Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

О здоровье и счастье простым языком от MyJane.ru


Женский журнал myJane.ru
О здоровье и счастье простым языком от MyJane.ru

Веганство: польза и вред

Веганство — это самый строгий вариант вегетарианства. В этом случае использование животных продуктов жестко запрещено: здесь имеется в виду не только мясо и рыба, но также молочное, яйца, мед и т.д. Исключение делается только для грудного молока в младенческом возрасте.

Но это еще не все. Веганы пошли дальше, чем обычные вегетарианцы. Они не применяют мех, кожу, шелк, так как эти вещи также имеют животное происхождение. Кроме того, они не приемлют использование животных для развлечений (зоопарки, цирки).

Немного истории

До появления веганства было известно вегетарианство. Люди, которые ему следовали, придерживались растительного рациона, но они также использовали молочные продукты, яйца, мед. Изредка позволяли себе съесть очень немного мяса или рыбы для восполнения необходимых веществ в организме.

Затем возникла более строгая форма пищевого ограничения, описанная выше, которая стала называться веганством.

В нашей стране вегетарианское движение зародилось давно, еще в середине XIX века. Оно просуществовало до революции, затем практически сошло на нет.
Распространению вегетарианства в дореволюционный период в большой степени способствовал Лев Толстой. Благодаря своей широкой известности, он оказал воздействие не только на людей в России, но и во всем мире.

В наше время

В пятидесятые годы прошлого века в западном обществе появился интерес в веганству. Оно стало быстро распространяться в Западной Европе и США. В настоящее время в Лондоне, Нью-Йорке и других мегаполисах существуют даже заведения общественного питания для веганов: кафе, рестораны, пекарни и пр.

Почему люди практикуют веганство

Во-первых, они считают, что такой рацион улучшает здоровье (с этим можно поспорить, подробнее об этом см. ниже).

Второй причиной является милосердие. По мнению веганов, следование их принципам питания уменьшает страдания живых существ, которые в наше время имеют место в промышленном разведении скота.

Веганы полностью отказываются от молока и молочных продуктов. Животные, которых разводят для получения мяса и молока, всю жизнь содержатся в неволе. Как только корова начинает давать меньше молока (обычно это происходит в возрасте шести лет), ее убивают на мясо. Также убивают на мясо телят. Все это противоречит нравственным убеждениям веганов.

Веганы исключают из своего питания яйца, потому что куриц содержат в неволе, в тесных клетках. Цыплят-«мальчиков» умерщвляют в камере, наполненной углекислым газом.

По тем же этическим причинам они не используют мех и кожу. Они категорически против того, чтобы животных содержали на зверофермах в тяжелых условиях и впоследствии забивали для получения меха и кожи.


Распространение веганства в мире

Популярность этого движения на Западе довольно высока. Больше всего веганов проживает в США, затем идут Израиль, Италия, Великобритания, Германия.
В России веганство пока что редкое явление, статистика здесь отсутствует. Можно сказать лишь одно: в нашей стране людей, практикующих веганство, гораздо меньше, чем тех, кто привержен вегетарианству.

Влияние веганства на здоровье

Некоторые исследователи считают, что веганская диета является полноценной и здоровой и подходит большинству людей.
Но существуют и другие мнения. Особенно это касается витамина В12. Тому есть неопровержимые доказательства.

Витамин В12

Этот витамин в растениях полностью отсутствует. Он вырабатывается только микроорганизмами, живущими в нижних отделах кишечника животных. Утверждения веганов о том, что некоторые виды растительной пищи содержат витамин В12, не подтвердились исследованиями. Этот витамин можно обнаружить только в продуктах животного происхождения.

Однако он очень важен для нашей жизнедеятельности. Если исключить пищу, в которой он содержится, это может привести к серьезным последствиям. Это подтверждено многолетними исследованиями. Веганский рацион питания, лишенный витамина В12, может вызвать анемию и привести к нарушениям нервной системы. Как правило, симптомы дефицита витамина В12 проявляются через пять лет. У некоторых людей они могут появиться уже через год.

Поэтому веганам рекомендуется обязательно употреблять пищу, содержащую этот витамин, или заменять его таблетками и пищевыми добавками, которые его включают. Иначе у них могут возникнуть проблемы со здоровьем.

Критические мнения о веганстве

Ряд экспертов полагает, что веганы в своих воззрениях порой доходят до абсурда. Например, они скорее разрешат малярийному комару летать в доме, нежели уничтожат его.

Далее. В России основными видами потребляемых овощей являются картофель, морковь, капуста, лук и свекла. Этого ассортимента явно недостаточно, чтобы обеспечить полноценный набор витаминов и микроэлементов, необходимых организму.

Иногда родители-веганы используют веганский рацион также для питания своих детей, доводя их до крайнего истощения, после чего они попадают в больницу.

Есть свидетельства бывших веганов, которые прежде практиковали строгое веганство, но потом отказались от него ввиду негативных последствий для здоровья.

Завершая статью, можно сказать, что в этом деле, как, впрочем, и всегда, на первом месте стоят здравомыслие, умеренность, отсутствие крайностей и умение прислушиваться к реакциям своего организма. Следуйте этим заповедям, тогда ваше здоровье будет в порядке!

