Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Здоровое питание

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Самые вкусные и интересные рецепты от журнала MyJane.ru" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Декабрь 2005   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
MyJane

Статистика

944 подписчиков
+1 за неделю
←   Все выпуски   →

Здоровое питание Вегетарианство. Новый год.


Информационный Канал Subscribe.Ru

Здоровое питание.

Вегетарианство. Физиология.

Доброго времени суток всем!

Как же так? Неправда, братцы, он, наверно, пошутил...

В.С. Высоцкий.

Как же отвечают на мои вопросы вышеназванные авторы? 

Напомню вопросы: Действительно ли КИШЕЧНИК человека не предназначен для переваривания мяса? И какова длина этого самого кишечника?

1) кишечник человека не предназначен для переваривания мяса.

2) Так как растительная пища разлагается заметно медленнее, чем мясо, то пищеварительный тракт растительноядных животных (нежвачных) в 6 раз длиннее тела; а длина кишечника у взрослого человека, таким образом, составляет около 9 м.

Комментирую. Первое. Читатель, внимательно изучающий рассылку с самого начала, может понять, что это утверждение и верно и не очень одновременно. Для переваривания белка у человека существует желудок. Если мясо прошло соответствующую обработку в желудке, то оно легко переваривается в тонком кишечнике и почти полностью усваивается (цифры см. в прошлом выпуске). Что происходит, когда желудок и кишечник "плохо" функционируют уже писалось (см. архив - выпуск "Брожение, гниение" 20 мая 2005г.).

Здесь такое соображение. Белковые продукты желательно есть регулярно, так как желудок адаптируется к преимущественному стилю питания и может самоперевариваться, вследствие непоступления того, что подлежит перевариванию. Если при этом еще съесть большое количество пищи богатой клетчаткой, то она адсорбируя в себя большое количество желудочных соков и соляной кислоты "принесет" все это в кишечник, где при соприкосновении со слизистыми оболочками будет творить неладное, особенно если неадекватно сработает система нейтрализации HCl.

Второе. Таким образом составляет? Интересный такой образ получился...

Возьмем любимый учебник физиологии и посмотрим:

Общая длина тонкого кишечника составляет около 4 м в состоянии тонического напряжения (при жизни), и около 6-8 м в атоническом состоянии (после смерти).

и

Толстый кишечник человека имеет в длину 120-150 см; ...

Физиология человека. В 3-х томах. Под редакцией Шмидта и Тевса. Москва «Мир» 1996г. Том 3, стр. 770 и 779.

А длина кишечника у взрослого человека, таким образом, составляет... (если человек еще не умер) 5,5 метров.

Ну а если:

Плотоядные животные имеют короткий пищеварительный тракт (в 2-4 раза больше длины тела)

Посчитаем отношение... Возьмем за средний рост 1,7 метра. 5,5/1,7= 3,23529. Вывод озвучить?

Забегая вперед, спрошу: Знаете, сколько составляет длина кишечника у гиппопотама?

О чем еще пишут в брошюре "Жить по-вегетариански (Необходимость отказа от мясоедения.)"?

Почему нельзя употреблять в пищу яйца?

Яйца не являются здоровой пищей для человеческого организма, так как эта "жидкая плоть" разлагается в длинном кишечнике человека даже еще быстрее, чем мясо. Дополнительно к появляющимся бактериям и токсинам, яйцо содержит от природы очень много холестерина, что, как уже упоминалось, весьма проблематично для организма.

Яйца, с зародышем или без, предназначены природой для нечто другого, нежели для того, чтобы быть съеденными. Элементы, содержащиеся в яйцах (прежде всего белок), могут, как описывалось выше, быть получены легко и безвредным образом из чисто вегетарианских продуктов.

Та же экспрессия про "плоть" и "разлагается". 

Далее холестерин. Здесь читателю придется подождать выпусков, освящающих влияние питание на обмен холестерина и его фракций и бояться "великого и ужасного" или разбираться самостоятельно. Не знаете: Почему тигры не болеют атеросклерозом? или болеют? Вы не в курсе? Может диету соблюдают...

Интересно обойден вопрос про яйца с зародышем и без. Здесь объясню, что все замыкается на принцип "ахимса" т.е. ненасилие. Мясо нельзя есть, поскольку это убийство живого, яйцо с зародышем так же, но вот как если без зародыша? Все равно нельзя! Природа предназначила их для нечто другого (и я даже догадываюсь для Кого такого - другого). 

На прямой вопрос по этому поводу один мой приятель из данного общества ответил так "А мы не заморачиваемся по этому вопросу. Яйца нельзя и все." Религия...

Кстати интересная такая мысль. "Ахимса" - первая ступень у Патанджали. Кто из читателей употребляющих мясо был бы способен собственноручно убить животное, чтобы это мясо добыть? Вот тут вегетарианцы верно подмечают, что уж точно, что не все...

Не передумали еще?

Вот на такой ноте и закончим сегодняшний выпуск.

Хотя нет еще не закончим.

Совсем немного осталось до Нового Года. 

Поэтому, желаю всем читателям хорошо его встретить и приятного аппетита за здоровым (я надеюсь) новогодним столом.

Поздравляю!!!

Продолжение следует...

 Dr. Abdomen

mailto: abdomen(at)list.ru

Другие рассылки автора: "Салу.Net" http://subscribe.ru/catalog/science.health.beauty.salynet

Subscribe.Ru
Поддержка подписчиков
Другие рассылки этой тематики
Другие рассылки этого автора		 Подписан адрес:
Код этой рассылки: science.health.zdorovoepitanie
Архив рассылки		 Отписаться Вебом Почтой
Вспомнить пароль
В избранное