупоривайте баллоны, сок начнёт свое брожение в течение 1-1,5 суток, и вы всё это время должны будете наблюдать за процессом. В течение 1,5-3 недель, в зависимости от температуры (чем теплее, тем быстрее), брожение прекращается, и у вашего вина появлятся густой осадок. Это уже и есть молодое вино, в Грузии его называют «мачари», но его ещё нельзя пить, так как в нём не перестали работать микробы брожения, от которых надо избавиться. Для этого аккуратно переливаем вино из одного сосуда в другой посредством шланга, так чтобы не прихватить осадок.

По истечении недели, образуется новый осадок, опять переливаем вино, избавляясь от осадка. Для получения полноценного застольного напитка, после брожения вполне хватает двух переливаний, но запомните: вино – это живой организм, поэтому как это ему присуще, оно нуждается в воздухе. Чем чаще вы будете переливать из одной ёмкости в другую, тем самым «пропуская» через воздух, тем легче оно будет восприниматься во время застолий.

По традиции сложилось так, что профессии делятся на два вида: мужские и женские. Мы уже привыкли к этому. Мы не представляем женщину в роли лесоруба, шахтёра или пожарного. В законодательстве России существует перечень профессий, запретных для женщин, так как в них используется тяжёлый и опа сный труд. Такие профессии существуют в ряде отраслей. К сугубо женским профессиям относятся следующие профессии: воспитатель, экономист, менеджер. Женщины являются лидерами в областях рекламы или юриспруденции. В настоящее время женщины начали всё чаще осваивать профессии, которые считались только мужскими. Они совсем не подходят для женщин.

Таксист

Если женщина управляет скутером, трамваем или сидит за рулём автомобиля – это уже давно не вызывает у нас удивление. А вот таксист-женщина выглядит необычно. В принципе, женское такси – не новинка. Элизабет фон Папп, по национальности немка, стала первой женщиной, которая покорила эту профессию. Произошло это в начале двадцатого века.

Женщины-таксисты в России только начали появляться. Хотя на протяжении десяти лет популярность приобретает семейное такси. Впервые в Дубаи зародилась идея создания такси, за рулём которого будет женщина. Там появились такие машины в 2000 году. За рулём таких машин находились исключительно женщины. Некоторые из нас предвзято относятся к женщинам-таксистам. Бытует мнение, что женщины невнимательны на дорогах и истеричны. Но практика показывает нам, что это не всегда правда. Женщины намного меньше оказываются в аварийных ситуациях, чем мужчины, так как за рулём они намного аккуратней и осторожнее на дорогах.

Кузнец

С давних пор считалось, что работа в кузнице – дело тяжёлое, поэтому не для женщин. В настоящее время, с введением новых технологий, а также совершенной техники в кузницу, не требуются мускулы этой когда-то сугубо мужской профессии. Женщина-кузнец – большая редкость, но всё же они существуют и отлично справляются с обязанностями кузнеца. В России известность приобрела Наталья Забелина. Эта женщина состоит в гильдии великих мастеров-оружейников. Кэл Лэйн является представительницей Европы по кузнечному делу. Иногда её работы красиво называют «металлическое кружево».

Военный

Здесь идёт речь о женщинах, которые выбрали профессию военного. Они служат в армии. В России красавиц в форме около сорока тысяч. Некоторые имеют звание «полковник». До генерала пока ещё никто не дослужился. В мире есть страны, где для женщин служба в армии – дело обязательное, так же как и для мужчин. Это такие страны как: Ливия, Израиль, Малайзия, Китай и Северная Корея.

Капитан на морском судне

Каждому из нас известно морское суеверие: «жди беды, если женщина на судне». В настоящее время можно сделать морскую карьеру не только мужчинам, но и женщинам и подняться по карьерной лестнице до капитана корабля. Число капитанов-женщин постоянно растёт. В лидерах ходит Россия. Первой на земном шаре женщиной-капитаном оказалась Анна Щетинина, которой было всего 27 лет, но она провела своё судно через полярные льды на Дальний Восток.

Президент

Может кто-то думает, что не женское дело – политика. Но история нам говорит об обратных фактах. Вспомним царицу Клеопатру, « железную леди» – М.Тэтчер, женщину-фараон Хатшепсут. В наше время женщина может быть премьер-министром или президентом. Некоторыми государствами управляют смелые, деловые и очень умные женщины.

Телохранитель

Как ни странно это звучит, но женщины-телохранители на сегодняшний день намного больше востребованы, чем мужчины-телохранители. Они достигают больших успехов в своей не простой работе, потому, что их сразу невозможно заметить, и их всерьёз не воспринимают, а они, в свою очередь, незаменимы в опасных ситуациях. Женщинам- телохранителям легко играть роль домохозяйки, переводчика или референта.