Шашлык: история и секреты

20 ноября 2016, рубрика Здоровье
Шашлык — любимое многими блюдо, которое готовят из мяса молодого барашка. В оригинале его готовят с минимальным количеством специй (или вообще без них), чтобы они не затмевали изумительный вкус сочного, нежного мяса. Читать далее


Две жизни и один творческий путь: братья Стругацкие

20 ноября 2016, рубрика Интересные люди
Две разные жизни и один творческий путь – это про братьев Стругацких. Аркадий и Борис родились в семье с разницей в восемь лет, но стали знамениты именно в своем тандеме. В советское время никто из фантастов так и не смог обойти дуэт по популярности. Чем была наполнена жизнь этой творческой единицы и каждого ее члена в отдельности? Читать далее


9 дизайнерских советов по обустройству гостиной

21 ноября 2016, рубрика Мой дом и интерьер
Как правило, знакомство с домом мы начинаем с гостиной – визитной карточки любого жилища. Вот почему к ее обустройству нужно подходить со всей ответственностью, чтобы не упустить ни одной мелочи. Читать далее


Сладкая нотка фрейдизма или горький шоколад жизни

21 ноября 2016, рубрика Психология
«Нотка фрейдизма – это скрытая истина жизни», – заявил как-то молодой человек, с которым я на тот момент встречалась. В душе меня это немного задело, но и заставило задуматься. Для подавляющего большинства женщин счастье – это замуж до 25, двое детей до 30, свой дом до 35. Мчась, словно Русь-тройка, навстречу этой самой установке, и, наконец, достигая желаемого (хотя бы отчасти) мы вдруг начинаем понимать, что жизнь как-то слишком уж устоялась и в ней явно недостает страстей. Тяжелым, а порой непреодолимым испытанием, становятся попытки удержать лодку отношений на плаву при полном эмоциональном штиле, который назойливо сигнализирует о том, что пора бы эту самую лодку умышленно подраскачать. Читать далее


Чёрная пятница на ДелаемПокупки.ру

20.11.2016
Нам исполняется год! Для всех зарегистрированных пользователей сайта ДелаемПокупки.ру 24 и 25 ноября стартует акция - "Черная пятница на ДП". У вас есть уникальная возможность в эти два дня - купить товар в розницу практически по оптовой цене! Читать далее


Конкурс "Diets.ru вдохновляет!"

20.11.2016
Скоро-скоро, в первый день зимы, проект Diets.ru празднует свой шестой день рождения! Это значит, что наш сайт вот уже шесть лет вдохновляет женщин стать лучше, красивее и увереннее в себе; в то время как вы, уважаемые пользователи, вдохновляете нас делать проект интереснее и полезнее. Дорогие друзья, хотим искренне поблагодарить вас за то, что были и остаетесь с нами! С вами мы учимся быть быстрее, лучше, умнее; растем и идем вперед, вдохновленные вашими достижениями. Читать далее


Последние новости:

Шоу Мирового уровня! «Дракула. История вечной любви»

21.11.2016
Шоу Мирового уровня! Премьера в Москве! Читать далее


Ученые заявили, что люди толстеют не из-за сахара

19.11.2016
Ученые из Нью-Мехико изучали влияние сладкого на набор веса и пришли к выводу, что сахар тут ни при чем. Читать далее


Ясновидящая рассказала о ребенке Ксении Собчак

19.11.2016
Пока Ксения Собчак скрывают информацию о своем новорожденном сыне, не молчат экстрасенсы. Кажетта Ахметжанова рассказала СМИ о ребенке Собчак. Читать далее


Мила Кунис в ярости из-за Деми Мур

19.11.2016
Беременная Мила Кунис в ярости, потому что Деми Мур пытается участвовать в их личной жизни. Читать далее


Названа лучшая профилактика астмы у детей

19.11.2016
Американские ученые обнаружили, что нехватка овощей и фруктов в рационе грозит развитием астмы у детей. Читать далее

Новенькое на сайте женской социальной сети myJulia.ru:

Такой же, как все. Мьянма (продолжение)

-Саша! Они что, прямо здесь, в древних пещерах базируются? – спросил недоумевающий Дмитрий, когда в субботу они прилетели в Пиндайю на встречу с ответившим им представителем организации – Но это, ведь, туристическое место, не террористическое!
-Митя, ты не смотрел фильмов про шпионов? – Маковский достал из кармана брюк яблочный сок.- Нас сейчас увезут куда-нибудь в заброшенный домик на собрание, где предложат съесть «особое лакомство сообщества» или «просветляющий напиток». Не хочешь, кстати?
Читать статью

 

 


Новенькое на портале красоты myCharm.ru:
myCharm.Ru Флешмоб ФотоЧарм: "Волшебная ночь" - ПРИЗЫ от "Тимекс"!
Дамы, как вы все знаете - на mycharm.ru стартовал Второй двухнедельный этап ФЛЕШМОБа ФотоЧарм! Данный этап будет длиться с 15 ноября по 1 декабря 2016 года. Тема фото-этапа - "Волшебная ночь"... Читать полностью

Вкусненькое на сайте Поваренок.ру:
Крымские чебуреки
Описание: Хрустящие, румяные, сочные чебуреки с мясным фаршем, овощами, сыром и еще одна эксклюзивная начинка от Карима, повара крымской чебуречной


Шоу-бизнес

Бузова кардинально сменила имидж

Бузова кардинально сменила имиджФото: novosti-dom2.ru

Кумир миллионов, телеведущая, актриса и дизайнер Ольга Бузова перекрасила волосы в темный цвет. Кроме того бизнес-вумен стала использовать более глубокие и яркие тона в мейкапе. »



В избранное