Готовит мужчина. Просто и вкусно. - Салат 'Морская свинка'

ВЫПУСК No35 _ Этот и другие рецепты здесь _ 14.1.11 г. Салат "Морская свинка". Теперь и в LiveJournal СОСТАВ 8 маленьких булочек, 16 креветок, 8 полосок бекона, половина соленого огурца, половинка помидора, тертый сыр 100 грамм, листовой салат или зелень, 2 столовые ложки хорошего оливкового масла, соевый соус, специи. Знаю, знаю, не очень полезный салат, но очень вкусный и подача оригинальная. Время готовки не более 20 минут. Гости сказали, что не надо так извращаться, просто креветки в беконе о...

2011-01-15 05:44:18 + Комментировать

Готовит мужчина. Просто и вкусно. - Шоколадные печенья-пряники 'Сюрприз'

ВЫПУСК No34 _ Этот и другие рецепты здесь _ 11.12.10 г. Шоколадные печенья-пряники "Сюрприз". Теперь и в LiveJournal СОСТАВ Шоколад 80-100 гр, 2-3 яйца, сливочное масло 50 гр, сахар 150 гр, 2 ст. муки, какао-порошок 2 ст. ложки, разрыхлитель теста 1 ч. ложка, карамель (можно карамельные конфеты типа "коровка", мягкие ириски. Сначала о вкусовых ощущениях - получилось что-то среднее между печеньем и пряниками. Очень интересный и приятный вкус, очень шоколадно и не очень сладко. Готовить п...

2010-12-22 04:11:35 + Комментировать

Готовит мужчина. Просто и вкусно. - Исправлена ошибка! Яблоки в слоёном тесте 'К чаю!'.

ВЫПУСК No33 _ Этот и другие рецепты здесь _ В прошлый выпуск рассылки вкралась опечатка. Конечно, соли и перца в яблоки класть не надо. Прошу прощения, техническая ошибка. 11.12.10 г. Яблоки в слоёном тесте "К чаю!" Теперь и в LiveJournal СОСТАВ Готовое слоеное тесто, яблоки, 50 грамм сливочного масла, 3-4 ст. ложки сахара, 1 яйцо. У меня всегда в морозильнике есть слоеное тесто. Да, понимаю, что слоеное тесто, скажем так, не очень полезное, но вот когда гости прибудут через 1 час, тут уже забыва...

2010-12-12 05:22:12 + Комментировать

Готовит мужчина. Просто и вкусно. - Яблоки в слоёном тесте 'К чаю!'

ВЫПУСК No33 _ Этот и другие рецепты здесь _ 11.12.10 г. Яблоки в слоёном тесте "К чаю!" Теперь и в LiveJournal СОСТАВ Готовое слоеное тесто, яблоки, 50 грамм сливочного масла, 3-4 ст. ложки сахара, 1 яйцо. Соль, перец. У меня всегда в морозильнике есть слоеное тесто. Да, понимаю, что слоеное тесто, скажем так, не очень полезное, но вот когда гости прибудут через 1 час, тут уже забываешь о калориях. Мне кажется, что проще рецепта не найти. Подготавливаем яблоки. Удаляем сердцевину, очищаем, режем ...

2010-12-12 04:52:47 + Комментировать

Готовит мужчина. Просто и вкусно. - Запеченный картофель 'Праздничный'

ВЫПУСК No32 _ Этот и другие рецепты здесь _ 09.11.10 г. Запеченный картофель "Праздничный". Теперь и в LiveJournal СОСТАВ Картофель (у меня 8 штук, все зависит от размера формы, 1луковица, один стакан куриного бульона или кубик куриного бульона. Две столовые ложки оливкового масла. Чеснок, сухая зелень по желанию, соль, перец. Картофель, приготовленый по этому рецепту, смело может украсить праздничный стол. Картофель получается сразу и варенно-запеченый и с жареной корочкой. А как здесь уместен к...