Хоккеистка

Хоккеист имеет экипировку весом в 30кг. У вратаря к концу матча – плюс 10кг. А ещё у них беззубый рот и большие кулаки! Женский хоккей, как это ни странно звучит, стремительно набирает обороты. Для женского хоккея 1998 год стал знаменитым. Тогда он впервые был выставлен на зимних играх Олимпиады. В этом же году была создана женская Национальная хоккейная лига.

На сегодняшний день границы между мужскими и женскими профессиями размыты. Женщина выбирает себе профессию по желанию. В наше время она не смотрит на предрассудки, а исходит из своих пожеланий и возможностей.

Бразильские женщины отличаются ослепительной красотой – участницы конкурсов красоты и киноактрисы отличаются красивым цветом лица, роскошными волосами. А всё благодаря тому, что в уходе за собой используют натуральные компоненты.

Очищающий кокосовый скраб (подходит для любого типа кожи)

Вам потребуется: 1 ст. л. кокосовой стружки, 1 ч. л. мёда, 1 ст. л. кефира или йогурта. Все ингредиенты нужно перемешать, нанести на лицо, зону декольте, массируя, подержать на коже 5 минут, смыть душем вначале тёплой, затем прохладной водой.

Маска из кокоса – для идеального цвета лица (для любого типа кожи).

Кокосовую стружку развести тёплым (не кипячёным молоком), до густой консистенции, добавить 3 капли жирорастворимого витамина А, нанести на лицо на 10 минут. Умыться тёплой, затем прохладной водой.

Чтобы губы были нежными – смазывайте их ежедневно маслом какао.

Уход за лицом, делающий Вашу кожу нежной – смазывайте кожу лица сливками в несколько слоёв, перед сном. После маски кожу нужно умыть, нанести питательный крем.

Питательные ежедневные маски с фруктами помогут выглядеть всегда чудесно:

Смешать сливки с мякотью ягод или фруктов в пропорции 1:1, нанести на лицо, подержать маску на лице 15 минут, умыться тёплой водой, нанести крем. Такие маски лучше всего делать перед сном.

Маски для кожи:

Для сухой кожи:

1. 1 ст. л. натёртого плода манго очистить, натереть на тёрке, перемешать с 1 ч. л. творога, нанести на лицо на 15 минут, умыться тёплой водой, нанести питательный крем.

2. Молотую овсянку развести мультивитаминным соком до густоты сметаны, добавить 12 ч. л. оливкового масла, нанести на лицо массирующими движениями, оставить на 20 минут, умыться тёплой, затем прохладной водой, нанести питательный крем.

3. Размять половинку банана, смешать с 1 ч. л. жирных сливок, нанести на кожу лица на 20 минут, умыться тёплой водой.

Для нормальной кожи:

1. Салат для лица: натереть на тёрке огурец, смешать со мелконарубленной зеленью петрушки, нанести на лицо в несколько слоёв, подержать в течение 20 минут, умыться тёплой, затем прохладной водой, нанести питательный крем.

2. Мякоть манго – 1 ст. л. перемешайте с 1 ст. л. жирной сметаны, нанесите на лицо на полчаса, расслабьтесь. Маска очень освежает лицо, насыщает витаминами.

3. Взять 1 ст. л. свежего инжира или мякоти папайи, перемешать с 1 ч. л. мёда, нанести на лицо, умыться через 20 минут.

Для жирной кожи:

1. Маска из авокадо: 1ст. л. мякоти авокадо размять, или натереть на тёрке, смешать с 2ст. л. несладкого йогурта, перемешать и нанести на лицо на 20 минут, умыться тёплой водой.

Взять 1 ч. л. кофе, перемешать с 1 ч. л. йогурта, добавить 1 ч. л. мёда, нанести на лицо на 15 минут, смыть тёплой, затем прохладной водой, нанести увлажняющий крем.

С наступлением тепла мы начинаем мечтать о переменах, о предстоящем летнем отпуске, о любви, о красивой одежде и, снимая тяжёлые шубы и пальто, наконец, представляем как легко, без лишних килограммов зимней одежды будем «порхать» по улицам наших городов. Но в этот самый момент у многих наступает разочарование. Зима прошла, одежда вернулась на свои места, а чувство лёгкости так и не наступило. Не стоит портить себе настроение и впадать в уныние. Лучше возьмите карандаш, бумагу и запишите несколько важных советов, как снова обрести лёгкость и прекрасную фигуру.