2010-11-10 05:50:16 + Комментировать

Готовит мужчина. Просто и вкусно. - Суп-пюре из запеченной тыквы'Дары осени'

ВЫПУСК No31 _ Этот и другие рецепты здесь _ 25.10.10 г. Суп-пюре из запеченной тыквы"Дары осени". Теперь и в LiveJournal СОСТАВ 800 грамм тыквы, 2 луковицы, 50 грамм сливочного масла, полстакана куриного бульона или один кубик куриного бульона, 5-6 ст. ложек сливок или молока. Чеснок, карри, зелень по желанию. Соль, перец. Хочу поделиться с вами рецептом, хотя рецептом это трудно назвать, легкого, я бы даже сказал воздушного супа. Нам понадобится тыква и 30 минут времени. Разрезаем тыкву на куски...

2010-10-26 21:52:47 + Комментировать

Готовит мужчина. Просто и вкусно. - Варенье из дыни 'Янтарное'

ВЫПУСК No30 _ Этот и другие рецепты здесь _ 21.07.10 г. Варенье из дыни "Янтарное". Теперь и в LiveJournal СОСТАВ Дыня 1 кг (очищенная, 1 лимон, 700 гр сахара или сахар с пектином для варенья (соотношение смотрим на упаковке фрукты/сахар. Это стоит попробовать один раз, чтобы потом каждый год варить и наслаждаться вкусом. Тем более, все делается очень просто. Главное, чтобы у вас было 1-2 дня в запасе, так как варить мы будем это варенье не больше 3-5 минут в три приема. Перерыв между варкой 10-2...

2010-07-22 11:19:42 + Комментировать

Готовит мужчина. Просто и вкусно. - Салат 'Грибная поляна'. - ВЫПУСК №29

ВЫПУСК No29 _ Этот и другие рецепты здесь _ 04.04.10 г. Салат "Грибная поляна". Теперь и в LiveJournal СОСТАВ 100-250 грамм маринованных опят, головка лука, консервированная кукуруза, 2-3 соленых огурца, несколько столовых ложек майонеза. Немного зелени. Соль, перец. Простейший салат. На приготовление уйдет не более 20 минут. Мнение гостей о салате разошлось. Гости поделились на тех, кому салат ОЧЕНЬ понравился, и тех, кто сказал, что салат на один раз, больше не надо ) Мне лично понравилось. Ита...

2010-04-05 04:44:40 + Комментировать

Готовит мужчина. Просто и вкусно. - Картофель, запеченный с пармезаном - ВЫПУСК №28

ВЫПУСК No28 _ Этот и другие рецепты здесь _ 23.03.10 г. Картофель, запеченный с пармезаном. Теперь и в LiveJournal СОСТАВ Картофель, сыр пармезан (тертый) много, оливковео масло (Extra Virgin) полстакана (на 7 картофелин, соль, перец. Минимум затрат, результат - это надо пробовать. Такой ароматной картошки я давно не ел. Подготовка 10 минут, а потом просто забыть в духовке на час-полтора. Смешать сыр, натертый на терке, соль и свежемолотый перец. Хорошо вымыть картофель (можно и очистить от кожицы. Обсушит...

2010-03-24 03:54:34 + Комментировать

Готовит мужчина. Просто и вкусно. - Нежный мусс из копченой рыбы - ВЫПУСК №27

ВЫПУСК No27 _ Этот и другие рецепты здесь _ 09.02.10 г. Нежный мусс из копченой рыбы. СОСТАВ 100-150 грамм копченой рыбы (любой, плавленый сыр (не очень соленый) или сыр Филадельфия, 1-2 ст. ложки сметаны или майонеза. Немного зелени. 1 огурец, несколько ломтиков хлеба. Рецепт из серии "быстро и празднично". Как часто это бывает, пили пиво под картошку с рыбой, и, как результат, осталось несколько кусочков рыбы. Вот как раз из этих кусочков мы и будем делать наш нежный мусс. Аккуратно отделяем мя...

2010-02-10 04:03:58 1 комментарий