Совет № 1: Запомните самое главное: с этой минуты начинайте хвалить себя! Даже если вы отказались от маленького леденца, предложенного коллегой из офиса – хвалите себя! Если вы сделали ошибку – хвалите себя за то, что заметили её и можете исправить! Любите и принимайте себя такой, какая вы есть – это позволит вам уверенно идти к цели и, соблюдая все наши правила, обрести желаемую форму.

Совет № 2: Слушайте свой организм и как можно чаще задавайте себе вопрос: «Чего я хочу на самом деле, когда мне кажется, что я хочу есть?» Не путайте голод с аппетитом. В чём разница? Голод – это физическое состояние, которое снимается только едой. Аппетит – это слово греческого происхождения и переводится, как «очень сильное желание». Именно под аппетитом могут скрываться ваши подавленные эмоции. Если вам знакомо состояние бессмысленного блуждания по кухне с упражнением по открытию и закрытию дверцы холодильника, сопровождаемые мыслями «хочу – не знаю, чего хочу», отведите себя в более «безопасное место», помните – это жир стремится отвоевать ваше стройное и красивое тело. Не путайте голод и аппетит – это совершенно разные понятия!

Совет №3: С сегодняшнего дня самым главным столовым прибором на вашем столе станет нож! Мозгу совершенно не важно, какой кусок мяса вы положите в рот, ему важно само наличие этого куска, а для вас в период похудения будет важно количество съеденной пищи. Начинаем вести дневник похудения, соблюдая точную последовательность действий при подсчёте калорий: 1. Взвешиваете 2.Рассчитываете 3.Записываете 4.Съедаете. Самая оптимальная норма для периода похудения 700Ккл в сутки!

Совет №4: Взвешивайтесь каждое утро в одной и той же одежде, в одно и то же время, после посещения туалета и, желательно, чтобы весы стояли в одном и том же мечте.

Совет №5: Запаситесь поливитаминами с микроэлементами. Они не только помогут сохранить необходимый баланс в организме, но и способствуют ускорению обменных процессов. А так же захватите на всякий случай и таблетки глюкозы. Это обезопасит вас в случае резко возникшей слабости.

Совет №6: Ваш организм, «напуганный» внезапным уменьшением поступаемой пищи, скажет вам большое спасибо, если каждое утро вы будете угощать его одной десертной ложкой растительного нерафинированного масла (подсолнечного, оливкового, льняного и т. п.). Незаменимые полинасыщенные жирные кислоты омега 3, омега 6 помогут вашей печени в работе по расщеплению жира, а также обеспечит эластичность и упругость вашей коже, что особенно важно в период снижения веса.

Совет № 7: Помогайте себе и своему организму сохранять силы и энергию, употребляя не менее 30 г. животного белка в сутки. Это источник незаменимых аминокислот, которые невозможно синтезировать в организме. Помните, что 30 г. животного белка не означает 30 г. мяса. К примеру, чтобы получить желаемое количество белка, нужно съесть 150 г. курицы. Если вы заняты интеллектуальным трудом, то вам необходимо большое количество глюкозы. Запаситесь мёдом, но помните – его нельзя растворять в чае, чтобы не разрушать все витамины и микроэлементы, содержащиеся в нём.

Совет № 8: Чтобы процесс похудения приносил удовольствие, а приём пищи дарил приятные эмоции, смените обстановку. Привнесите в интерьер кухни что-то новое, это может быть новая скатерть, новая посуда, красивые салфетки, возможно, вы переставите мебель или просто сядете за стол с другой стороны. И не забудьте выключить телевизор, отложить компьютер, полностью погрузитесь в процесс приёма пищи.

Совет № 9: Важно соблюдать по возможности равные промежутки времени между приёмами пищи. Они не должны превышать 4,5 часов. Золотое правило для худеющих – это частое, не менее четырёх раз в день, дробное питание, помните про нож. Тогда ваш организм «успокоится» и будет знать, что вы о нём заботитесь, следовательно, не станет накапливать стратегические запасы на голодное будущее. Чётко установите время начала и окончания приёма пищи. Следует помнить, что процесс усвоения питательных веществ происходит медленнее, чем вы едите. Поэтому чувство сытости может прийти примерно через 15 минут после того, как вы закончили свою диетическую трапезу.

Совет № 10: Не забывайте себя не только кормить, но и поить водой. Прислушивайтесь к своему организму и своим потребностям. Но не менее 1,5-2-х литров общего количества жидкости.

При соблюдении всех правил вы очень скоро почувствуете не только прежнюю лёгкость, но и улучшите общее эмоциональное состояние. Выработаете новые привычки и культуру приёма пищи, а, следовательно, все ваши победы над лишним весом закрепятся надолго.